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2018-07-03
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流經中壢市區的老街溪 經過拆蓋與整治工程後 重新展現在這個充滿故事的城市中 潺潺流水的河畔 也漸漸衍生出一間間以吸取著老街溪的養分而生長的店家 新鋪設的人行道與自行車道 在河畔創造了慢行的空間 藉此引進人的活動後 也增加了周圍環境的些許商機 小舊閣樓 Glow就坐落在老街溪畔旁 以老屋的基底 加上了新的建材以及特色 緩緩地點亮了老街溪畔的風景 通透的空間 引進了自然的陽光 斑駁的牆面依稀可以呼吸到老宅的光陰脈動 小舊閣樓 Glow在這幢老宅裡 也在各個角落 以細膩的心思妝點 在微涼的秋日午後 坐在室內 光線恣意地在這方空間中遊蕩 在牆面與磨石子地磚上留下短暫變換的光影 在品嚐著眼前的餐點外 也盡情地佐上這幢老宅的歲月滋味以及溪畔傳來的潺潺流水聲 一併享用 午後時分 小舊閣樓 Glow或許是一處文青咖啡店 但在晚間時段則是退下了那份文青氣息 轉身成為讓人微醺腦袋的小酒吧 位在3樓的空間 正是小舊閣樓 Glow晚間的酒吧營業場所 以大量溫潤的木質調以及少許點綴的燈具 在夜晚將會是一處尋求迷濛氣息的場域 在參觀空間 選定座位後 店家遞上了菜單 印製在牛皮紙上的文字 經由許
流經中壢市區的老街溪 經過拆蓋與整治工程後 重新展現在這個充滿故事的城市中
潺潺流水的河畔 也漸漸衍生出一間間以吸取著老街溪的養分而生長的店家
新鋪設的人行道與自行車道 在河畔創造了慢行的空間
藉此引進人的活動後 也增加了周圍環境的些許商機
小舊閣樓 Glow就坐落在老街溪畔旁 以老屋的基底 加上了新的建材以及特色 緩緩地點亮了老街溪畔的風景
通透的空間 引進了自然的陽光
斑駁的牆面依稀可以呼吸到老宅的光陰脈動
小舊閣樓 Glow在這幢老宅裡 也在各個角落 以細膩的心思妝點
在微涼的秋日午後 坐在室內 光線恣意地在這方空間中遊蕩 在牆面與磨石子地磚上留下短暫變換的光影
在品嚐著眼前的餐點外 也盡情地佐上這幢老宅的歲月滋味以及溪畔傳來的潺潺流水聲 一併享用
午後時分 小舊閣樓 Glow或許是一處文青咖啡店
但在晚間時段則是退下了那份文青氣息 轉身成為讓人微醺腦袋的小酒吧
位在3樓的空間 正是小舊閣樓 Glow晚間的酒吧營業場所
以大量溫潤的木質調以及少許點綴的燈具 在夜晚將會是一處尋求迷濛氣息的場域
在參觀空間 選定座位後 店家遞上了菜單
印製在牛皮紙上的文字 經由許多人閱讀與使用後所留下的皺褶 閱讀起來更有種獨特的氣息
小舊閣樓 Glow所提供的餐點 有著特定供應時間的限制
在適當的時間前來 即可品嚐當下片刻小舊閣樓 Glow所提供的時段限定餐點
當日所點的餐點為早午餐時段的紅田樂嫩煎雞腿巧巴達 NTD 180
店家以相當繽紛的花色盤盛裝
分量看似不多 卻可以剛好餵飽一個人的胃口
散落在一旁的沙拉 以原味為主要基調
躲在最底層的油醋 嚐起來稍微酸口
卻在尾韻中帶來了較為清爽的口味
被醬料覆蓋的雞腿排 保留了被香煎過後的酥脆感
卻被表層的煙燻醬汁稍稍蓋過雞肉原有的鮮甜
但在入口咀嚼時 發現肉質鮮嫩的本質
在口感上的呈現相當豐富 但唯一美中不足的則是醬汁風味過重 蓋過雞肉的鮮甜滋味
麵包部分則是稍微偏硬的巧巴達
堅硬的外層包裹了柔軟的內在
在咀嚼的過程 在口腔中釋出了麵粉原始的香氣
原味拿鐵 NTD 130
微酸的濃縮咖啡與乳香在玻璃杯中相互交融
在透明的杯壁裡 以暈染的姿態 緩緩融合
啜上一口 在微酸與牛乳的相互調和下 呈現出最為經典的平衡
停駐在老街溪旁 聆聽著溪水的呢喃
待坐在小舊閣樓 Glow中 品嚐著老宅慢慢敘述出的故事
在老街溪畔活動的人們 映入了落地窗透入眼底
如同一幅幅的風景故事在眼前緩緩流逝
誰將在眼前留下 誰又會匆匆一瞥走過 都是眼前的日常風景
By Oscar
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