TEXAS ROADHOUSE 新光店

營業中

休息中

有吃過《德州鮮切牛排》了嗎？來自於美國的美式牛排餐廳《德州鮮切牛排》，光是在美國就有超過500間分店，Texas Roadhouse德州鮮切牛排目前在台北、桃園跟台中總共有四家分店，《德州鮮切牛排》最有名就是無限量供應剛烤好的麵包跟花生，排餐的份量就是很豪邁，真的超級有美式餐廳的感覺，而且在某些時段還會有現場熱武炒熱氣氛呢？現場熱舞炒氣氛的牛排店德州鮮切牛排桃園新光店在美國有500家分店的《德州鮮切牛排》，目前在台灣總共有四家分店，唯一家桃園分店就開在桃園新光影城，其實就是在新埔華泰免稅店的旁邊，來這邊搭桃園捷運或者是高鐵都可以抵達，開車來的這邊也都有停車位，只是假日人潮比較多，有時也會全滿，目前有吃過《德州鮮切牛排》松高店與新光店，這兩家的氛圍都還不錯。《德州鮮切牛排》店裡面用餐的環境就很德州，很有西部牛仔的感覺，然後整個氛圍我覺得就介在HOOTERS與Friday，不像是Friday那麼無趣，但也不是走HOOTERS那麼刺激的路線，《德州鮮切牛排》就比較是家庭都會來的餐廳，到某個時間點，所有的店員就會在走道上面跳熱舞炒氣氛，其實蠻好玩的。德州鮮切牛排免費花生與現烤麵包任你吃到撐來《德州鮮切牛排》用餐有一個好處，就是有免費花生跟現烤麵包任你吃，所以像我們帶小孩來吃吃飯，他她就會一直吃麵包，光吃麵包跟配菜小孩就很飽了，然後這個麵包也是不是隨隨便便的，都是現烤剛出爐的，整個熱騰騰很燙手，而且這個麵包是《德州鮮切牛排》招牌之一，都是自己手工做的，然後附的醬是蜂蜜肉桂醬，吃起來還蠻香甜帶有一點滑順，肉桂的香氣很濃郁，但不會讓人不敢接受。花生也是不囉嗦直接用鐵桶裝上一大桶，然後隨你吃，不夠就在加點，然後通通都是免費的，《德州鮮切牛排》的花生是走蒜蓉的味道，吃起來口感比較硬脆一些，帶有鹹香的風味，有時人多地上都是花生殼。田園蔬菜沙拉我們點的是火烤德州牛排搭配冠軍豬肋排，是雙主餐的搭配，因此會有四種配菜可以選，第一個就選這個田園蔬菜沙拉，首先配料還蠻豐富的，有番茄、麵包丁、生菜、蛋，以搭餐的配菜來說份量相當有誠意，然後醬汁淋上去後，帶有酸的風味，吃起來更為開胃。冠軍豬肋排 (四骨)主餐是德州牛排搭配冠軍豬肋排，冠軍豬肋排是四骨的大概就是一半再一半的份量，但看起來還是很夠啦！整個冠軍豬肋排烤出來的顏色超犯規，看起來就很欠吃，你刀子一下去整個肉質就出來的，不用太用力整個骨肉就分離了，抓起來吃超方便的，然後味道上帶有烤肉醬的香氣，然後肉質帶有一點油脂，吃起來還蠻爽的，整個大推啦！奶油玉米第二種配菜是奶油玉米，吃起來很濃郁，然後玉米也很香甜，整路都是走重口味道的，很像是湯比較少一些的玉米濃湯，是好吃的。季節時蔬就主要點給小孩吃的，總是要均衡一下吧！份量上也是蠻多的，就覺得配菜也能吃很飽。火烤德州牛排 (8 oz.)最受歡迎的就是這個火烤德州牛排，特選牛排總共有6oz、8oz與11oz三種大小份量，搭餐的是8oz， 你光看牛排外表那個烤痕就覺得好像很好吃，外層好像烤到有一點焦焦的感覺，然後切下去後整個內裡層現粉嫩的顏色，看起來就超鮮美的，吃起來很像是在吃紮實一點的漢堡肉，肉汁感沒有沒麼重，但吃起來真很嫩很好吃。鮮製馬鈴薯泥很多人來《德州鮮切牛排》都是衝著這個鮮製馬鈴薯泥，主要是薯泥加上特製醬料，鹹香醬料讓馬鈴薯泥多了些迷人風味，吃起來超滑順而且還不會太單調，馬鈴薯泥還有加了少許的馬鈴薯泥皮讓口感更為豐富。《德州鮮切牛排》整體吃下來還蠻爽的，尤其對於喜歡大口吃的朋友來說真的是爽翻天了，肉的品質的還不錯，主要是用烤的，能把牛肉的鮮嫩給逼出來，豬肋排強就強在那個裹醬，真的很特別，最後搭的配菜，也是讓你飽到翻肚，還有那免費吃到飽的花生跟麵包，整個就覺得很划算。 繼續閱讀

去到台灣、因為到埗後先去左桃園附近唔近夜市，而阿仔係咁話好肚餓，好肚餓所以第一餐去左食西餐一入坐先送左份餐廳自家製面包，熱辣辣睇左一輪餐牌原本想叫四人餐，但經職員介紹話佢地啲set份量都會好多，所以最後改叫二人餐有湯、沙律、酥炸花枝圈、12oz助眼牛扒（加錢追加16oz)、2杯飲品再散叫左個迷你芝士漢堡2個+奶油玉米一上菜，份量真係好大，好彩真係聽職員講，二人餐到最後岩岩好食曬，如果四人餐，實打包勁多😂😂味道好好味，尤其係牛扒，order 左7成，出來真係好正，牛質好淋，又好有炭燒味道！ 阿仔至愛魷魚圈，話好脆口！ 繼續閱讀

    去年七月位在青埔的新光影城、飯店及水族館開幕，一時人聲鼎沸。向來懶得湊熱鬧，擱置好段時間後，感覺熱潮退去才前來一探。　　對影城、飯店及水族館興致不高，貪吃的我只為食物而來。原手邊抄得台北的TEXAS ROADHOUSE情報，現在新光影城便有分店，省去不少工夫。　　這裡為美式餐廳，聽店員介紹會員加入方式才得知和Friday是關係企業。餐點以各式排餐為主，一份主餐可選兩種配菜，配菜可加價升級。不想點飲料的話，有提供冰或溫開水。　　就座後會提供花生和麵包，麵包可以再續（花生忘了問）。麵包趁熱吃滋味很棒，膨軟帶嚼勁，濃濃奶油鹹香（以及滿滿的熱量）。有附肉桂奶油可以搭配麵包享用，感想純粹看對肉桂味的喜好程度（個人無法）。　　花生為帶殼花生，爽脆中似帶點蒜香，花生品質挺好。火烤德州牛排+冠軍豬肋排 1170元    牛排店員建議三分或五分熟，但有提及他們家的熟度會比一般店家高些，嚐過後確實如此。選了五分熟，雖然中間仍為粉色，但外層的牛肉對我而言已嫌老，肉汁不明顯。牛肉火烤的香氣不錯，本身已有鹹味。　　豬肋排嫩度沒話說，以刀切分食幾乎不用出力。豬肉軟嫩無臊，只是醬汁過甜非己好。　　配菜選厚切薯條加料升級切達起司及香脆培根，須加價七十元。薯條軟綿，不是預期的脆薯路線，本身已有鹹度，起司和培根碎的加分效果有限。　　另一道配菜為奶油玉米，奶油醬汁偏甜，加上玉米本身的甜，吃來易膩。嫩烤鮭魚排+香料烤蝦 990元(左上為烘烤地瓜)　　鮭魚排烤得鹹香，魚背肉質熟度合宜，魚腹處或因較薄而稍乾硬。烤蝦吃來紮實有味，一旁有附蒜油，不過其實單吃就很過癮，沾佐是讓蒜香更明顯。底部的麵包吸附滿滿油脂，個人不太建議食用（吃前面附贈的麵包就好）。　　配菜選凱薩沙拉及烘烤地瓜。烘烤地瓜烤得軟透，可以湯匙輕易舀食。未加價升級但感覺像有加棉花糖和肉桂焦糖醬，只是地瓜本身已甜，額外調味更顯甜膩。　　凱薩沙拉為生菜加麵包丁（沒有培根碎），澆淋沙拉醬後再刷上起司絲。生菜新鮮度可，凱薩醬濃郁。　　整體而言排餐表現亮眼，免費贈送的麵包和花生滋味均優，配菜相對一般。店員服務親切主動，未要求再續的麵包，離店前還自動送上一袋，成了我的隔日早餐。 繼續閱讀