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以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
關於桃園烤鴨的情報，見過最多的推薦就是龍潭益旺烤鴨及八德邊境烤鴨。 拜訪益旺烤鴨的過程一波三折，先是非公休日店休（對店休命已無言），再來是狂撥電話店家卻始終未接。原想就此放棄情報，然而許多板友說務必堅持下去，於是決定三訪。三訪前為以防萬一又撥了電話，店家依舊不接，只好直衝現場。 下午四點多前來，幸好烤鴨還沒售完。要了半鴨二吃，價格為三百七十元。 因為太多板友推薦，對烤鴨滿是期待，可惜片鴨並未令人驚豔。鴨皮富脂但軟而無脆（到手約二十分鐘品嚐），鴨肉還略乾澀，調味對我而言稍淡。 鴨餅為潤餅型式（有食記稱為「烙餅」），突然發現用荷葉餅的店家竟是少數。鴨餅彈又有嚼勁，不易破損，只是餅與餅間不太好分離。甜麵醬鹹度適中。 炒鴨架請店家炒小辣，鍋氣和鹹香辣均足，適合重口味者。鴨架上的肉量多，鴨肉同樣偏澀且骨肉啃來稍韌，鴨屁股臊味重。 整體而言，對炒鴨架印象比片鴨好，偏澀的肉質讓人有些意外。龍潭尚有則翔饌烤鴨情報，不知何時有機會前往。
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之前就跟幾位桃園的老(損)友說，要帶他們去吃我目前覺得最強的路邊烤鴨店，所以驅車來到龍潭，算是三訪，先前一訪後老闆娘蔡姊也跟我認識了，當然就提早告知會來買，到的時候還被說~「你們也太準時了吧？」價格較之前有點小漲，但C/P仍很高，這就令我想到新竹有一間招牌是北平烤鴨的名氣小館瑩珍園，之前公司找聚餐時被我慫恿(ㄋㄟˋㄉㄧㄥˋ)所以曾去過一次，好吃程度與益旺接近(風味/口感不同)，但價格近兩倍，而且瑩的中菜表現以當次來看實在挺一般，而目前最喜歡的是世貿聯誼社中餐廳的烤鴨，這就很厲害很詭異了，會吃到停不下來。益旺用的是櫻桃鴨，鴨皮自是烤得香脆，重點在於那豐厚的皮油，咬下時溢出之濃郁香氣最是迷人，但最好要夾餅上醬，否則偏油膩，片好用袋子裝時會刻意開著不使它悶住變軟，但仍得盡早吃才行，不過炒鴨架子是我和朋友都認為不夠香的，氣味偏淡，幾次吃了感覺大概都是這樣，如果想要口味重些也許可先說一聲。老闆娘蔡姊做甜點也是蠻厲害的，前後收過她給我的自製果醬、夏威夷果塔、蜂蜜蛋糕、還有烤得酥脆的蛋糕邊，尤其蜂蜜蛋糕有點驚訝，那種均勻的濕潤及軟硬綿密感、和恰好的甜度蜜香，比起知名品牌並不遜色。
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