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店名:南門「林」水煎包地址:桃園市桃園區文化街24號營業時間:06:00~賣完, 週一公休 因故假日一早便起床,決定勤勞些拜會南門市場據說很威的林記水煎包。 未至七點店前已滿是人潮。初訪者切記先拿取號碼牌,不要像我呆呆地望著紊亂的人潮,搞不清楚該從何排起。等候的人雖多,但煎包出爐的速度算快,不是那種利用久候製造客潮假象的店家。 煎包一顆十五元,約掌心大。為免失口感路邊就開吃,卻覺失望。麵皮外表微酥,然除較厚的捏合處略有嚼勁外,其它部份很溼軟。內餡一大堆高麗菜粗梗,味淡之餘,菜的生青味和韌度也還保留,不知是否急著出鍋,熟度沒拿捏好。水煎包吃到後來會略有油膩感。
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店名:南門「林」水煎包
地址:桃園市桃園區文化街24號
營業時間:06:00~賣完, 週一公休



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因故假日一早便起床,決定勤勞些拜會南門市場據說很威的
林記水煎包。

未至七點店前已滿是人潮。初訪者切記先拿取號碼牌,不要
像我呆呆地望著紊亂的人潮,搞不清楚該從何排起。等候的人雖
多,但煎包出爐的速度算快,不是那種利用久候製造客潮假象的
店家。

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煎包一顆十五元,約掌心大。為免失口感路邊就開吃,卻覺
失望。麵皮外表微酥,然除較厚的捏合處略有嚼勁外,其它部份
很溼軟。內餡一大堆高麗菜粗梗,味淡之餘,菜的生青味和韌度
也還保留,不知是否急著出鍋,熟度沒拿捏好。水煎包吃到後來
會略有油膩感。

(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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