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食記 (3)
等級5 2019-02-10
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這天和老大想到龍潭吃台菜,原打算拜訪紅燈籠,無奈公休命犯,只好轉戰在電視看到介紹的老頭擺。 從進門的廣場與木頭桌椅,到室內的擺設,都透著懷舊氛圍。抄得不少推薦菜餚,可惜只有兩名戰力,終究有所斟酌。 就座時店家會先送上茶水,地瓜飯可自行盛裝享用,木製飯桶同樣滿是古早味。 高麗菜滷 180元 梅干扣肉 200元 高麗菜滷一整個軟透,連梗都變得易食,鹹淡合宜,簡單說就是高麗菜版的白菜滷。 梅干扣肉瘦肉紮實,肥肉無膩感。梅干菜滷得化口,很適合拿來下飯。 薑絲大腸 200元 清蒸魚 300元 薑絲大腸份量略少,大腸口感尚可,酸而不嗆。 清蒸魚的魚肉鮮而實,醬汁鹹度剛好,單吃不佐飯亦可。 一路嚐來,這裡的餐點中規中矩,沒有客家菜想像的重油鹹香,至於是否道地,個人外行不得而知。值得一提的是,店家用餐環境與外界相通,因此有蚊蟲肆虐問題。易受蚊蟲攻擊者,建議著長袖衣物前往,以免如我般一手吃飯,一手忙著抓癢(淚~)。 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
這次來介紹位於龍潭 名字很特別的客家餐廳:《老頭擺客家餐廳》「頭擺」在客家話裡 有古早的意思 也可以解釋為第一次「老頭擺」代表很早很早以前的意義這間老頭擺 位於龍潭的中正路旁是前往石門水庫風景區遊玩的旅客停留用餐的好地方另外 他就在小亞介紹過 有美麗的多肉園又有美味披薩的《木盒子柴燒窯烤披薩》旁邊喔來看看這間古色古香的客家餐廳吧~~==============================◆老頭擺客家餐廳地址:桃園市龍潭區中正路三坑段546號電話:03-471-1359營業時間:9:00~21:00官方粉絲糰:老頭擺客家餐廳==============================▼那天去用餐時 天氣不是很好拍的照片也都灰濛濛的▼《老頭擺客家餐廳》非常古色古香是由一棟百年歷史古宅整修而成過去一直承租給當地佃農使用是龍潭 一代客家式的傳統民屋直到民國86年鍾家的 第六代子孫鍾權威兩夫妻才將其整理成為一間道地的客家餐廳▼餐廳外的園景很棒 看得出來老闆也是喜愛花花草草的綠手指阿▼很復古的三合院大宅門▼院內的戶外空間被改成戶外用餐區▼雖然是陰天 但其實那天還滿熱的大家都是在屋內吹冷氣用餐▼這裡的每個房間都特意保留客家宅院的傳統原貌走進餐廳裡 就像進入時光機一樣回到了過去某個家庭的房子裡在別人的房間裡用餐一樣~▼復古的窗帷、壁飾還有超可愛的傳統小電視、和兒童座椅感覺好像來到民初古裝拍片現場~~▼點餐櫃台總算看到比較現代的東西啦有種瞬間拉回現實的感覺 哈哈▼除了有供應熱茶外冰箱那也有清涼解暑的仙草茶很好喝喔~~▼坐定位後 開始研究菜單▼老頭襬餐點大概在中價位左右▼白飯要自己添喔~~老頭擺的飯裡還有養生的地瓜喔 超棒!▼菜脯蛋 $120小亞超喜歡吃菜脯蛋的! 記得從美國回來和朋友家人一起吃飯時小亞點的的第一道菜 就是菜脯蛋 哈哈哈▼客家小炒 $200來到客家餐廳 怎麼能不點客家小炒呢這份客家小炒很不錯 超下飯的!▼土雞剁盤(小) $320雖說這份土雞肉質很嫩 味道也很棒但這麼一小盤就要320 真是讓人吃不消阿~~▼沾醬更美味~~▼應時青菜 $150阿姨看到這道炒青菜時也是一直碎念:天哪....這樣一盤菜150我們在家自己炒可以炒好大一盤了哎呀 外食嘛....總是多一道工貴一些難免的~~~▼這份應該是後來加點的 薑絲大腸 $200總結:《老頭襬客家餐廳》建築很有特色保持了懷舊復古的三合院 改建成餐廳讓人感覺搭著時光機回到了過去但餐點的價位不便宜 一下子又把人拉回了現實啦餐點口感的部分很棒 不過分量不多若與老頭襬隔壁的《木盒子柴燒窯烤披薩》相比的話小亞當然是推薦有好吃窯烤披薩又可以買多肉植物的木盒子啦~~ 繼續閱讀
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聽說現在流行復古風?這間桃園的老頭擺正是十足十的三合院餐廳!訪訪媽又看到網友們力推,所以決定路過進去聞香一下遠一看門口的對聯紅燈籠就有自成一家的氣勢,這樣一望外觀根本就是住家的感覺啊,有誤闖民宅的fu吧?很難想像居然是餐廳!要從左廳的門進入,才會看到櫃台喔進去才能安排位子與拿取菜單像我們家4個人就會是這樣一個廳房好幾桌的座位牆上掛的,屋頂上吊的,草鞋竹籃都是早期留下的原汁原味而其他廳室一間一桌的擺設就更有懷舊氣息了其實我懷疑應該是房間本來就這樣沒有太大變動,只是餐桌擺進去而已~字畫.古董木櫃.化妝台.衣櫥,甚至床!其實如果看不習慣,在這用餐還是會覺得怪怪的啦XD老頭擺菜單 先上茶水,很可愛的壺杯不過因為是有年紀的房子了,所以我覺得還是要注意落塵杯子跟飯碗都可以自取,但會有一點灰灰的...白飯也是無限量供應,用木桶裝就是名副其實的飯桶啊~高麗菜滷$180據說是招牌必點,以滷白菜的方式滷高麗菜無油少鹽,軟嫩的菜葉我覺得味道過清淡土雞剁盤(半隻)$320雖然院子裡有好多雞在活跳跳的跑~但今天的這一盤沒有肉味的鮮甜,肉質也偏硬韭菜下水$200韭菜很新鮮,嫩嫩的不會太老嚼不動豬雜的部分也都脆脆的沒有腥味蔥煎豆腐$150很像蔥花蛋的感覺,醬油與蔥花的香氣被豆腐很好的吸收硬豆腐的口感煎過後表面有點焦焦的蔥炒回鍋肉$200這不是回鍋肉~(指!好吧至少不是我熟悉的回鍋肉(攤手沒有豆乾沒有豆瓣醬我覺得他更像炒山豬肉啊...而且味道也不夠鹹,重塔香茄子$150這是整桌吃下來味道最重的一道菜了T^T身為客家料理,他居然讓我只吃了一碗飯?!個人表示:餐廳風格很吸引人over...老頭擺客家菜電話:03-471-1359地址:桃園市龍潭區中正路三坑段546號 繼續閱讀
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