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電話號碼
0981276111
營業時間
今日營業
11:30 - 14:00
17:00 - 21:00
星期一
全日休息
星期二至五
16:00 - 22:00
星期六至日
11:30 - 14:00
17:00 - 21:00
付款方式
現金
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座位
白天營業
晚上營業
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招牌菜
PRIME級肩胛牛排 炭烤紐約客牛排 美國帶骨牛小排
食記 (1)
這天老大對牛排頗有興致,想起手邊這則久未出清的情報,於是前來環中東路一訪。 店家門前有汽車停車區,開車來也挺方便。用餐空間分室內外,可視個人喜好選擇。點餐有附餐包和飲料,濃湯則免費自取。老闆應對自家牛排很自豪,店內不乏各種特殊說明標示。 餐包為小時常見的鹹味奶油餐包;飲料有瓶裝果汁及汽水;濃湯口感濃稠,並非奶味,可能是麵粉比例較高的關係。 炭烤紐約客牛排 450元 PRIME級肩胛牛排 580元 這裡的牛排炭烤香氣確實很足,還帶些許焦香。紐約客牛排軟嫩中帶點嚼勁,肉汁豐富。牛肉本身便略有調味,要佐盤上的蒜片或墨西哥辣椒也行,來點玫瑰鹽搭配亦合適。盤上尚有炸薯條、炸雞塊和生菜沙拉。薯條和雞塊有點太乾;生菜沙拉就些許生菜絲佐千島醬,無記憶點。 PRIME級肩胛牛排相對更軟嫩,肉的纖維感比紐約客更少,肉汁則沒有紐約客明顯。以個人喜好而言,反而習慣紐約客的口感(平民味蕾無誤)。 整體而言,這裡的牛排表現亮眼,價位相對類似店家親切許多,該是愛好牛排人士的好去處。 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)