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原只留意到中山東路上的半鷄八兩，因中壢食記才知道還有這 間翔豪炸雞。食記描述讓人垂涎，這天總算找到機會拜訪。 原抄得滷肉飯及炸雞推薦，然到得太早，滷肉飯還沒準備好， 只能先試炸雞。這天不便內用，於是在拿到炸雞後火速回家享用， 以免口感流失太多。 雞腿 45元 雞翅 35元 雞塊 50元 雞腿一口咬下後，登時滿足。皮薄酥，肉滑嫩帶汁且已調味， 單吃便好。店家雖附了辣椒粉及黑胡椒鹽，然前者佐多微苦，後者 鹹度太高，即便重口味如我者，都建議不佐調味粉。 雞翅相對失色，翅腿處肉質一般，中節部位表現較亮眼，有接 近雞腿的滑嫩感。 雞塊在三者中最遜色的。它應該是一般的腿排塊刴成小塊裹粉 油炸，只是腿排本就帶骨，刴塊後部份雞塊幾乎全是骨頭，倒不如 保留腿排塊的原樣好些。 查看食記推文，對店家炸雞的評價毁譽參半。不過自己初嚐對 雞腿印象甚好，如想探探個人喜好，不妨從雞腿試起，但請記得盡 速品嚐。倒是因推文又獲知啵啵炸雞情報，立刻按捺雀躍心情默默 記下。
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