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2019-06-12
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多年前有板友熱心推薦韓膳的海鮮煎餅，只是後來南下生活了 許久，直到這次北返才有緣一訪，幸好店家仍然健在。 店內用餐空間不大，人數多者建議先行訂位。餐點為常見韓式 料理基本款，除海鮮煎餅外，再隨選兩樣。店內有提供茶水可自取 ，茶味很淡。 陶鍋牛肉拌飯超值餐 160元 超值餐有附三樣小菜，分別為海帶根、甜不辣及泡菜。海帶根 爽脆；甜不辣和泡菜味道大同小異，走鹹辣風。 拌飯有牛肉、荷包蛋（可選熟度）、黃瓜、豆芽及紅蘿蔔絲等 ，拌飯醬會端上讓客人自行添加。米飯偏溼軟，或許因為如此，雖 故意久置並稍加擠壓，還是沒能製出偏好的鍋巴來。牛肉片口感紮 實，醃醬微甜。拌飯有附湯，並非常見的海帶芽湯而是蔥花湯，滋 味略淡。 韓式海鮮餅 150元 宮廷年糕（牛肉） 150元 海鮮餅麵漿稍多且軟，無酥脆感，內餡魷魚為大宗。單吃無味 ，需佐鹹酸醬汁。 宮廷年糕醬汁為韓式烤肉的偏甜款，年糕軟Ｑ，牛肉片和拌飯 裡的表現相同。 原想嚐試牛肉陶鍋湯，然而一來戰力有限，二來其它料理吃來 無亮眼處，因此作罷。不知是否自己未嚐得招牌款，有
多年前有板友熱心推薦韓膳的海鮮煎餅，只是後來南下生活了
許久，直到這次北返才有緣一訪，幸好店家仍然健在。
店內用餐空間不大，人數多者建議先行訂位。餐點為常見韓式
料理基本款，除海鮮煎餅外，再隨選兩樣。店內有提供茶水可自取
，茶味很淡。
陶鍋牛肉拌飯超值餐 160元
超值餐有附三樣小菜，分別為海帶根、甜不辣及泡菜。海帶根
爽脆；甜不辣和泡菜味道大同小異，走鹹辣風。
拌飯有牛肉、荷包蛋（可選熟度）、黃瓜、豆芽及紅蘿蔔絲等
，拌飯醬會端上讓客人自行添加。米飯偏溼軟，或許因為如此，雖
故意久置並稍加擠壓，還是沒能製出偏好的鍋巴來。牛肉片口感紮
實，醃醬微甜。拌飯有附湯，並非常見的海帶芽湯而是蔥花湯，滋
味略淡。
韓式海鮮餅 150元 宮廷年糕（牛肉） 150元
海鮮餅麵漿稍多且軟，無酥脆感，內餡魷魚為大宗。單吃無味
，需佐鹹酸醬汁。
宮廷年糕醬汁為韓式烤肉的偏甜款，年糕軟Ｑ，牛肉片和拌飯
裡的表現相同。
原想嚐試牛肉陶鍋湯，然而一來戰力有限，二來其它料理吃來
無亮眼處，因此作罷。不知是否自己未嚐得招牌款，有待大家前往
解惑。
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