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電話號碼
033560502
營業時間
今日營業
10:30 - 21:00
星期一至日
10:30 - 21:00
每月第二,第四個星期三
全日休息
付款方式
現金
食記 (3)
等級4 2021-03-27
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        同樣是在桃園牛肉麵討論文裡抄得金安徽情報,店家在成功路 及大興路皆有店面,選擇到較近的後者報到。   這裡的特色料理不少,例如砂鍋、獅子頭飯及啥湯等。除牛肉 麵外,尚抄得砂鍋、蘿蔔絲餅及麵疙瘩推薦。蘿蔔絲餅在菜單上已 未見著,其它兩個又都是主食類無法負荷,只好還是先以牛肉麵為 主,多份點蔥油餅嚐鮮。冰箱裡有小菜可自取,每盤三十元。 牛肉麵 110元  蔥油餅 30元  豬耳朵+豆干 30元     牛肉麵麵條可選擇寬細,個人選寬麵,咬勁還不錯。牛肉用的 是牛腩,軟中有彈且入味。湯頭為紅燒鹹香帶點辣,味道上個人可 接受,不過有點油。   蔥油餅薄酥內Q,油膩感稍高。拿了些店家的辣渣相佐,辣度 及香氣一般,或許還是辣椒醬油較適合(個人偏好椒鹽,可惜醬料 檯上只有胡椒粉)。   豬耳朵和豆干都有入味,鹹辣中微有蒜香。豬耳朵微韌;豆干 彈實。   這天雖然對啥湯及砂鍋類甚有興致,只是已有一碗湯麵,胃容 量不堪負荷,只能留待下次再嚐。 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
「金安徽」在桃園算是老店,桃園人應該是頗為熟悉吧!窩主人偶爾有去吃他的麵疙瘩、大滷麵、水餃等麵食類,總覺得它以麵食類聞名,還不錯,而且據悉師父是中國大陸來的,且傳承了安徽的口味。這次來到位於大興路的「金安徽」,我們點了「紅油抄手」、「小籠包」、「小菜」與「啥湯」,是先前窩主人沒有嚐過的口味。「紅油抄手」剛端上來時,我們都覺得有點傻眼,因為跟我們印象中的樣子不同,看似餃子淋上醬汁,沒有紅油,吃起來也不辣,安徽的紅油抄手,實在令人有點不習慣。「小籠包」有八顆,最重要的湯汁確實有,皮也彈Q,還不錯吃。「小菜」的選擇樣式多,份量大,口味也都還不錯,大家可多嚐試。「啥湯」是以雞湯熬煮,再加上雞絲與麥子,很特別。據店家說明是當初乾隆皇帝南下巡訪,來到安徽,皇上問這是啥湯?因此得名,很是有趣。除了以上提到的餐點外,「金安徽麵館」還有提供套餐、麵類、點心類、砂鍋等,大家有機會可去嚐嚐安徽的口味。 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)