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電話號碼
0931230714
營業時間
今日營業
09:00 - 14:00
星期一
全日休息
星期二至四
09:00 - 14:00
星期五至日
09:00 - 14:00
16:30 - 20:00
付款方式
現金
其他資料
外送服務
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食記 (1)
等級5 2022-12-25
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    因桃園丼飯推薦文而展開丼飯巡禮。繼海丼及鮮閣食堂後,接著來到八德市場裡的紳爺食堂。店家位在小巷內,附近似乎沒有停車場,開車前來應該會有點辛苦。  菜單以丼飯和生魚片為主,牆上黑板有一夜干或其它生食烤物可選。網路評價最推干貝甜蝦丼,要了一碗後追加一夜干。干貝甜蝦丼 290元  午仔魚一夜干 320元  芥末章魚 50元    丼飯看似小碗,其實飯量不少,可惜冷醋飯煮得稍硬,部份略結塊。配料部份除兩隻甜蝦及兩顆炙燒干貝外,尚有鮭魚、鮭魚卵黃金魚、海帶絲、牛蒡絲、蟹肉棒、玉子燒及薑片等。甜蝦和鮭魚的新鮮度都好。  午仔魚一夜干烤功很棒,魚皮酥脆而魚肉細緻水嫩,魚胸腹處魚刺有幫忙清除,食用起來很方便,不過一夜干的鹹香味相對不明顯,氣質有點像烤鮮魚。  芥末章魚的章魚塊彈實,味道相對簡單,沒有預期的辛嗆感。  整體而言,對烤物印象較丼飯佳。丼飯海鮮配料品質不錯,但米飯口感便差強人意。然而如果加上價格考量,仍值得一訪。 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)