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電話號碼
0983397680
營業時間
今日營業
11:00 - 14:00
17:00 - 21:00
星期一至二
11:00 - 14:00
17:00 - 21:00
星期三
全日休息
星期四至日
11:00 - 14:00
17:00 - 21:00
付款方式
現金
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食記 (1)
等級5 2024-10-29
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    因板友食記得知這家拉麵店,似乎是新開張。店名第二個字「飍」,查詢字意為「驚風」或「驚走」,然而店家多半只取其音「ㄒ一ㄡ」,拿來當台語的諧音。    用餐時間人潮不多,店內播放的音樂稍大聲,入座後會送上冰開水。點餐是掃牆面菜單的QR CODE。酸白菜煙燻叉燒麵 185元    拉麵是用粗麵,咬勁尚可。湯頭有明顯酸白菜滋味,喝來順口開胃,酸菜白肉鍋愛好者應會大喜。配料有豬五花叉燒、酸白菜、筍乾、半顆溏心蛋、紫洋蔥、玉米和蔥絲,菜單上有註明豆芽,我倒沒印象有吃到。筍乾真的是像台式料理的筍乾,而不是一般拉麵常見的帶甜筍片;溏心蛋熟度得宜。叉燒確實有煙燻味,但筋有點多,需花點力氣嚼,跟日式化口叉燒有別。叉燒飯 60元    叉燒飯和鮭魚飯都有看到好評,因為菜單上註明小份量,所以放心點了兩碗,結果上桌時都有一般小吃店的大碗量。    叉燒飯就是前述叉燒切丁置於飯上,搭配些許筍乾和澆淋鹹甜油膏,米飯煮得不錯。煙燻鮭魚飯 89元    煙燻鮭魚飯是米飯澆前述油膏後,再灑上鮭魚末,鮭魚末的煙燻鹹香不算明顯。  以個人喜好而言,酸白菜拉麵頗具特色,叉燒口感則有些不慣。有機會再來試試乾拌麵。 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)