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2014-06-10
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這一陣子，去吃了王品集團旗下的美食餐廳，藝奇新日本料，都是超級臨時提議衝去的，當天決定當天去，我遲早有一天會得肥胖症的，我有超級久的一段時間，都不敢站上體重計了，怎麼辦之後要來乖乖減肥了，那我就先介紹美食日記，之後再來交代減肥記錄好了，就這麼說定了我先從藝奇開始介紹囉！下次再來介紹聚北海道昆布鍋！現代感的線條設計融合了日式典雅的氛圍，採用了穩重的神秘黑色與熱情如火的紅色系，兩者衝突感的對比色彩，創造出不一樣的時尚餐飲新風貌。還有附設半開放式的包廂設計，家庭聚會，朋友聚餐......都可以提前預約，享受只有自己人的用餐空間。 二樓也有用餐空間王品的點餐方式，幾乎都是採套餐的選取方式。藝奇新日本料理NT.680/人(另加10%服務費)共提供了九道精緻料理，可供選擇 湯物 - 海鮮土瓶蒸湯頭很宣，採用柴魚昆布高湯做湯底，雖然清淡，但是喝起來很鮮甜，裡面還有一些簡單食材，都有融入湯頭的鮮甜。而且很貼心，底部還有放個保溫的小燭台，不用怕冷掉而失了美味，需要的話，可以加湯。先付 - 鮮果彩蔬沙拉煙燻雞肉搭配了一些當季水果再淋上酸甜開胃的百香果醬先付 - 魚皮野蔬沙拉魚皮擁有豐富的膠原蛋白，美容盛品
這一陣子，去吃了王品集團旗下的美食餐廳，藝奇新日本料，
都是超級臨時提議衝去的，
當天決定當天去，我遲早有一天會得肥胖症的，
我有超級久的一段時間，都不敢站上體重計了，
怎麼辦之後要來乖乖減肥了，
那我就先介紹美食日記，之後再來交代減肥記錄好了，
就這麼說定了
我先從藝奇開始介紹囉！下次再來介紹聚北海道昆布鍋！
現代感的線條設計融合了日式典雅的氛圍，採用了穩重的神秘黑色與熱情如火的紅色系，
兩者衝突感的對比色彩，創造出不一樣的時尚餐飲新風貌。
還有附設半開放式的包廂設計，家庭聚會，朋友聚餐......都可以提前預約，享受只有自己人的用餐空間。
二樓也有用餐空間
王品的點餐方式，幾乎都是採套餐的選取方式。藝奇新日本料理
NT.680/人(另加10%服務費)
共提供了九道精緻料理，可供選擇
湯物 - 海鮮土瓶蒸
湯頭很宣，採用柴魚昆布高湯做湯底，雖然清淡，但是喝起來很鮮甜，裡面還有一些簡單食材，
都有融入湯頭的鮮甜。
而且很貼心，底部還有放個保溫的小燭台，不用怕冷掉而失了美味，需要的話，可以加湯。
先付 - 鮮果彩蔬沙拉煙燻雞肉搭配了一些當季水果再淋上酸甜開胃的百香果醬
先付 - 魚皮野蔬沙拉魚皮擁有豐富的膠原蛋白，美容盛品，我要點！
果然沒有讓我失望，超級美味的，魚皮處理的很好，完全沒有腥味，
清爽的和風醬醃漬的很入味與脆口的生菜，滑溜Q彈
小品 - 銀鱈葡萄柚
這道有讓我驚艷到，酥炸的細緻鱈魚與酸甜的多汁葡萄柚，可分開單吃，
也可以一口果肉一口魚肉一起入口，酸甜鮮美，清爽不油膩，
一道特別創意料理，讓我現在還回味無窮......
而且，很貼心的小動作，葡萄柚的果肉已經都挖好，切好一小塊了，
直接叉起來吃就可以，很方便
小品 - 櫻花蝦海鮮玉子蒸入口即化的綿密蒸蛋，融合了鮮甜的柴魚高湯，
上頭還淋上主廚特調的蝦醬鮮奶泡，擁有了濃郁的海鮮風味。
刺身/煮物 - 醬燒蒜香鮮蝦蝦殼已經有先劃好一半了，所以很好剝，也很入味，
蝦肉鮮美飽滿，下面鋪滿吸取了滿滿蒜香醬汁的寬冬粉，
在地本土的好風味(因為有滿滿的蒜味)，讚啦！
刺身/煮物 - 季節鮮魚刺身魚油最愛的生魚片怎麼可以錯過，吃自己的同類，會不會太過份了我？？
可是生魚片真的好好吃，軟綿Ｑ嫩的口感，
再淋上金桔提增它的鮮甜味，沾點微嗆的芥茉醬，
味蕾所產生出的豐富味道，好滿足。
我沒拍到檸檬冰鑽啦，不好意思可是好喝，去油解膩，我喜歡
強肴 - 酒粕石燒豚排
上餐時，服務人員會先淋上酒泊提增香氣，
里肌肉是先煎後烤，微酥微焦吃起來更為有嚼勁。
強肴 - 日式蒸烤雙物(魚/雞)用台灣養殖的鱸魚下去清蒸，沒什麼土味，底層還鋪了一塊嫩豆腐，
再淋上蒜香醬汁，口感溫潤鮮彈。
醬烤的雞腿肉與富士烤蘋果，再佐咖哩醬汁；
這道菜的質與量都很值得。
強肴 - 岩燒石板牛肉這道菜很有趣，可以自己動手DIY，
一開始服務人員會先示範，先放置在300℃岩板，
建議微炙至5分熟，才能保留鮮美的肉汁，再沾上玫瑰鹽或主廚特製蒜辣醬，都是種美味的品嚐
食事 - 鮭魚季飯米飯是用越光米，很軟很Q，
每粒米都吸取了滿滿的高湯精華，再拌上魚鬆與細緻的鮭魚肉，
鹹鹹甜甜的，甘醇可口，
不知不覺，就會把它吃光光了，太可怕了。
食事 - 日式合鴨蒸飯這道我們大家一致覺得平平......
食事 - 海鮮芝麻麵它的芝麻醬汁不算濃郁，但是也不算沒有味道，
口感上來說，在炎炎夏日算是道很清爽的醬汁，
再混著Q彈的麵條，與新鮮的海鮮，是道消暑開胃的好料理。
甘果物與飲料因為我們是三姑六婆一起去用餐，前面點的都大同小異，
可是不知道為什麼，飲料大家幾乎都點不一樣 )) 哈，
喝起來都不錯，只是甘果物的黑木耳時旬鮮果，黑木耳的味道稍嫌不足；
還有飲料裡的季節鮮果汁，不知道是加了那些水果進去，打出來的味道我本身不喜歡，
其他的都能接受。
店家資訊藝奇新日本料理
桃園南華店
地址：桃園市南華街60號
電話：(03)339-8680
營業時間：AM11:30~PM2:30 (最後點餐時間PM 2:00)
PM17:30~PM10:00 (最後點餐時間PM 9:00)
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