香草樹-Sous Vide 歐式料理

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＊封面故事：吮指回味的豬肋排每次到大溪就會去老街走走想到的都是豆干豆花...在崁津大橋旁的香草樹，有著法國藍帶主廚主打低溫烹調長時間烹調的料理，此手法又稱作"舒肥"備有停車場，停車超方便經過門口的小庭院就到餐廳啦！下午或傍晚坐在搖搖椅看著車來車往，好不愜意～慵懶躺椅進入餐廳前有一小片咖啡豆屏風寬敞的室內可以容納多人溫馨的裝潢很適合家庭聚會唷！吧檯區不知道為什麼給我一種很像在遊艇上的感覺～基本的兒童餐椅和餐具也都有喔！菜單分為主餐、義大利麵、飲品、甜點、點心吃素的朋友也不用擔心喔！主餐附的麵包剛烤好熱呼呼的，外面淋上蒜味奶油澎軟好吃！主餐可以選擇湯或沙拉我們選了小孩也能喝的湯，今天是玉米濃湯用料實在，誠意十足每一匙都撈得到玉米和火腿就是小孩的最愛阿（其實媽媽也覺得很好喝XD）BBQ火烤豬肋排 480元一般餐廳比較少有豬肋排的選項香草樹的豬肋排是舒肥烹調方式，特意嘗試看看跟寶貝對比就知道有多大塊了吧！特製BBQ醬鹹甜鹹甜豬肋排充滿嚼勁，肉質軟嫩和一般傳統烤豬肋排的口感不大一樣撲滿底層的薯條也好好吃，不油膩三杯杏鮑菇義大利麵 280元雖然是素食，但很少見所以點了它！沾滿醬汁的麵條實在太吸引人了有大量杏鮑菇和蔬菜是最吸引我的地方醬汁也是鹹甜鹹甜有辣椒點綴但一點都不辣唷！默默的就把整盤扒完了...套餐附的鮮奶茶（冰）雖然是附贈的但也是很有誠意，很大一杯最後是主餐附的甜點，巧克力蛋糕簡單而美味的戚風蛋糕可惜因為有巧克力沒辦法和芋泥分享XD餐廳的一角有小朋友的桌椅和積木老闆和老闆娘很大方的分享給用餐的小朋友玩唷也算是個迷你遊戲區下回有機會到大溪的話除了老街和觀音亭還可以到香草樹品嚐美食或來個悠閒下午茶唷 繼續閱讀