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2018-03-05
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桃園藝文特區開了泰集餐廳!台北就聽說生意好得不得了，剛好王子新是桃園人一定要替桃園人好好挖掘一下新開的分店喔!聽說之後會推出桃園店特有的菜色，今天就要跟朋友一起大快朵頤享用一下泰式料理的魅力吧!桃園藝文特區附近餐廳林立中茂新天地出現了許多新穎的店家精裝的紙本就像是一本泰式料理字典阿!不曉得吃什麼呢?泰集有廚師推薦料理喔 泰式酸辣干貝 NT480干貝、大蒜、辣椒、黃色奇異果再淋上主廚特製酸辣醬汁日式的風格泰式的吃法充滿著南洋香料的味道!以奇異果作為鋪底上擺上綠色奇異果最後鋪底放上新鮮干貝與酸辣醬料作為提味酸辣刺激了干貝的甜度奇異果的酸酸甜甜讓干貝味道更有層次辣辣的刺激反覆了讓干貝的鮮味更有特色香椰凍飲 NT100就像水晶的白色帶有透明如豆花凍椰吃起來也很像豆花但味道卻是椰奶的味道咀嚼起來細膩微微的甜味喝起來是清甜的椰子汁，不甜膩很好喝!放點冰塊更過癮!泰式奶茶 NT350 (冰)一壺味道有調整過，喝過正宗的泰式奶茶有強烈的香料味道這種反而是老少咸宜都喜歡的香味，不會太搶味，奶味類似煉乳冰冰喝紅茶香氣十足!泰北豬肉鍋巴 NT380豬肉、番茄、九層塔、羅望子、辣椒、洋蔥、蔬菜、酥炸鍋巴與特製
桃園藝文特區開了泰集餐廳!台北就聽說生意好得不得了，剛好王子新是桃園人一定要替桃園人好好挖掘一下新開的分店喔!
聽說之後會推出桃園店特有的菜色，今天就要跟朋友一起大快朵頤享用一下泰式料理的魅力吧!
桃園藝文特區附近餐廳林立中茂新天地出現了許多新穎的店家
精裝的紙本就像是一本泰式料理字典阿!
不曉得吃什麼呢?泰集有廚師推薦料理喔
泰式酸辣干貝 NT480
干貝、大蒜、辣椒、黃色奇異果
再淋上主廚特製酸辣醬汁
日式的風格泰式的吃法充滿著南洋香料的味道!
以奇異果作為鋪底上擺上綠色奇異果
最後鋪底放上新鮮干貝與酸辣醬料作為提味
酸辣刺激了干貝的甜度奇異果的酸酸甜甜讓干貝味道更有層次
辣辣的刺激反覆了讓干貝的鮮味更有特色
香椰凍飲 NT100就像水晶的白色帶有透明
如豆花凍椰吃起來也很像豆花但味道卻是椰奶的味道
咀嚼起來細膩微微的甜味
喝起來是清甜的椰子汁，不甜膩很好喝!放點冰塊更過癮!
泰式奶茶 NT350 (冰)一壺味道有調整過，喝過正宗的泰式奶茶有強烈的香料味道
這種反而是老少咸宜都喜歡的香味，不會太搶味，奶味類似煉乳
冰冰喝紅茶香氣十足!
泰北豬肉鍋巴 NT380豬肉、番茄、九層塔、羅望子、辣椒、洋蔥、蔬菜、酥炸鍋巴與特製醬料
看似平凡實際上味道很豐富的菜餚有兩種醬料，羅望子醬料與特製醬料
可搭配鍋巴與蔬菜一起食用
竹編的盤子就像俄羅斯輪盤可以自由旋轉，要吃什麼好呢?
鍋巴口感類似米香卻不太一樣鍋巴是先炸過，口感扎實搭配醬料吃起來像是滷肉飯不同的是帶有南洋風情的香料
酥酥脆脆與肉香讓人一吃就上癮!
泰式香米飯米粒不會太硬
可以無限續飯喔!
泰北豬肉鍋巴醬料搭配白飯超級下飯的
泰式羅旺燒鱸魚 NT480打開鋁箔紙不知道是什麼呢?
鋁箔紙內層有苞葉層打開後有強烈的羅旺子香氣與酸子醬的酸香
肉質細膩，香料非常入味酸酸地非常刺激味覺，肉質滲入了大量的醬料
味道非常下飯!是配飯的好菜!
蝦醬炒花椰 小NT200 大NT400少見的以蝦醬炒花野菜
先前吃過的是炒空心菜
蝦醬很有顆粒感，帶有酥香
花野菜飽收湯汁讓入口時更加入味!
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