WOW比利時列日鬆餅工房

週末時總喜歡出來走走，雖然離桃園大溪很近確不怎麼常去，不過每次來都一定會吃上一碗賴祖傳豆花、老阿伯滷味，這天一樣照常來光顧老阿伯滷味，確意外發現到這間白色唯美的鬆餅店，地點相當隱秘，說他是大溪隱藏甜點也不為過。WOW列日鬆餅位於桃園大溪老街，隔壁就是遊客必來的景點之一「老阿伯現滷豆干」，如果那天我們沒有好奇心再往裡走一點，可能就真的錯過這間白色唯美優雅的小屋了！屋外飄洋的旗織及綠意點綴下，小清新的氛圍融入於靜謐的街道之中。走進WOW鬆餅讓我想起在日本遊玩時，隨意走進的可愛甜點店，潔白溫馨的氛圍很是討人喜歡，不過最讓我們在意的還是鬆餅還有什麼口味，看了看架上僅剩下十位數不到的鬆餅，原來是被前一位大戶買走，小姊說鬆餅皆是當日現做，賣完就沒了，不過還好喜歡的口味都還在架上。一近來座位區就看到有小小孩玩的積木遊戲區，真的很貼心也是我第一次看到，當天來天氣非常好不算太熱也不算太冷，選了靠窗的位置座下。大片透明窗下灑落著陽光，流動著人群梭影的街景，漸漸的時光流逝著光影不同美麗景緻映入眼簾，鄉村風格溫馨踏實感，讓人感覺上非常愜意。WOW鬆餅無10%服務費，餐具、水可自取，也有一些雜誌可看，店內還有免費提供Wifi，帶筆電來這裡或是吃鬆餅追劇，很清鬆的就渡過一個美好的午候，轉眼間天就黑了。▲WOW鬆餅菜單-因進口奶油原物料不斷調漲下，為維持產品最佳品質，部分商品價格有些微的調漲，實際價位依店內為主，WOW除了主打的鬆餅外，還有販售其他蛋糕類、鹹的鬆餅、咖啡，價位平易近人。▲拿鐵-一送上來熱氣飄散著迷人咖啡香，不過入飲確沒有聞起來那麼濃郁，淡淡的咖啡香不會過甜，反之有點過淡，搭配小點心剛剛好的合拍。▲大理石磅蛋糕-不規則美麗花紋黑白交錯的蛋糕，巧克力的甜與奶油香互相融合，紮實中帶點濕潤感又不會過於甘口。▲檸檬鬆餅-使用比利時珍珠糖經鬆餅機烘烤後，金黃可口的外觀又有美麗的糖霜，入口微酥又香又鬆軟，裡面還藏有一顆顆未融化的粗糖粒，搭配檸檬的酸甜，豐富的口感，不饋是「限定」口味，很讓人驚豔。▲ 抹茶鬆餅-檸檬鬆餅已經很讓人驚豔，抹茶鬆餅更是讓抹茶控的我們愛不釋口，淡淡抹茶的苦味與自然的茶香，粗糖粒甜味與苦味恰到好處，外酥內軟，搭配咖啡實在太完美。【MerMer食間】不經意間意外發現可愛的鬆餅屋，隱藏著令我們驚豔的鬆餅，美好窗光下光影變化，陪伴我們渡過愜意的午後時光，店內販售有甜、也有鹹的鬆餅，以及人氣鬆餅帕菲，寫完這篇又想嚐嚐那一點甜了。 ///INFO///WOW比利時列日鬆餅工房地址：桃園縣大溪鎮登龍路5-8號1F電話：03-3886923營業時間：11:30-18:30 (週一、二公休)◆ Wifi / 內用低消80 / 禁帶外食 / 無10%服務費女子的休假計劃…查看更多

大溪下午茶?來到桃園大溪大家第一個就問:大溪除了賣大溪豆干還有賣下午茶嗎?有，當然有囉，藏在巷弄中巷弄美食特派員王子新為您做第一手報導!今天要採訪是 WOW比利時列日鬆餅工房以各式各樣小鬆餅為主題的下午茶吸引鬆餅愛好者來到大溪，不妨來店裡用餐吧! 走在小巷弄中漫步在街上不遠處看得到小花園小小招牌看得到比利時列日鬆餅工房以鬆餅為主題的下午茶買鬆餅買七送一，店內點鬆餅加飲品折價十元店內營業時間為周三~周日 12:00~18:30周一公休、週二宅配的模式不一樣的伴手禮中秋節到了，讓朋友嘗嘗看新奇的禮物吧!外觀走的是小巧可愛風格店內提供靠窗、兩人桌也提供幼兒用餐空間店內鬆餅大都為 NT45特別款下午茶系列，鬆餅帕菲NT120除了鬆餅也販售各式各樣手工餅乾另外，不愛吃甜的，店內提供鬆餅夾心(鹹的!)售價為NT85~95飲品有咖啡、茶、牛奶、蘇打 與大溪來個浪漫的下午茶吧!鬆餅帕菲NT120大顆粒香草冰淇淋配上原味酥脆鬆餅與脆到不行的手工燕麥餅乾再淋上特製焦糖醬，多種香氣撲鼻而來有焦糖香也有香草香雞蛋、麵粉慢慢散發開來最後聞到的是燕麥的穀類香氣夏天吃配上咖啡最過癮了!老闆娘說鬆餅還沒有吃時，紙袋先遮住減少水分散失!披薩鬆餅 NT95遠遠看起來像是小pizza有著pizza錯覺濃郁的起司加上番茄讓人有吃pizza的錯覺甜甜鹹鹹的口感讓不愛吃甜食的人可以接受!焦糖Oreo NT45帶有Oreo餅乾的小鬆餅有巧克力、餅乾、雞蛋、奶油的香氣外皮酥脆，卻有兩種甜度是許多人愛的款式!檸檬 NT45檸檬糖霜組成的鬆餅很像檸檬派的作法!.外殼糖霜酥脆帶有強烈的檸檬皮香氣鬆餅內部的柔軟與外在的脆脆口感是夏天的清爽滋味!鬆餅是飲品的好夥伴風味拿鐵(榛果/熱) NT100濃郁的義式咖啡撞上牛奶的組合帶有巧克力/焦糖/甘草咖啡香味與牛奶巧妙融合綿密的奶泡帶有香草香氣，喝在嘴中再咬一口鬆餅是一種滿足!伯爵紅茶 NT100 (冰)夏天來一杯冰涼的伯爵紅茶吧!使用大茶包沖泡可以看到紅茶的茶飲品質看得見!紅茶香氣為:花香為基調，不用果糖糖漿就能品嘗到深厚的花果香味道的紅茶配上甜點可說是下午茶必備飲品!…查看更多

這一趟特地來到桃園，沒有逛大溪老街，也沒有到處吃小吃， 而是單純地來到這間位於老阿伯豆干旁的清新鬆餅店，WOW比利時列日鬆餅工房， 在這裡待著讓思緒重整，藉由美味的鬆餅和咖啡療癒精神， 洗去一週工作的疲勞和轟炸。 ▲WOW比利時列日鬆餅工房的店外環境十分整齊乾淨， 帶點鄉村風格，是間令人感到親切溫馨的下午茶店 ▲整排的盆栽整齊地佇立著， 為這看似平凡的巷弄中，增添不少自然而放鬆的氣息 ▲週三至週日才有營業唷! 別跑錯時間了! ▲內用禁帶外食，別將垃圾留給店家， 也給予用餐的人一個沒有嗅覺干擾的環境，禮貌是重要的喔~ ▲店內位置約可容納20-25人左右， 木質的地板、桌椅一再地釋出溫暖的氛圍， 搭配大片採光窗戶，微亮的陽光透進空間內， 令人舒服自在地毫無壓力， 可以待在這一個下午也不會覺得膩 ▲展示桌上擺著多位獨立插畫家的宣傳物， 感覺老闆很喜歡插畫，包含在店內也有一面牆掛著一整排的作品， 非常喜歡如此支持小眾的力量，好的作品不該被埋沒，keep going! ▲茶水和雜誌可自由取用 ▲和大多數的日本店家一樣， WOW比利時列日鬆餅工房有著一面透明的窗可以看到乾淨的廚房， 讓用餐的人更清楚鬆餅的製作過程， 令人更加安心地食用餐點 ▲每張桌面上都會擺著小盆栽， 搭配微光照射，綠意盎然地為用餐氣氛帶來清新而放鬆的感受 ↓菜單↓ ▲甜鬆餅區，鬆餅的口味依當天現場提供的為主喔~ ▲甜點區， 包含鬆餅帕菲、獨享鬆餅和磅蛋糕、布朗尼、義式脆餅等 ▲黃金地瓜$45，表面呈現堅挺的質感， 可以看到白色的珍珠糖點綴於鬆餅上， 陣陣的地瓜香氣飄散於鼻中，十分誘人 ▲咬下一口，外層呈現微微糖酥的口感， 但內裡卻是鬆軟好咬的質地，有別於一般鬆餅紮實偶爾會礙口的感覺， 這裡的鬆餅則是走自然美味、舒服微Q的路線 ▲巧克力$45，深咖啡色的鬆餅中， 仔細看有著黑色巧克力豆的融化痕跡， 搭配白色珍珠糖的點綴對比強烈，更凸顯巧克力的濃郁質感 ▲好喜歡巧克力的香濃微苦滋味， 入口咀嚼中巧克力的香氣不斷湧出， 搭配鬆餅的微甜和鬆軟餅體，讓人想一吃再吃停不下來， 外層的酥脆感更是靈魂所在，滿足! ▲洋蔥鮪魚沙拉夾心$85，鹹的鬆餅來囉! 比起甜鬆餅利用的是添加較少珍珠糖的餅體， 讓味覺集中在鹹夾心裡，在品嚐中不會失焦， 是店家貼心的一面 ▲鮪魚的香氣十足，帶點魚纖維增添口感層次， 洋蔥的清甜和香氣剛好中和起司的濃郁感， 相輔相成中讓嘴裡的味道巧妙融合， 搭配鬆餅一點都不突兀，十分好吃 ▲摩卡奇諾$100，每次點摩卡最怕喝到水加太多或太甜膩的， 但這裡的摩卡不會，濃郁度適中， 且不會過甜反而帶點巧克力的微甘苦感，好好喝 ▲拉花很漂亮，會令人捨不得破壞 ▲搭配鬆餅一起享用，這個下午只有放鬆和滿足 ▲伯爵茶拿鐵$90，伯爵的特殊香氣搭配拿鐵十分合拍， 喝下後伯爵的香會存留於口中，清爽而自然地漸漸淡去~ ▲鬆餅帕菲$120，豐盛的帕菲一上桌便令人興奮不已， 底層利用鬆餅塊鋪底，再加上兩大球的明治香草冰淇淋， 搭配燕麥巧克力脆餅和店家獨家自製的焦糖醬， 完成魅力十足的帕菲 ▲香草冰淇淋的好吃就不贅述，反而覺得焦糖醬是帕菲的靈魂所在， 焦糖的香氣渾厚而醇濃，微甜中帶點焦甘苦感， 而不是只有甜膩滋味，不管搭配冰淇淋、鬆餅或脆餅吃都ok! ▲鬆餅搭配冰淇淋享用match 100分! 滑順的香草冰淇淋將鬆餅軟化，和焦糖醬一起入口， 軟綿的質地口感在嘴裡咀嚼著散發香草香氣和焦糖甜， 豐富的層次包覆口中，令人滿足 ▲叉子帶有笑臉很古錐，讓疲憊也隨著微笑舒緩至消失。 WOW比利時列日鬆餅工房不僅環境清悠， 也不難發現店內的擺置都十分崇尚自然， 待在店裡坐著就是一件非常放鬆的事情， 再加上好吃的鬆餅與好喝的咖啡層層堆疊， 彷彿可以將不好的、不開心的都拋到九霄雲外， 也難怪在這傳統古老的大溪老街旁， 還是能贏得許多人的支持。…查看更多

以巴洛克風格建築、搭配上歷史街景的，在桃園地區算是很有名的傳統老街一條隱藏在老街建築內的白窗白牆的馨清風格，格外顯目～每日新鮮現做的、咖啡下午茶 ！就是大溪老街裡的喔！一進門就可以看到的整理的相當乾淨、整潔！木質桌椅給人小清新的感覺，非常舒服～～並無過多的華麗裝飾，主要販售各式風味的，鹹甜口味都有！皆為當日,口味數量不一定,以現場販售為主喔~WOW列日鬆餅－無敵浪漫的高腳杯～～花式聖代冰淇淋～～列日原味的鬆餅磚、搭配上明治香草冰淇淋、巧克力燕麥脆餅上層再淋上微微焦糖醬～真的是完美的組合、華麗的享受 😎好喜歡鬆餅跟冰淇淋搭配在一起的口感喔！！超讚的～～～～（大歡呼）一杯沁涼透心的冰飲,雙層次感錫蘭鮮奶茶,飲用時攪拌均勻一下冰涼喝一口溫潤舒暢,帶著自然甘醇與微甜的韻味在唇舌間四溢著醇香喝一口,甜甜的花果香味就足以令人融化了 ~為柔順甘甜,齒頰間釋放甜香WOW鬆餅工房小故事（資料來自官網）比利時鬆餅分為兩種：即 「Brussels布魯塞爾鬆餅」與 「Liège列日鬆餅」，布魯塞爾鬆餅為常見的格子鬆餅，口感鬆軟、體型較大；列日鬆餅則源自於比利時東部的列日城市，是 一種吃起來口感較為豐富、製程也費工些的格子鬆餅，利用酵母讓麵糰經過時間的發酵，故烤焙完的組織與麵包較為相似、口感扎實。使用麵糰發酵的關係，鬆餅的口感吃起來像是麵包，口感很扎實！可愛圓圓格子狀簡單自然的美味鬆餅,沒有太多的裝飾無放防腐劑及添加香精物,堅持此用天然&高品質的食材(珍珠糖)抹茶的原料聽說跟之前的不同，有換過了！！本來想說只要吃兩口的，但這抹茶鬆餅吃起來外皮微酥、內層口感扎實！淡淡的香、略帶點的抹茶香是會讓你一口接一口，停不下來的那種～～！！巧克力口味的鬆餅也很厲害，甜度很剛好、即使一個人吃完也不會覺得負擔太大鬆餅上方一粒粒發亮的就是珍珠糖~~^^微苦的巧克力經過烤烘後恣意散發香氣，每一口都吃的到感動～WOW列日鬆餅-披薩鬆餅(蛋奶素可食用)PIZZA絲下方還擺了一片厚厚的番茄，咬起來超級有水份的～～披薩鬆餅,一拉起牽絲的畫面～～這樣視覺效果十足的焗絲、超迷人~不論是店內還是店外，每一個角落都好好拍喔～～超殺記憶體的！…查看更多

繁複的工作總是在生活中日復一日的重演忙碌中的閒暇之餘就是放鬆的大好時機熱鬧的大溪街頭有間如此優雅的鬆餅工房停留品嚐甜點和午茶，享受片刻的寧靜甜滋滋的味蕾，讓煩惱也隨之釋放了原文網址：http://fullfenblog.pixnet.net/blog/post/207797647每次到大溪都會來吃老阿伯第二代豆干，而每次來訪都是大排長龍今日路過，人客依舊是絡繹不絕呀，大溪豆干真是有名到不行從老阿伯豆干店旁的巷子走進去會發現一間非常有氣氛的店路過就讓滿分覺得好舒服，很想進去休憩一下掛著布條一眼就看得出是鬆餅店，採日系風格，門窗擺設許多綠色盆，非常清新入口處也有標示『鬆餐的MENU』及『下午茶套餐的優惠』WOW 比利時列日鬆餅工房。營業時間 週三~週日 11:30 ~ 18:30滿分進到鬆餅工房就被玻璃櫥窗裡的鬆餅給吸引啦口味總類多樣化，標牌上也都有貼心小介紹唷選好鬆餅後，當然要來杯飲品搭配啦鬆餅工房還有提供咖啡、氣泡水和各式茶飲PS：免費WIFI提供下載APP集點：飲品第二杯(同品項)半價【WOW比利時列日鬆餅工房。MENU】比列時鬆餅和一般常見現烤的鬆餅不太一樣，店家還貼心做了小小DM告知列日鬆餅使用天然高品質食材，都是當日烘培，口味以現場販賣為主，熱門口味，晚了可就得下回請早啦除了甜口味的鬆餅之外，店家還有推出鹹味鬆餅唷滿分真的好喜歡鬆餅工房的室內設計，舒適寬敞的大空間，木質桌椅整齊排列可口的鬆餅掛畫和玻璃圓燈，就讓整個餐廳變得非常有質感滿分忍不住在鬆餅工房裡拍了幾張相片，陽光從玻璃窗照入，採光良好，根本是個外拍的好地方餐點還沒送上桌時，會不會以為滿分是在哪個圖書館呀鬆餅工房裡的人客也都受到氣氛的影響，配合著輕聲細語，讓旅人們能擁有舒服的用餐環境鬆餅工房裡還有提供置物籃，水水們的包包可以有個臨時暫放處水杯和雜誌也提供給旅人自取，親子來訪還能玩積木互動學習，增進情感唷美味鬆餅齊聚上桌啦，看起來就非常可口呢連拿餐具都覺得好愉悅唷，感覺得出店家的用心宇治抹茶 VS 焦糖OREO $45/個WOW列日鬆餅的口感非常特別，一咬下去，格子狀的外皮非常酥脆，好像脆餅一般內層鬆軟又比一般烤鬆餅札實些，品嚐得出鬆餅內散發出來的香氣抹茶口味濃郁微甜濃郁，細細咀嚼還吃得到一層糖霜的甜美滋味焦糖OREO味甜帶巧克力香，滿分非常喜歡，甜而不膩口，搭配咖啡更是一絕呀酥脆爽口的列日鬆餅想必女孩們一家都會很喜歡輕巧一片，店家也會提供袋子，可以手持細細品味哈姆起司夾心 $85現烤熱騰騰的鹹味鬆餅上桌，更是香味撲鼻一樣是格子狀的鬆餅皮這下變成麵包囉，內餡是蛋沙拉、起司和火腿片鹹味鬆餅外皮更酥軟，大口咬下去，有點像是在吃火腿起司漢堡口感相當特別，也很適合當早午餐呢錫蘭鮮奶茶 $90 VS 摩卡奇諾 $110摩卡奇諾微甜微苦的滋味，搭配焦糖OREO鬆餅剛剛好鮮奶茶香醇濃郁，滿分也覺得挺好喝滴鬆餅帕菲 $120超強大的鬆餅帕菲，當列日鬆餅遇上香草冰淇淋再淋上店家自製的焦糖醬及巧克力燕麥脆片，根本就是小型的鬆餅聖代嘛可口甜滋滋，讓滿分們忍不住一口接著一口夏日炎熱最適合來點不一樣的冰涼甜點啦滿分非常推薦唷，來訪的朋友們千萬不要錯過囉滿分今日的下午茶是不是非常可口豐富呀和Kevin一邊品嚐美食一邊聊天，用餐空間恬靜舒適，也讓人十分放鬆『美味的鬆餅大餐』還不快來WOW比利時列日鬆餅工房嚐嚐除了內用之外，店家也可提供外袋唷專屬的WOW圖示打包紙袋，也非常有質感呢外袋盒也相當精緻，送禮也很適合連窗外的走廊空間也都好好拍唷，滿分又MD上身了啦，當一下WOW列日鬆餅的代言人WOW比列時列日鬆餅工房整體的用餐空間令人舒適放鬆，不小心就待上一整個下午列日鬆餅口感特殊，鬆餅本身就能吃出甜味與香氣，和一般加蜂蜜奶油的鬆餅不同鹹口味的鬆餅滿分們也很喜歡，最驚艷的就是鬆餅帕菲，和冰淇淋及焦糖一起品嚐甜滋滋的味道，每個女孩都要跟著融化啦真是個午後放鬆的好去處呀，分享給旅人們呀…查看更多

哪哪麻這天來到大溪WOW 比利時列日鬆餅工房體驗,話說近幾年開始流行起烈日鬆餅,不知何時起,這風也悄悄吹到大溪來~咱就來一探究竟,在這鄉村風的可愛小店裡究竟藏著什麼樣的美味。WOW 比利時列日鬆餅工房就在老阿伯豆干隔壁的隔壁,從牌坊那看過來有旗幟的地方就是了!裡面一如外觀給人的感覺那般簡單樸實,很寧靜舒服,整個木質鄉村風,沒有多餘的裝飾裝潢,可以坐上一下午都甘願。鬆餅的部分是來櫃台這邊選擇,因為哪哪麻到達時間尚早,有許多口味都沒有擺出來,其實是有蠻多樣化的選擇的喔!櫃檯後方有飲料菜單可以看,價位也算的是普通。另外水和雜誌都是自助式的,還有置物籃可以放包包,內用的話吃完餐點後請記得自己將杯盤收到櫃子上,店內人手沒有那麼多呀!透過透明的玻璃櫥窗可以看到整個餐點製作過程,比利時烈日鬆餅（Liège waffle）和我們所熟知的Traditional waffles不同,是先準備好麵糰發酵過後下去烤,而不是用麵糊,所以也可以透過櫥窗看到擺在一旁等待烘烤的麵糰。不用說,店裡面的座位區當然也是一貫的舒服,不是座位的舒適,而是整個恬靜的氣氛讓人感到舒適。最受歡迎的當然還是窗邊座位,原因就不多說了,自己來感受看看。一些不經意的小東西也可以讓氣氛更好。在來看看菜單~第一頁的鬆餅到櫃檯去選,以當天出的口味為準。很快餐點就上桌了,今日體驗三種鬆餅吃法~一般烈日鬆餅、焗烤鬆餅、鬆餅帕菲。比利時烈日鬆餅哪哪麻選兩種口味~宇治抹茶和黃金地瓜,剛拿到時是最好吃的要趕快吃喔!哪哪麻拿到的黃金地瓜鬆餅中間剛好形成一個愛心形狀,很可愛呢!wow比利時烈日鬆餅用的都是天然食材,還有脆脆的珍珠糖下去製作,鬆餅上面白白的就是珍珠糖喔!Yelena迫不及待地把地瓜口味先選走,吃得有夠開心的,很勉強才分哪哪麻一口。黃金地瓜口味比較鬆軟,嚼起來稍稍帶點Q,然後有淡淡的地瓜甜香味,還有鬆餅本身的麵香,難怪Yelena會這麼喜歡。宇治抹茶的口感就稍稍紮實點,外層帶一點點的酥脆,有點可惜的是抹茶香沒有很明顯,不過也代表沒有放香精XDD再來是焗烤鬆餅~鹹鬆餅一般都是在中間夾上料,焗烤的很少見(這時要默哀一下NO TIME),更何況一直都是做甜口味的烈日鬆餅,不要說焗烤,鹹口味也是第一次見呀!吃焗烤鬆餅最興奮的就是他會~~~牽絲!!!上面滿滿的起司讓人看了就很興奮,一口塞進去都是起司的香味,有沒有!!!想吃嗎?wow比利時烈日鬆餅的鬆餅都不會很甜,做成焗烤還蠻剛好的,鬆餅和起司中間有夾一片番茄,多了份酸甜味,而且吃起來也比較不會那麼膩,有那麼一點夏威夷口味披薩的味道。後面要吃的就是鬆餅帕菲,帕菲意思就是Parfait,咱們一般稱為聖代,常常吃到蛋糕冰淇淋這些聖代,用鬆餅做可是第一次吃到呢!在切塊的鬆餅上頭放上兩球香草冰淇淋,在淋上焦糖醬,那焦糖挺香的,將香草冰淇淋單純的味道添加了些許層次,用鬆餅一沾,果然是鬆餅最美味的吃法,而且杯裝的吃法省事很多,真的很有創意又方便。還有巧克力燕麥脆餅也挺好吃的,很香~不過稍稍硬一點,要多咀嚼一下。哪哪麻也喜歡另一個吃法,讓冰淇淋融化到一定的程度,就會變成冰冰涼涼的香草沾醬,搭上鬆餅本身的甜香很剛好。飲料的部份Yelena選冰可可,因為他們家的可可都是用純可可粉去泡,怕小孩不敢喝因此做的比較奶些,喝起來可可味就沒那麼濃,奶香比較明顯一點。哪哪麻則選阿法卡朵,兩球香草冰淇淋搭上義式濃縮咖啡,那咖啡是燙的喔!沒錯!他不是熱的是"燙"的!!!淋咖啡的時候可以斟酌自己的喜好不一定要全都下去,淋下去後冰淇淋就會慢慢融化囉!可以選擇邊吃冰淇淋邊喝咖啡,義式濃縮咖啡比較苦一點,搭上香草冰淇淋的甜香,咖啡會比較溫潤些,不過這豆子用的品質蠻好的,他們家的咖啡和茶都是用心挑選過的喔!等冰淇淋融化的差不多就會變成好喝的咖啡奶昔,一種飲料多重享受呢!那帶小孩的爸媽也可以將小孩丟去遊戲桌,優閒的享受一份下午茶點,真的很貼心呢!(哪哪麻也可以放心自拍玩手機啊XD)哪哪麻覺得wow比利時烈日鬆餅工房的整體品質很好,餐點平價環境又舒服,會讓人有放鬆的感覺,老街走累就來這兒點份鬆餅加飲料,舒服的坐上一會兒也不錯,以後來到大溪就多了個歇腳的好去處囉!…查看更多

店家名稱: WOW 比利時列日鬆餅工房 地址:桃園市大溪區登龍路5-8號 電話: 03-3886923 營業時間: 11:30~18:30 公休: 星期一公休 星期二宅配日沒有開門營業 每人平均價位: 80 店家FB: WOW 比利時列日鬆餅工房 https://www.facebook.com/wowaffles/?ref=ts&fref=ts 低消: 每人80 本篇網誌: http://much50mei.pixnet.net/blog/post/446562020 五十咩雖然常常到大溪，但通常都是陪伴妹子在主要的老街上四處逛逛，因此對大溪的印象是豆乾，還有...豆乾，再努力想一下還是豆乾...，這次再訪大溪，終於有造訪了幾間以往很少會進去的店家，除了豆乾，對大溪的印象逐漸開始有了些變化。 這天逛膩了主要觀光客聚集的老街後，開始走往巷弄間隨意亂鑽，無意間撇見一個以白色為主色，從窗透出暖黃色光，帶點清新純淨裝潢的店家吸引了目光，平常自己其實不怎麼吃糕點甜食的，也不知道為什麼這間店會勾起一嚐的慾望。 門口牆面清新素雅，店名"WOW 比利時列日鬆餅工房"掛在一側。 看了擺放在外的菜單後覺得價位大致還可接受，因此就放心地走進店裡囉。 在拍照同時，有不少媽媽帶著小朋友入內選購，似乎都是這邊常客的樣子，而且出來時都帶著幸福的笑容步出店外，看著他們由於美食而流露出帶有滿滿幸福感的笑容一整個令人心醉 。 步入店內時，整潔明亮的陳設令人感到舒適自在，親切的店員上前招呼。 今天的心情是比較適合一個人獨自坐在窗口享用餐點呢? 還是和三五好友坐在一起邊談天邊享用美食呢? 選好位置後，就來看菜單吧，菜單是2016年4月拍的，有提供鬆餅，飲料及鹹鬆餅，這邊還有低消及其他注意事項喔，請自行留意吧。 最後點了份基本款的楓糖鬆餅以及阿法卡朵(香草冰淇淋+義式濃縮咖啡)，點完餐後發現在倒水的地方標示著"打卡按讚送鬆餅磚"，愛吃甜食的妹子就直接拿出五十咩手機打卡Orz...因此額外獲得一份鬆餅磚。 待餐同時，可以先倒點水解解渴，稍坐一下，一旁還可以看到老闆娘認真的製作鬆餅及餐點，而工作區內整潔明亮，完全不怕讓客人看到餐點製作的情形，因此用餐起來更是令人格外放心。 餐點上桌了，楓糖鬆餅以及阿法卡朵。 五十咩點了一份阿法卡朵，這道是傳統義大利一種近似甜點，以濃縮咖啡為基底的飲料，享用時將熱的濃縮咖啡淋在冰淇淋上，搭配著食用1。 參考資料:1. What is an affogato? 阿法卡朵，將濃縮咖啡直接淋在冰淇淋上，淋的同時，可以感受到醇厚的咖啡香氣陣陣飄出 ，看著冰淇淋逐漸披覆上一層咖啡色的外衣，挖歐~外觀給你滿分拉! 接著來試試口味吧，入口後，醇厚濃烈的咖啡香氣夾帶著鮮明苦味率先竄出，伴隨著微微咖啡本身的酸味覆蓋在冰的外層，接著由於口腔的溫度使得，外側咖啡和冰開始化散後，逐漸由濃厚的咖啡香苦味轉為帶有甜味的咖啡冰淇淋綜合體，最後冰淇淋的甜味接續散出。 這道甜點飲料以鮮明甜度的冰淇淋和醇厚苦香的咖啡形成反差，以及在口中逐漸變化的口味令人印象深刻。 楓糖鬆餅，楓糖特有香甜風味披覆在餅之外，由於剛做好，上桌時因為熱氣持續散發著誘人的香甜氣味，鬆餅厚實口感帶有鮮明的餅香，配上楓糖香甜風味十分協調，由於五十咩比較少品嘗這類的甜食，因此也無法作太多的比較，整體餐點五十咩自己是滿喜歡的。 另外對於店名有點好奇，為什麼不少鬆餅店都要叫做比利時鬆餅呢，原來是由於比利時鬆餅分為"Brussels布魯塞爾鬆餅"以及"Liège列日鬆餅"，兩種口感有所差異，其中列日鬆餅有將麵團發酵後再行烘烤，因此口感較扎實2，所以才會取名叫做"比利時列日鬆餅工房" 參考資料: 2. WOW 比利時列日鬆餅工房官網簡介 總結而言，WOW 比利時列日鬆餅工房環境讓人想要坐下來好好用餐，舒適到讓人不知不覺忘了時間的流逝，而餐點部分五十咩自己挺喜歡的，這次用餐尤其是對阿法卡朵深深著迷，讓人想要待在店內，一口一口又一口慢慢地品嘗眼前的美食，下次有機會到訪大溪時一定會記得再訪來分鹹鬆餅試試。 歡迎加入"小麻糬和五十咩的美食宗跡" https://www.facebook.com/much50mei/ 每篇食記五十咩只敘述自己吃到的口味口感，五十咩不是分析儀器，對於食材的使用，或是是否有無任何添加物方面，是不可能吃得出來的，所以食安方面的問題就交由權責單位去負責，五十咩只負責吃囉。…查看更多

之前靜兒去大溪老街旁吃老阿伯豆干時有發現這間鬆餅店，不過因為豆干吃太多了，沒有進去~這次跟朋友再跑大溪逛逛，也順便去吃吃看這間比利時列日鬆餅 店家的外觀非常的明亮簡潔~在老街有這樣一間鬆餅店，非常的顯眼~ 店家營業時間只有週三到週日而已唷!!~ 店內座位非常明亮寬敞，感覺就是很舒服自在~能夠坐在這兒吃個悠閒下午茶、聽個音樂、看個雜誌、、、等~大家也都知道，白色牆面超不好維持~店家說每年他們都會重新粉刷過~難怪看起來這麼乾淨XD 店內的玻璃櫥窗放滿了格子鬆餅，整個就快流口水了我~ 店內有大黑板，上頭有飲料的價錢~店內還有提供wifi唷!!~ 店家還有提供檸檬水以及置物籃~可以自行取用~ 牆上的畫作陳列店家說有跟某某粉絲團合作((我忘了，哈哈))畫作有喜歡也可以買唷!! 如果有小朋友，也可以讓小朋友一起在這小桌椅玩唷!!~ 店家的鬆餅有甜的也有鹹的，也有添加冰淇淋的鬆餅如果不愛吃甜的，也可以嘗試鹹的~ 比利時列日鬆餅不使用泡打粉，而是利用酵母發酵，並且放入大量的珍珠糖，讓鬆餅呈現外酥內軟，以及吃到珍珠糖顆粒的驚喜口感，店家完全不使用任何防腐劑及人工香精，所以能夠吃的安心、放心 鬆餅一上桌就覺得看起來好好吃呀!!靜兒沒有很愛吃很甜的口味所以選擇感覺不那麼甜膩的鬆餅地瓜鬆餅 店家將香Q綿密的地瓜加入鬆餅內，因為經過老街聞到超香的地瓜味，讓我突然想吃一點地瓜，剛好看到他們櫥窗的新品(menu內沒有)，就直接點了它~咬一口地瓜的香氣及鬆餅外層珍珠糖的酥脆口感，意外的好搭重點是不甜膩~ 抹茶鬆餅$45使用100%宇治抹茶粉，入口感覺到淡淡的抹茶香氣，以及外酥內扎實的口感~鬆餅帕菲$120 鬆餅帕菲裏頭放了原味的鬆餅、兩球明治香草冰淇淋以及巧克力燕麥脆餅上頭在淋上苦甜的焦糖，原味鬆餅搭配苦甜焦糖及香草冰淇淋，超級好吃不會過分甜膩~巧克力燕麥脆餅是稍微偏硬的餅乾，但不甜，搭配冰淇淋剛剛好~披薩鬆餅$95 原味的鬆餅上放了一片番茄片，撒上起司下去烤，口感鹹甜鹹甜朋友超愛這味~~如果不想吃甜的可以試試看這個唷!! 阿法卡朵$120香草冰淇淋及濃縮咖啡因為靜兒不喝咖啡，所以不曉得味道如何~朋友說咖啡的苦和冰淇淋的甜很合拍~ .錫蘭鮮奶茶$90茶的味道如果再濃一點，會更好喝鮮奶茶稍微甜了一些，不過愛喝甜飲的應該都覺得還好靜兒平常沒有喝很甜~~ 卡布奇諾$90上頭的愛心拉花好可愛~~這也是朋友點的，哈哈!!~ 店家現在有小活動唷!!案讚打卡就送鬆餅磚結果靜兒拿回家還沒吃到就沒了XD官網︰wow比利時列日鬆餅工坊粉絲專頁︰wow比利時列日鬆餅工坊以上純屬個人心得分享提供大家參考喜歡我的分享就快點按讚加入靜兒貪吃遊玩愛分享 粉絲團吧！你們的鼓勵就是靜兒最大的動力若有幫助到您，動動您的手指點個廣告贊助一下唷!!謝謝您~WOW比利時列日鬆餅工坊電話：03-388-6923地址：桃園區大溪鎮登龍路5-8號1F（大溪老街旁，從和平老街步行約5分鐘(老阿伯豆干往武德殿的方向即可看到)）營業時間：週三~週日 am11:30~pm18:30…查看更多

桃園大溪老街相信大家都耳熟能詳而且也都去走逛過吧，除了嚐小吃賞古蹟外，如果還能有一家可以放鬆悠閒吃個下午茶的地方，我想行程會更完美 ~據young所知，在大溪老街的巷弄之中有開了一家 "WOW比利時列日鬆餅工房" ，其最大的賣點是鬆餅使用了"比利時HVD專業鬆餅機"(價值10幾萬元)還有"比利時進口珍珠糖"烘焙製作而成，有特色又有賣點，young一家來到大溪自然不會放過嚐鮮的機會 !!一進到店裡服務人員見客到當然是親切招呼，但更吸引人的其實是那鬆餅烘焙的香氣，雖然還沒點餐用餐但胃口已全然被打開了 ~ 用餐環境光看也知道相當舒適，不過座位不多，建議假日造訪時請事先訂位為佳。~~ menu new ~~裝潢好、氣氛也好，在如此優質的好環境下用餐而且吃的還是甜點，以渡假旅遊來說這應該是一大享受了吧 ~決定餐點後至櫃台點餐並結帳，另外，店家有打卡優惠可別忘了 ~(ps．店家的優惠活動結束與否請看店家的官網或是粉絲頁公告為主，謝謝 !! )鬆餅在製作時所用的食材及大概的味道店家都標示在該口味前方的立牌上，"一目了然"絕對是食安問題嚴重的現在最讓人食得安心的作法，此舉不僅很貼心也很讓人放心。 製作鬆餅的廚房雖然不是開放式的，但可透過玻璃窗觀看裡頭的作業流程，而造價不斐的那台比利時進口鬆餅機就在眼前，從外觀上來看還真是完全不同於一般常見的鬆餅機呢 ~而玻璃窗旁就是自行取用的書報及茶水櫃了，但一旁放置的兩疊籃子是怎麼一回事 ...喔，原來是給顧客放置包包或外套等隨身物品用的，像這樣放置在座位旁不只不佔桌面空間，而且感覺更美觀，店家的用心跟貼心真的值得鼓勵 !!另外，雖然沒有華麗的兒童遊戲設備，不過這積木遊戲桌是店家特別為小朋友準備的，有帶小孩的家長還是可以多多利用喔 ~ 鬆餅帕菲 : 120元 沒有太久的等待，第一道餐點很快就上桌了，上餐速度還不錯 !!冰淇淋、鬆餅、手工餅乾還有牛奶糖糖漿，這組合很有趣而且也很有特色，雖然是甜食但份量剛剛好，一人完食不會有甜膩感，下午時分來上一份，絕對是超讚超值的享受 ~阿法卡朵 : 120元，雞蛋沙拉鬆餅 : 85元 在"WOW比利時列日鬆餅工房"不只有甜口味的鬆餅，鹹口味的一樣有賣 !!"雞蛋沙拉鬆餅"雖說很平民化，但相信也最合一般人的口感，加上起司更是提升風味。接著來試試飲料吧，這陣子到咖啡廳陸陸續續都有品嚐過這道咖啡飲品，苦甜濃郁，young一家三口對這咖啡的評價都不低 ~義式咖啡配上香草冰淇淋蹦出的香濃好滋味，真的讓young百喝不膩 ~ 不過young一次全倒入的喝法是較豪邁海派，屬喝氣味型的。但若您是老饕品嚐型的，則建議可以將咖啡慢慢倒入，飲畢再倒入，飲畢再倒入 ... 如此喝法風味更佳，大家有機會不妨試試。抹茶拿鐵 : 90元讚讚讚，這餐點價格的設定真的有讓我欣喜，也太便宜了吧 !!飲品應該可以屬萬年不敗款了，抹茶的香氣跟牛奶的味道就是搭，說真的，要不是剛喝了一杯咖啡的話，young也想來一杯呢 ~ 準備喝飲料的同時餐點又送上了，分別是原味跟楓糖兩種口味的比利時列日鬆餅。鬆餅(原味) : 45元香甜可口，鬆軟中帶有紮實感，口感相當不錯。不過，餅中還帶有一些脆口的感覺，經詢問店家後得知，原來鬆餅的製作過程中加入了一種由"甜菜根"提煉的「珍珠糖 」，這種糖的特性是 " 甜而不膩 "，高溫不易融化且營養價值極高 ，不僅含有豐富的綜合維生素，而且還有助消化，增加口感又添加健康。再者，店家使用的是高品質的食材製作鬆餅，絕非使用一般的鬆餅粉，有用心製作真的吃的出來 !!鬆餅(楓糖口味) : 45元另外，有橘黃色圓點標籤的就是楓糖口味的鬆餅了，跟原味鬆餅的口感差不多，但那楓糖香真的很誘人，餅香糖也香，真的讓人愛不釋口。 大溪老街這幾年因為豆干的食安問題而有了微妙的變化，現在來此不只有小吃跟老店了，享受悠閒的美好時光，享用著好喝特調的各式飲料，分享著好吃且多種口味的比利時鬆餅，如此好食三享受，就等您來老街巷弄裡的"WOW比利時列日鬆餅工房"體驗體驗。對了，店家還有提供宅配服務，讓您嚐美食也能在家享受喔 ~ …查看更多

好久沒來大溪老街了，其實從台北過來，路程也才50分鐘左右說遠不遠，說近不近，加上這趟，是第3次來大溪老街藉著邀約，才盧到我家司機陪我來逛一逛話說，平日的老街實在冷清吶!!幸好專程拜訪的「WOW 比利時列日鬆餅工房」沒讓人失望 「WOW 比利時列日鬆餅工房」不是在大溪老街上喔!!位置不算隱密，建築外觀很醒目，就開在知名的「老阿伯豆干」旁邊 清新簡約風格中帶一點鄉村風鬧中取靜的地理位置，是個放鬆休憩的好去處 鬆餅+飲品只要110，這價位也太親民了 銅板美食出現了，50元有找的鬆餅....搭配飲品還可以折價10元唉!!如果這家鬆餅是開在我家樓下，那該有多好 每週一是店家公休日週二、週三是宅配出貨日營業時間只有週三至週日，想吃鬆餅的冰友們可別撲空 “WOW” 可以是驚歎也是 “Waffle of Wonderful”「WOW 比利時列日鬆餅工房」提供簡單自然的美味鬆餅不使用防腐劑或添加物，堅持使用天然及高品質的食材沒有過多的裝飾，是全心全意被製作的鬆餅 一走進店內，我就喜歡上這邊的環境了透過自然採光，讓整體空間自然、明亮搭配木質地板、桌椅，更顯溫暖 一旁還有提供給小朋友玩的積木遊戲 用餐區與廚房只有一牆之隔透過玻璃窗，可以清楚看見店員製作鬆餅的過程 這邊的用餐環境真的很舒適，平日的氣氛很寧靜有免費的wifi，不限制時間，應該很多人都想賴上整個下午吧XD 等餐的時候，可以翻翻書籍、雜誌打發時間開水採自助式取用，用餐完畢記得要把餐具放到櫃子 WOW的鬆餅不使用現成的鬆餅粉是利用酵母發酵過的麵糰製作而成拌入大量由甜菜根提煉的珍珠糖最後再用比利時HVD專業鬆餅機烤焙鬆餅 不能親臨店家的鬆餅控也別失望WOW鬆餅可宅配到家有興趣的冰友們請參考官網 來之前就知道12點是鬆餅口味最多的時間我們抵達的時間是下午1點，鬆餅口味居然只剩下這些 生意也太好了吧!!下午4點前還會有鬆餅陸續出爐，5點後就停止製作鬆餅鬆餅口味與數量都是以現場為主，當日現做，賣完就沒囉!! 內容簡潔的MENU讓人一目了然列日鬆餅 / 夾心鬆餅 / 手工點心 / 咖啡飲品親民的價位，就連低消也很可愛點兩個鬆餅$80就可達到低消每種口味均為精心製作，不使用過多裝飾，單吃就很美味 還好來之前，已經有先吃點東西不然廚房烤鬆餅的香氣陣陣撲鼻，哪受的了阿 WOW~~~~下午茶就是要這樣，好吃好看又好拍 聽說披薩鬆餅頗受好評，當然要點來吃吃看囉!!! 一份95元的鬆餅披薩，乍看不覺得怎樣吃了會忍不住驚呼：WOW~~~ 會牽絲的披薩鬆餅....很想看看到底可以牽到多高XD不過還是別玩了，免得被我家司機賞白眼而且這個要趁熱吃才好吃 鬆餅外層酥脆，內層帶點鬆軟每一口都有濃郁的起司香與番茄的鮮甜味鹹的鬆餅我們也吃過不少，WOW的披薩鬆餅確實值得一嘗 咖啡拿鐵$100司機說比小巴的咖啡好喝，我也覺得蠻好喝的原來這裡的咖啡選用Musetti 義大利咖啡豆難怪喝起來好香醇，咖啡味濃厚 抹茶拿鐵$90 WOW~~這杯抹茶拿鐵未免太好喝了一入口，強烈的抹茶香氣立馬襲擊整個味蕾滿口都是抹茶香味，也不會過度苦澀，好順口好好喝 司機說甜鬆餅口味交給我選螞蟻人的我當然是選甜度高的啦!! 楓糖&焦糖OREO口味 WOW的鬆餅沒有華麗的裝飾，只有天然且單純的美味珍珠糖在高溫下有不易融化的特性會使鬆餅烤完後外皮酥脆，並且帶些焦糖色 麵團裡和入楓糖漿，口口都能感受到甜甜的楓糖味偶爾還可以咬到一顆顆未融化的珍珠糖外酥內鬆，口感紮實，甜度非常適中難怪WOW的鬆餅深受大溪人好評，叫我一次吃三塊也OK 焦糖OREO鬆餅根本是為我而生我超愛這個口味的der 黑黑的顆粒就是OREO因為多了OREO與焦糖的甜，原本以為會爆甜，其實一點也不會不過我朋友一定沒有人會相信我，他們都說"螞蟻人說不甜就是很甜"第一次覺得鬆餅也可以這樣越嚼越香焦糖香還在口中環繞，伴隨著OREO餅乾，甜滋滋der，好有層次感突然覺得，老闆娘真的很用心不管是甜的還是鹹的鬆餅，都好吃：) 鬆餅帕菲$120 用玻璃杯盛裝的鬆餅帕菲小巧可愛一個人吃剛剛好 上層擺了兩球明治香草冰淇淋以及巧克力燕麥脆餅下面是原味鬆餅，最後再淋上店家自製的焦糖醬不只賣相好，整體味道也很豐富 司機喜歡原味鬆餅，可以吃出原始的麵糰香氣 脆硬的巧克力燕麥脆餅，是店家自製的手工餅乾覺得好吃的話，可以單買 我們在店內度過了2個小時的優閒時光，才捨得離開這中間一直陸陸續續有客人上門外帶鬆餅因為鬆餅出爐需要半個小時以上，不少人只能含淚而歸XD…查看更多

這間WOW比利時列日鬆餅工房是位於桃園的大溪老街附近算是開在比較靠邊邊一處的地方，可是我剛到時發現客人還不少耶~店內除了鬆餅之外，也有手作餅乾及蛋糕販售!列日鬆餅則是 一種吃起來口感較為豐富、製程也費工些的格子鬆餅利用酵母讓麵糰經過時間的發酵，故烤焙完的組織與麵包較為相似、口感扎實並且拌入大量由甜菜根提煉 的"珍珠糖"，因珍珠糖在高溫下有不易融化的特性使鬆餅烤完後外皮酥脆、帶有焦糖色，食用時也會吃到一顆一顆未融化的粗糖粒 店內環境很舒適，簡單的裝潢風格~搭配柔和的燈光，非常適合在這邊吃下午茶有種放鬆自在的fu喔！！這邊也有提供wifi可使用喔~ 另外發現居然還有給小朋友坐的小桌椅，以及拼裝積木玩具。 還有雜誌可自行拿取來看喔~而照片右側的編織籃是給客人放包包用的另外，櫃上有個小告示牌寫：食用完畢，請將餐具歸放此櫃~請大家記得離開時要記得把餐具都拿來放到此處喔！！ 櫃檯處的這鬆餅櫃是現有的口味，因為是當日烘焙~所以口味跟數量不定主要是以現場現有的口味販售為主，若要點櫃內沒有的口味就要等比較久喔！使用比利時HVD專業鬆餅機~是要價將近20萬的高級鬆餅機！一次可做6片鬆餅第一次知道原來鬆餅機也有這麼高級這麼貴的阿~~感覺鬆餅也高貴起來了XDD 其中有注意到這個地瓜口味的鬆餅耶，看得到有整塊地瓜肉烙印在鬆餅內感覺很真材實料捏！！好像是第一次看到地瓜口味的鬆餅，好特別喔！ 列日鬆餅提供不少的口味可選擇，這邊的鬆餅都是強調使用天然、高品質的食材無添加物，也不使用過多的裝飾，是自然樸實的美味鬆餅！另外，這邊是禁吃外食的！內用每人也有低消80元喔~ 這邊有款很特別的鬆餅點心叫鬆餅帕菲，這次去有試吃到~我超喜歡的 !是將鬆餅跟冰淇淋還有巧克力脆餅作結合，口感豐富又好吃，大推~~~另外也有獨享鬆餅，是鬆餅跟冰淇淋的結合，鬆餅跟冰淇淋真的很搭！ 除了有鬆餅之外，這邊還有提供手作餅乾跟蛋糕喔~磅蛋糕的口味讓我很想試試~覺得這價格都不會太貴耶！鬆餅買盒裝也很划算，買7就送1~之前就有吃過鹹味的鬆餅很好吃，這邊也有鹹味鬆餅耶~開心^^這是我們有吃雞蛋沙拉夾心，味道還不錯~其中比較特別的應該是披薩鬆餅，喜歡起司牽絲口感的人可以試試這款 飲品部分，選擇性挺多的~除了咖啡外~還有茶類、氣泡水等選擇。價位很多都在100元以內 鬆餅跟飲品送來了~~~我點的是抹茶拿鐵跟錫蘭鮮奶茶，鬆餅是巧克力跟焦糖OREO口味一開始送來會有托盤，用餐完畢就可用托盤將全部餐具一同置放回櫃子上抹茶拿鐵 90元喝起來挺濃的，而且也不會太甜喔~~比我在其他地方喝到的還要好喝！錫蘭鮮奶茶 90元真的一入口就有一股特殊的錫蘭紅茶香氣，但倒是比較沒有什麼奶味~這款甜度也淡淡的，所以搭配甜點真的很適合，相比下來我還是喜歡抹茶拿鐵焦糖OREO列日鬆餅 45元這口味吃起來有種焦糖的香甜味~~算是糖香味濃郁但不會太甜 ！外皮帶點微酥，偶會吃到一點珍珠糖的顆粒，有一點脆脆糖粒的感覺~口感很特別而鬆餅裡面是像麵包一樣帶點紮實口感，但不會乾硬~比一般吃到的鬆餅口感好上許多講個更貼切的口感形容~就是把沙琪瑪壓扁後，吃起來的那種緊實口感XDD內層還有一點夾心OREO餅乾，所以又帶點巧克力香味，這款吃起來很特別~我很喜歡這口味喔^^巧克力列日鬆餅 45元這是店內的人氣口味喔~~使用法芙娜頂級純可可粉，加上珍珠糖及巧克力豆吃起來特別有純巧克力的苦甜，味道很濃也很香~~特別吃到內層夾心略帶微融化的巧克力豆，味道又更濃香許多！兩種口味相比之下，我是喜歡焦糖OREO~但也覺得巧克力口味很讓人回味喔 雞蛋沙拉夾心鹹味鬆餅 85元用兩片原味鬆餅夾入雞蛋沙拉跟切達起司~ 那片起司真是加分，吃起來每口都帶有起司香。雞蛋沙拉口味還算清爽，而且裡面帶有一點香料，吃起來有股特殊香氣還不錯吃，但驚豔度不夠多~~~鬆餅帕菲 120元用列日鬆餅+明治香草冰淇淋+巧克力燕麥脆餅以及自製焦糖醬組合而成這道好好吃喔！！ 列日鬆餅切成小塊狀鋪在底下，上面再放了兩球明治香草冰淇淋搭配一起吃鬆餅跟冰淇淋真的是絕配阿！！搭起來真的都很好吃。一吃就覺得這冰淇淋味道很好~原來是使用比較好的明治冰淇淋搭配鬆餅一起入口，口感更滑順~再沾裹上一點焦糖醬，味道更豐富更提升雖然只有些微的焦糖醬點綴而已，可是那焦糖醬真的濃香又不會太甜膩！巧克力燕麥脆餅口感很酥脆，店內也有販售可購買喔~…查看更多

2015.11 大溪．WOW比利時列日鬆餅工房游小熊是土生土長的大溪人大溪是游小熊最多回憶的地方也是最愛的故鄉雖然現在不住大溪了，但和家人三不五時還是會回來走走逛逛 小時候，記憶裡的"新南街"，是有著一排老房子的老街也是和兄弟姐妹們常一起走過及遊玩的地方現在則是和老公牽著孩子們一起走過呵~時間，總是不經意的流逝的很快呀XD記憶裡，位於大溪國小附近的老腹中補食班與新腹中補食班的老店已不在了已由著名的老阿伯豆干和與比利時列日鬆餅工房兩家店來進駐 先前回大溪走走逛街時發現了這家有著清新風格的比利時列日鬆餅工房讓同樣號稱為麵粉鬼的游小熊和游小可姐妹倆，怎能錯過列日鬆餅的好滋味呢以白色為主體的清新簡約風格建築，在一整排淳樸的建築物中也很醒目WOW比利時列日鬆餅工房是由一位七年級生的可愛女孩所打造大學就讀經濟系的她，熱愛烘焙也愛吃比利時列日鬆餅在吃了這麼多的列日鬆餅後覺得，鬆餅可以再更好吃也更健康於是對烘焙也有興趣的她.... 關於WOW"WOW"可以是驚歎也是"Waffle of Wonderful"~WOW鬆餅工房為比利時列日鬆餅專賣店。提供著簡單自然的美味鬆餅，沒有過多的裝飾，單純的配上咖啡茶飲，也希望會一直享用所以不使用任何防腐劑或添加物，堅持使用天然及高品質的食材，比利時珍珠糖、法芙娜純可可粉等，是全心全意被製作的鬆餅~WOW鬆餅沒有華麗的外表、夢幻的味道，但是好的食材加上比利時進口的專業鬆餅機烤焙後使珍珠糖變成鬆餅的焦酥糖衣，豐富了味蕾！希望WOW鬆餅是一種不分地點、時段都可以讓人開心的食物~(以上資料來源：WOW比利時列日鬆餅工房官網)店家堅持不使用防腐劑與人工香精而使用天然、高品質的食材所製作的鬆餅讓人吃的開心之外，也能吃的安心~這樣全心全意製作的鬆餅，係使用比利時HVD專業鬆餅機烤焙且因都是當日烘焙的，所以口味與數量不定因此有喜歡吃的口味，可得趕快到鬆餅櫃前挑挑看、選選看晚了一步可就吃不到啦~~~在此同時，我們也先來增長一些小常識，認識一下比利時鬆餅比利時鬆餅分為兩種：即「Brussels布魯塞爾鬆餅」與「Liège列日鬆餅」，布魯塞爾鬆餅為常見的格子鬆餅，口感鬆軟、體型較大；列日鬆餅則源自於比利時東部的列日城市，是一種吃來口感較為豐富、製程也費工些的格子鬆餅，利用酵母讓麵糰經過時間的發酵，故烤焙完的組織與麵包較為相似、口感扎實，並且拌入大量由甜菜根提煉的"珍珠糖"，另外珍珠糖在高溫下有不易融化的特性，所以使鬆餅烤完後外皮酥脆、而帶有些焦糖色，食用時也會吃到一顆一顆未融化的粗糖粒，口感很特別，千萬不要誤會是砂糖沒拌勻造成！(以上資料來源：WOW比利時列日鬆餅工房官網) 有人氣NO1.NO2.的原味與巧克力味的鬆餅還有宇治抹茶、焦糖OREO、楓糖、咖啡巧可...新研發的口味~黃金地瓜 另外還有點心系列的大理石蛋糕、義式脆餅-燕麥巧克力櫃檯上還有這個將鬆餅切成小塊，經過長時間低溫烘烤成Rusk似餅乾一樣香酥咔嗞的鬆餅磚($35/小、$100/大)由美麗又可愛的店長所打造的鬆餅工房處處可見其浪漫、溫馨與可愛的佈置元素窗台這些卡哇依的小物，讓游小熊看的好喜歡說門口還有隻大象呢 這些小東西都好精緻也好可愛吶游小熊看了都很喜歡呢~日式簡約+鄉村風風格的環境，讓人看了也很舒適和喜歡窗邊座位，坐在這裡一邊享用美味的鬆餅一邊聊天、一邊看街上的人車或一邊發呆也都不錯呀XD每一張桌上都擺放了一小瓶賞心悅目的植物與花卉白色的牆面也不孤單，就像個小型藝廊般，在上頭掛滿了一幅幅的畫每一幅畫下方都有該幅畫作的名稱與相關簡介除了可在店裡純欣賞外，若有喜歡的作品也可以將它買回家收藏哦^^(作者：嬿子 粉絲頁：嬿子回家 )摺紙作品~訂位時有告知一共有五大四小會來這裡店家也特別幫我們安排了這靠近小朋友遊戲空間旁的座位 在這裡，為免打擾及影響其它客人的用餐品質不管是大朋友或小朋友都得降低音量且不要奔跑和吵架喔~這三隻，一進到店裡就完完全全的ㄉㄧㄠˊ 在這裡啦彥承這一張有點噘著嘴的模樣，好可愛呀~ MENUMENU的首頁是甜口味的鬆餅 鹹口味的鬆餅夾心飲料目錄禁吃外食，內用每人低消為$80因為我們人多加上有這三隻愛吃鬼所以陳小銘一口氣點了好多種不同口味的鬆餅鹹口味的鬆餅就直接給它梭哈啦~全部都來一份就是甜口味的就現場有供應的也點了一大半(點了五個)XD「飄浮冰咖啡$110」妹夫點的，所以沒喝到滋味如何XD「乳香紅葉茶$100 (南非國寶茶，無咖啡因)」陳小銘點的沒有咖啡因的乳香紅葉茶，還蠻好喝的(可回沖)「錫蘭鮮奶茶$90」有三種顏色般漸層的錫蘭鮮奶茶，濃厚錫蘭茶香配上鮮奶也好喝小朋友都被這有著美麗色澤的鮮奶茶給吸引住了不只東看西看，甚至直接把鼻子湊過去聞呀聞的~「咖啡拿鐵(ICE)$ 100」游老北點的拿鐵，冰冰涼涼的好喝~ 「檸檬紅茶$90」點給孩子們喝的檸檬紅茶，香醇的茶香配上現擠的檸檬汁少了人工的香甜滋味，也讓身體沒負擔 「咖啡拿鐵(HOT)$90」游小熊點的了個有愛心的熱拿鐵，香醇又好喝而且這麼一杯才$90，很超值哦「鬆餅帕菲$120」列曰鬆餅+明治香草冰淇淋還巧克力燕麥脆餅與自製焦糖醬的點綴超好吃的鬆餅帕菲就來囉！鬆餅加冰淇淋一向都很搭呀鬆餅帕菲以不同的形式將兩者搭在一起當中還加了焦糖醬和燕麥脆餅來點綴，更顯得澎湃呀冰淇淋稍稍融化，鬆餅經過冰淇淋浴的洗禮後再拿來吃溼潤且冰涼的口感和滋味也蠻好吃的呢鬆餅上桌囉!!首先來看看鹹口味的鬆餅夾心用列日鬆餅的特殊香氣取代一般麵包，是美味的新組合、剛剛好的口味，當成正餐也很棒！適合想享用清爽簡餐的你~「雞蛋沙拉夾心$85」雞蛋沙拉+切達起司「洋葱鮪魚沙拉夾心$85」水煮鮪魚拌洋葱+切達起司 「哈姆起司夾心$85」特級火腿+切達起司+雞蛋沙拉三款不同口味的鬆餅夾心，以鬆餅來代替麵包豐富的口感，還有營養的內餡，味道也很不錯哦吃習慣甜口味鬆餅的人，可以試試鹹鹹甜甜的鬆餅夾心哦~ 「披薩鬆餅$95」會牽絲的披薩鬆餅也是高人氣的一款鬆餅呀瞧那牽絲的模樣是不是超誘人一分為四的鬆餅，外觀上乍看感覺有點兒像是幸運草呢吃上一口，像是吃比薩又像吃鬆餅口中同時有鬆餅和起司的香，愛嚐鮮的人可別錯過嘿~再來更多甜口味的鬆餅也上桌囉~「巧克力$45」人氣口味！使用法芙娜頂級純可可粉，加上珍珠糖、巧克力豆略帶有苦甜的濃厚可可風味，巧克力迷怎能錯過有著濃郁的巧克力味，還有巧克力豆藏身在其中讓穎可和丫尊ㄟ愛不釋口，一人各吃一個，吃的很滿足也很開心呀~「期間限定-新發售~黃金地瓜$45」將香Q綿密的烤地瓜加入美味鬆餅裡，營養健康，好呷！ 創意的新口味，加入地瓜後更香甜「蔓越莓$45」女生都會喜歡的蔓越莓，讓鬆餅多了酸甜好滋味「宇治抹茶$45」使用100%宇治抹茶粉，使鬆餅抹茶香氣自然且濃厚！吃來有著抹茶香氣，不管搭咖啡或是茶飲都很速配哦~「原味$45」(沒拍到原味的全貌，要拍時發現已被吃了快一半了，哈~)原味雖然沒有加入其它配料或風味但最經典的原味反而更能吃的出鬆餅好吃的地方在哪裡外酥內軟的口感，還吃的到原始麵糰的香氣再搭配上層的珍珠糖，愈是簡單，愈是好吃呀~ 好吃到陳小銘也分了杯羹(應該說是渣，噗~)給他的小情人- 昕妹妹讓昕妹妹也能一嚐經典原味的美好滋味好吃的東西，總是消失的特別快一上桌沒多久，便陸陸續續被秒殺，紛紛進到大家的肚子裡去了而在離開這裡之前，來看看每個小朋友們吃飽喝足後都在做些什麼好了~所以接下來，游小熊一定要給大家看看以下系列的照片因為~有對表姐弟-穎可姐姐與丫尊ㄟ實在是太逗趣、太有戲了尤其是穎可姐姐，身為女孩兒還能這麼不計形象的搞笑演出且明明是個美人兒，卻如此熱衷於扮鬼臉我想，以後穎可姐姐若交男朋友了，二阿姨我得趕快來把這篇文章給關閉免得誤了她的幸福，二阿姨我可就罪過了，噗~一開始自個兒傻笑笑的很開心的穎可姐姐一旁則是正在吸鬆餅帕菲裡融掉的冰淇淋的丫尊ㄟ(沒錯，丫尊ㄟ是在用吸管吸冰淇淋XD)先來個一般的鬼臉此時，邊裝鬼臉邊吸冰淇淋的丫尊ㄟ加入囉~ 這張咱丫尊ㄟ的表情有沒有很欠扁XD穎可姐姐則是不斷的在變換動作與表情這一張，丫尊ㄟ的表情又更好笑了(雖然好像都差不多XD)從這系列表姐弟兩人扮鬼臉，最後的結論是~穎可姐姐對於扮鬼臉，真的很認真也很專業呀而丫尊ㄟ這天，我想他應該是牙齒痛而不是在扮鬼臉吧，哈哈哈~(幾乎一直用手摸著臉頰是怎麼一回事?!噗~)沒有加入扮鬼臉行列的彥承與昕妹妹昕妹妹如上上上上圖所示，正在陳小銘的懷裡睡著了彥承則是由丫公抱著，並戴上丫公的墨鏡，當個春風少年兄去了... 就說游小熊和妹妹兩個都是麵粉鬼咩~要回家了還外帶了一盒列日鬆餅外帶還買七送一，那當然要帶一盒回家繼續享用囉，哈~帶回家後的鬆餅，又該如何保存和食用呢?可參考附在盒裡的小卡，上面都有清楚的說明 除了外帶鬆餅，游小熊也買了包燕麥脆餅有著濃郁巧克力味的燕麥脆餅，吃來不甜膩且因為具有一定的硬度，所以老板娘有特別建議若是給小朋友吃的話，可以搭配牛奶一起食用好讓餅乾可以稍稍軟化後再一起吃，較易吞食鬆餅磚那如餅乾般的口感，但仍保有鬆餅的香氣不管是燕麥脆餅還是鬆餅磚都很好吃呢，讓人好滿足~有來大溪老街走走逛逛的朋友們，也可以來這裡吃美味的鬆餅哦!!…查看更多

來到桃園大溪,除了逛老街、吃豆干之外可以順道到WOW比利時列日鬆餅工房吃鬆餅喝咖啡就在大溪老街附近,知名豆干店家旁有著一間美味鬆餅店家環境舒適、鬆餅香酥~吸引了許多遊客來吃鬆餅唷!! 在老街附近巷弄裡的WOW比利時列日鬆餅工房優雅的白色,外觀好醒目~逛完老街再來這裡吃鬆餅、休憩一下,挺不錯的!!美麗的外牆,忍不住拍了好幾張相片也適合外拍的FU"WOW"~可以是驚歎也是~"Waffle of Wonderful"WOW鬆餅工房為比利時列日鬆餅專賣店提供著簡單自然的美味鬆餅,沒有過多的裝飾,單純的配上咖啡茶飲也希望會一直享用所以不使用任何防腐劑或添加物堅持使用天然及高品質的食材~比利時珍珠糖、法芙娜純可可粉等,是全心全意被製作的鬆餅(以上擷取自官網)營業時間比較特別~週一至週二店舖是休息的時間也只到晚上六點半,所以不要太晚來喔如果想要品嚐口味多一點的鬆餅,建議大家早點來,晚來有些口味都賣完了 櫥窗裡的各種口味比利時列日鬆餅有些都已經賣完了,有些都已經所剩無幾了生意真的很好,用餐時陸陸續續見到有來外帶的客人一個NT.45元 可愛小巧的比利時列日鬆餅~大家想吃甚麼口味呢!? 黃金地瓜是最新口味喔~不過這次沒點,希望下回有機會一定要來試試看其實很想點啊~不過第一次還是先吃看看原味的吧,加上兒子想要的巧克力口味 店內佈置溫馨,柔和燈光配上木質桌椅~很有氣氛有提供WIFI,無疑是逛完老街的好去處 設有回收台,吃完鬆餅記得將餐盤放置回收處茶水也請自取,另外還有雜誌及放包包的籃子 簡單的佈置處處充滿巧思,隨手一拍就很有感覺 很喜歡這一排靠窗的位置吃著鬆餅,看著窗外發呆既自在又悠閒 角落還有一組可以打發小孩的積木眼尖的兒子一進來就發現了雖然只是簡單的一組積木,但孩子已經玩的夠開心了 這是外帶的提盒,送禮也體面很適合帶上一盒給親朋好友享用這裡的鬆餅外帶回烤也不改變其美味唷 甜的鬆餅口味哇~口味選擇還不少耶 還有鹹味的鬆餅夾心沒吃過的一定要試試 各式飲品吃鬆餅當然要配上一杯咖啡或是一壺茶囉 鬆餅帕菲 NT.120香草冰淇淋加上鬆餅及巧克力燕麥脆餅,再淋上焦糖醬光外觀就好誘人!! 好甜蜜蜜的味道唷~ 原來還可以這樣搭配出乎我意料之外的美味耶口感豐富又好吃~推薦大家要吃看看喔 底下的鬆餅沾著冰淇淋一起吃~好搭啊原以為鬆餅碰上冰會變軟,結果是我想太多了,還是好酥啊就這樣我們將鬆餅沾著冰淇淋,一口接一口的品嚐 看見這杯鬆餅帕菲最開心的莫過於兒子了~整個笑呵呵也貪嘴的多吃了好幾口.. 原味鬆餅 NT.45好香酥的列日鬆餅~一口咬下有驚豔到的感覺外酥內軟的扎實口感教人好喜歡吃起來帶有一顆一顆未溶化的粗糖粒,口感蠻特別的這並不是因為糖沒有拌勻唷而是因為使用甜菜根提煉出來的"珍珠糖"珍珠糖是歐洲常見的食材,營養價值高,含有豐富綜合維生素在高溫下有不易融化的特性,故有此口感~珍珠糖能夠讓鬆餅烤出外皮酥脆及漂亮焦糖色 巧克力鬆餅 NT.45雖然黑嘛嘛的,但由外觀還是可以見到巧克力使用的是法芙娜頂級純可可粉加上珍珠糖及巧克力豆所製作吃起來微苦微甜,味道香醇濃郁,巧克力愛好著不容錯過WOW的鬆餅沒有華麗的外觀,也不需要過多裝飾,單吃就很棒所有的鬆餅都是使用比利時HVD專業鬆餅機烘烤出來的並使用高品質食材,沒有人工添加物,也不使用現成的鬆餅粉 哈姆起士夾心 NT.85鹹的列日鬆餅我是第一次見到,當然也要點來吃吃看~這款是火腿+起士+雞蛋沙拉的組合將鬆餅取代了麵包,香酥的鬆餅吃起來更美味了完全是料好實在唷~一整片的切達起士及火腿,還有營養滿分的雞蛋沙拉想要吃鹹或吃飽的,可以來一份 錫蘭鮮奶茶 NT.90淡淡的甜味及香濃的奶味+茶香,喝起來挺順口的 熱香草拿鐵 NT.100拉花蠻美的唷~看到就開心鬆餅再來一杯熱拿鐵~真是美好的下午茶時光 想要來一杯迷人的鬆餅帕菲嗎?來到大溪老街別忘記過來WOW比利時列日鬆餅工房或是單純來這裡也很值得~這裡的鬆餅真的好好吃在吃鬆餅時還聽到隔壁桌的客人一直說:好吃耶!!!店家也有提供宅配服務不客前來的可以選擇宅配 …查看更多