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等級4
『木村堂』的前身是在當地服務多年的昭和園(平鎮店),在Google上有超過2000則評價,更獲得4.7顆星的高分。近日正式更名為『木村堂-燒肉食べ放題』,也是超有肉涮涮屋的連鎖體系。儘管維持著燒肉吃到飽的模式,但升級多種食材,選擇也更多元,讓大家吃得精緻又滿足。室內空間很寬敞,桌距和走道寬度都能行動自如,更有包廂的獨立空間,聚餐選這裡真的能很盡興又歡樂。用餐方式為$766、$988、$1188三種價位的燒肉吃到飽,兒童110cm~140cm $350,110cm以下免費(以上價格均收10%服務費)。用餐時間是120分鐘,點餐為90分鐘。入座後,選定用餐價位,服務人員會附上一組QR CODE,只要用手機掃描就可以點餐,非常便利。開幕期間10/4~10/23,到店內用餐,不限金額,只要打卡按讚即可享用日本和牛霜降吃到飽。日本和牛霜降勢必要一開始就先點一輪,軟嫩的肉質,均勻分布的油花,淡淡粉紅的五分熟度剛好,肉汁完全沒在客氣地在口中流竄。薄切蔥鹽牛舌雖說是薄切,但我覺得吃起來是稍有厚度的,口感脆彈,用些許蔥鹽提味就是讓人忍不住一口接一口。木村秘制橫隔膜幾乎沒看過橫隔膜是厚厚一整塊展現的,但不
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『木村堂』的前身是在當地服務多年的昭和園(平鎮店),

在Google上有超過2000則評價,

更獲得4.7顆星的高分。

近日正式更名為『木村堂-燒肉食べ放題』

也是超有肉涮涮屋的連鎖體系。

儘管維持著燒肉吃到飽的模式,

但升級多種食材,選擇也更多元,

讓大家吃得精緻又滿足。
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室內空間很寬敞,

桌距和走道寬度都能行動自如,

更有包廂的獨立空間,

聚餐選這裡真的能很盡興又歡樂。
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用餐方式為$766、$988、$1188

三種價位的燒肉吃到飽,

兒童110cm~140cm $350,

110cm以下免費(以上價格均收10%服務費)。

用餐時間是120分鐘,點餐為90分鐘。

入座後,

選定用餐價位,

服務人員會附上一組QR CODE,

只要用手機掃描就可以點餐,非常便利。

開幕期間10/4~10/23,

到店內用餐,不限金額,

只要打卡按讚即可享用日本和牛霜降吃到飽。
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日本和牛霜降

勢必要一開始就先點一輪,

軟嫩的肉質,均勻分布的油花,

淡淡粉紅的五分熟度剛好,

肉汁完全沒在客氣地在口中流竄。
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薄切蔥鹽牛舌

雖說是薄切,

但我覺得吃起來是稍有厚度的,

口感脆彈,用些許蔥鹽提味就是讓人忍不住一口接一口。
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木村秘制橫隔膜

幾乎沒看過橫隔膜是厚厚一整塊展現的,

但不得不說,

這橫隔膜的油脂還真是甜,

就是這個厚度和嚼勁,

包在生菜裡一起吃真的超級爽快,

這道必點!
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極上 肋眼牛排

要不要那麼浮誇,

一整片又厚又大,幾乎佔據一整張烤網,

認真建議表面均勻烤香,

保留內部柔軟粉嫩的肉質,

大口吃肉徹底感受飽口度。
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木村秘制牛肋條

每一口都充滿彈性的牛肋條,

越嚼越香,整體的Q度讓人越吃越上癮。
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雪藏 伊比利豬

厚實的伊比利豬,

在燒烤的過程中,油脂蠢蠢欲動,

沒想到吃起來完全不油,

肉質超級柔軟,多吃幾塊也不會膩。
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椒鹽松阪豬

帶有些許脆口的松阪豬,

穠纖合度的模樣,

輕灑上椒鹽就超級討喜。
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雪藏 手切法式小羔羊排

完全沒有多餘的羶味,

連平常有疑慮的朋友也能安心享用。

軟嫩的肉質,沿著骨頭邊緣輕鬆滑落,

用手拿著吃讓人忍不住允指回味。
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香辣雞腿丁

醃製的非常入味的雞腿丁,

搭配上烤的QQ彈彈的雞皮,

吃起來超涮嘴。
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北海道生食干貝
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老饕級生食花枝
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生食等級就是要把握住最鮮美的剎那,

用火烤來提香,

保留內部的鮮美脆彈,

美味程度不用多餘的詞語修飾,

輕鬆掃盤就是最好的證明。
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秘制蒜蓉帶殼大扇貝

我好喜歡看到醬汁在沸騰時張狂地歡欣鼓舞的模樣,

隨著陣陣香氣撲鼻,

不停勾引著我們的味蕾,

彈性的扇貝伴隨著帶有焦香的醬汁入口,

我只能說,就是加點就對了。
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巨無霸魷魚串

一整隻大魷魚華麗上場,

在烤爐上敞開心胸,

烤的金黃焦香。

我最愛魷魚腳邊緣的焦脆,

一次可以吃到多重口感,

超級滿足。



整體來說,

上菜速度快,

每五分鐘就能再度加點,

滿桌源源不絕的食材,

只怕自己的胃口跟不上出菜的頻率。

食材選擇多,

多人聚餐也能各自找到心頭好。

 
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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