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2016-01-20
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近年來，韓式料理大舉入侵，這對喜愛韓式料理的我，其實是好事來著，因為選擇多了，想吃韓國料理其實也不一定要遠求了。只是市面上很多韓式料理都調的很台式，有些不夠辣，有些太甜之類的，總覺得口味就是差了一點。但這一家中壢新開幕的La Hot Pot 韓國年糕火鍋，廚師是親自跟韓國師傅學的料理，原料也是堅持從韓國進口年糕、辣醬等..，口味上跟正統韓國料理會比較相似，這一家的年糕是真的很Q，跟在韓國吃的一樣，加上調味上也是偏甜辣，所以愛吃韓式料理的朋友可以來這裡嚐嚐鮮喔！一般台灣少見的手搖飯、辣味生蟹這裡也有，另外人蔘雞是我目前在台灣吃到最正統韓式口味的，推薦給跟我一樣哈韓味的大家。 La Hot Pot 韓國年糕火鍋就在威尼斯樓下，小聚食堂旁！店內裝潢很是俏皮，一進去就一棵樹熱情迎接空間非常寬敞，裝潢就是韓國現在很流行的繽紛粉嫩工業風。韓國餐廳通常都很粉嫩花俏或者走繽紛可愛路線這幾年更流行結合工業風後，把感覺比較冷硬的工業風也變的很繽紛。寬敞的空間點綴一些綠意。沈穩古典的沙發搭配吊燈與牆上的裝飾，空間變的好可愛俏皮。不同的設計，一樣的沙發，這一區的空間就顯得比較典雅一些。每一區都有不同風格的空
近年來，韓式料理大舉入侵，這對喜愛韓式料理的我，其實是好事來著，因為選擇多了，想吃韓國料理其實也不一定要遠求了。只是市面上很多韓式料理都調的很台式，有些不夠辣，有些太甜之類的，總覺得口味就是差了一點。但這一家中壢新開幕的La Hot Pot 韓國年糕火鍋，廚師是親自跟韓國師傅學的料理，原料也是堅持從韓國進口年糕、辣醬等..，口味上跟正統韓國料理會比較相似，這一家的年糕是真的很Q，跟在韓國吃的一樣，加上調味上也是偏甜辣，所以愛吃韓式料理的朋友可以來這裡嚐嚐鮮喔！一般台灣少見的手搖飯、辣味生蟹這裡也有，另外人蔘雞是我目前在台灣吃到最正統韓式口味的，推薦給跟我一樣哈韓味的大家。
La Hot Pot 韓國年糕火鍋就在威尼斯樓下，小聚食堂旁！
店內裝潢很是俏皮，一進去就一棵樹熱情迎接空間非常寬敞，裝潢就是韓國現在很流行的繽紛粉嫩工業風。
韓國餐廳通常都很粉嫩花俏或者走繽紛可愛路線
這幾年更流行結合工業風後，把感覺比較冷硬的工業風也變的很繽紛。
寬敞的空間點綴一些綠意。沈穩古典的沙發搭配吊燈與牆上的裝飾，空間變的好可愛俏皮。
不同的設計，一樣的沙發，這一區的空間就顯得比較典雅一些。每一區都有不同風格的空間呈現，設計師好厲害。
韓劇裡常見的燒酒、啤酒、米酒以及飲料等..
想體驗韓劇裡主角常喝的燒酒嗎？來這裡喝喝看吧！
我最喜歡喝的是CASS啤酒，每次去韓國都一定會喝上好幾瓶，去餐廳也只點這個，生啤真的好好喝。
La Hot Pot 韓國年糕火鍋的菜單設計的很簡約時尚
首先來杯飲料吧！！韓國進口有名的飲料這裡都有，竟然連水果口味的燒酒也有，上次我去釜山有喝，真的不錯喝喔！
韓國飲料偏甜，但裡面有果粒，感覺很真材實料這樣。
CASS啤酒還是我的最愛啦！我真的比較愛喝啤酒跟調酒，韓國的燒酒對我來說有點太濃了～
詩莊堡蘋果酒 NT.100元
毫無疑問詩莊堡的水果酒真的就是經典不敗！
這樣擺放感覺好華麗。
詩莊堡紅莓酒 NT.100元女生真的會很喜歡詩莊堡的水果酒，甜甜的水果氣泡酒，很好喝。
喝過的女孩兒都會迷上這一味。自製秘品（限量）
聽說是廚師跟韓國師傅學的獨家自製偏方XD
就是你知道每個廚師都有屬於自己的調配方式，料理的巧妙各有不同。
千載難逢辣味生蟹 NT.380元/一隻 NT.680/兩隻這是韓國人家家戶戶會醃製的小菜，一般在台灣很少看到有人在賣，因為台灣人對於生螃蟹還是有點害怕吧我想！但我在釜山有鼓起勇氣吃過，意外的覺得很好吃捏，而且這是用很繁瑣的醃製方式保留住新鮮生螃蟹的鮮甜，是韓國常見的家常料理喔。
從外觀看跟在韓國吃的是一樣的，那辣醬就是這樣不惜本的紅辣辣。
吃起來口感真的一樣捏！厲害厲害～生螃蟹的肉有醃製入味，所以吃起來甜甜辣辣又有著蟹肉的鮮甜，只是醃製過的蟹肉很軟爛，所以口感上要適應一下。
千里迢迢釜山燒雞 NT.360元坦白說，這一道我在韓國真的沒吃過！所以我不曉得這夠不夠韓式！！
不過這一道釜山燒雞吃起來微酸的口感很解膩開胃喔。
千辛萬苦人蔘燉雞 NT.380元我每次去韓國都會去吃人蔘燉雞，因為這一味也只有韓國才吃的到這麼甘甜醇厚的口感。但沒想到在台灣終於找到夠韓味的人蔘燉雞了！那湯頭真的跟韓國一樣很甘甜醇厚，除了韓國吃的人蔘味更顯一點以外，其餘不輸韓國餐廳的口感了！
這人蔘燉雞真的煮到入口即化，燉煮到一入口就化開，肉質好滑好嫩這一道人蔘燉雞除了湯頭很棒以外，雞肉與糯米也都很軟嫩入味，非常好吃。
最佳拍檔系列是韓國最潮的手搖飯跟韓式烤肉等..
生菜擁抱肉 （牛/豬） NT.180/豬肉 NT.200/牛肉韓國人最喜歡肉包生菜，他們喜歡豐富的口感，不喜歡太單一，所以喜歡搭配很多醬料與生菜一起入口。
將美味的韓式烤肉包上生菜與蒜頭、辣椒、辣醬一起入口，口感多層次又豐富。
其實單吃韓國烤肉就很好吃了！但因為調味比較甜，所以搭配生菜與辣醬剛好唰嘴..超合拍！！
手搖鐵盒拌飯（牛/豬） NT.140元其實這個手搖飯的來源就是韓國學生帶便當上學時，因為會跑跳，所以每次搖啊搖的便當都會變成拌飯，但也意外的好吃，從此學生就喜歡把便當先搖過以後吃更可口。提醒大家這手搖鐵盒拌飯是偏溫冷的，所以比較起來還是石鍋拌飯比較合我口味！
石鍋拌飯 （牛/豬） NT.170元我還是喜歡熱燙燙的石鍋拌飯，有鍋巴香氣才迷人。
尤其加上韓式辣醬跟韓式烤肉、蛋、蔬菜一起拌的紅紅辣辣的，視覺效果十足。
拌過後的石鍋拌飯就是這樣紅通通很刺激味覺。
飽嗝與嘴饞之間其實就是一個有點飽又不會太飽的狀態，很適合點一些小吃或點心解解饞。
起司辣炒年糕 NT.180元La Hot Pot的韓式年糕是正統韓國進口的，聽說是跟三清洞年糕鍋同一家工廠買的，其實真的很Q無誤，口感也頗像。這一道就是將辣炒過的年糕鋪上滿滿的起司去焗烤，吃起來就有著乳酪起司香氣伴著Q彈的年糕一起入口，是另一種層次的風味。
韓國人最愛的國民美食就是起司跟年糕了！把這兩種夢幻組合搭在一起，怎麼可能不好吃妳說是吧！
歐巴韓式煎餅 NT.200元韓式料理怎麼可以沒有韓式海鮮煎餅呢！
要吃到料多豐富又煎的很脆的煎餅在台灣是有點困難，偷偷說，在韓國也不是每一家煎餅都好吃的（聳肩）
這一家韓式煎餅倒是挺讓我喜歡的，夠脆夠香！
裡面的海鮮也是很真材實料，每一口都吃的到豐富的海鮮料。
韓國香焦蒸蛋 NT.150元這名字一度讓我們誤以為有香蕉勒XD，但其實不是，是很香又帶點焦的意思..這個真的超級好吃，必點的啊！用石鍋蒸煮而成的蒸蛋加上干貝絲，吃起來有著海鮮的鹹甜與入口即化的鮮嫩蛋香，那水嫩的口感讓人懷念。因為是用石鍋蒸煮而成，所以底部會有點蛋焦香味兒，就是鍋巴感啦！所以才叫做香焦蒸蛋這樣。
鐵板烤很大系列我愛鐵板料理，因為熱騰騰的吃起來就是過癮。
炙燒韓味牛菲力 NT.270元這個牛菲力真的夠嫩夠美味，鐵板上桌自己決定熟度，搭配辣醬與泡菜一起吃很過癮也很韓式喔！
看影片才能感受鐵板料理的迷人吱吱作響聲音。春川辣炒雞肉 NT.428元
春川辣炒雞肉是去韓國玩必吃的！！這裡的確沒辦法跟韓國一樣這麼專業跟道地，因為工具本身就不同..
不過醃製過的辣炒雞肉搭配三角魚板、蔬菜、年糕與甜辣的醬汁還有大量的乳酪起司一起拌炒過，一樣很好吃！！
醬燒燒系列豪華旗艦版的牛豬肉年糕火鍋與海鮮年糕火鍋。
螃蟹海鮮火鍋 NT.628元運用大量海鮮與螃蟹去提味湯頭的鮮甜，加上豆腐、年糕與辣醬辣粉提味，讓湯頭又鮮甜又紅辣還有年糕的Q彈。
三點蟹的霸氣登場。
湯頭會越煮越出味，用了大量的海鮮入鍋，湯頭的鮮甜海味自然不用多說，料都滿到溢出來了！年糕也是放很多很大方，在這裡真的可以吃到無所不在的年糕，年糕控還不來嗎？
熱辣辣系列各種口味的年糕火鍋與部隊火鍋。
經典牛肉年糕火鍋 NT.398元有沒有覺得看起來有熟悉感！！跟春川辣炒雞那一鍋很像對吧！哈哈哈～
反正韓式料理就是這樣，因為鍋類的內容物都有點像，部隊火鍋其實看起來也是差不多啦！
加入所有的料後等湯滾沸後就會出味了！
推薦鍋物加點因為年糕鍋加上拉麵或者火腿等..會更豐富好吃！
牛肉與QQ的年糕一起吃超讚。另外那個冬粉吸飽了湯汁的精華後也特別美味，但如果有拉麵就更棒更好吃了！
年糕火鍋但我想以台灣的韓式料理來說，水準算很不錯的！以後想念年糕鍋時，就會想來熱辣辣一下，尤其冬天會特想吃呢。
這一家中壢新開的韓式料理，推薦給跟我一樣哈韓味的朋友喔。
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