忠貞雲鄉米干

營業中

休息中

雲鄉米干這一排米干店林立來來、阿秀米干、國旗屋米干都在同一區來來人潮多，經過的時候排著長長的隊伍再往前走看到雲鄉沒人趕快進去卡位結果發現也蠻好吃的！ ▲因為每次路線都一樣，所以大都停在這裡再走一點路過去國旗屋旁邊也有停車場，附近停車場還蠻多的找一下就有了 ▲玉津咖啡 ▲那天是5/2，米干節結束的隔天，裝飾尚未拆除，還看的到當時的造景 ▲阿鐵妹也是雲南料理店 ▲來來米干人氣很旺！ ▲賣的品項蠻多的我每次搜尋米干店都一定要找有賣豌豆粉的店 ▲桌上的調料 ▲免費附的泡菜，一人限定一小碟 ▲炸紫米粑粑上桌的時候店家有交代要趁熱吃，不然冷掉口感會變硬就不脆了適合當小點心，紫米味道蠻香的，帶著微微甜味，外皮炸的酥脆裡面是糯米的軟糯感！ ▲豌豆粉有炸的也有這種涼拌的醬汁調味很不錯上面鋪滿碎花生還有蒜酥，醬汁有花椒香氣真的一口接一口！ ▲米干綜合 肉+蛋+豬肝分量足，米干切得很像薄薄的粄條，口感比較軟綿湯頭鹹淡看個人，我覺得蠻剛好的，也不太油膩！ ▲蛋花、豬肝跟豬肉都很軟嫩 ▲巴巴絲綜合吃起來只有巴巴絲的口感跟米干不太相同，其他感覺是一樣的 ▲國旗屋米干不難想像米干節熱鬧的景象雲鄉米干店的老闆娘蠻健談