港來米梭哥

營業中

休息中

    中壢的港式飲茶餐廳不多，出色的更少之。覬覦這家港式飲茶 店已久，這天總算有機會找老大前來。 　　這裡從主餐類到小點飲料甜品都有提供。未抄得任何推薦，隨 性點選。醬料檯有辣椒醬、芥末醬及醬油可用，辣椒醬辣度高請小 心。店內無提供免費茶水。 百合絲瓜腸粉 88元  傻蛋魚香麵 68元  涼拌小黃瓜 40元     腸粉偏厚，軟Ｑ度尚可。醬汁味淡，絲瓜切塊零星易散，百合 個人沒吃到（也許份量放得少）。 　　傻蛋魚香麵為麵條拌上小魚辣椒及蔥花，最後再放上半顆皮蛋 。主體味道在於小魚辣椒，帶點香辣而稍有油膩感。皮蛋裝飾為主 ，可考慮將蛋黃拌入麵中，會增點濃郁口感。 　　涼拌小黃瓜爽脆，微鹹辣，有蒜末但蒜香不重。 燒賣 78元  水晶蝦餃皇 98元  荷葉粽 90元 　　蝦餃皇的餃皮稍嫌軟爛易破損。內餡飽滿紮實，但蝦肉口感較 嚐不出，有些店家的蝦餃餡可吃到明顯蝦肉塊。 　　燒賣肉餡彈實，鮮味一般，佐醬勝於單吃。 　　荷葉粽的糯米軟彈，拌入些許蝦米，荷葉香雖不明顯，但調味 得宜，吃來舒服。 蜜汁叉燒酥 98元  港式奶茶 65元 　　叉燒酥外層確實薄酥亮眼，但叉燒餡單薄且幾無口感。 　　港式奶茶茶香濃，奶味及甜度反倒比較像一般台式奶茶。 　　一路吃來，這裡的餐點雖非地雷，然而亦無記憶點。不知正餐 表現會否較佳，有待進一步研究。 繼續閱讀

最近天氣愈來愈熱了，有時出門買個食物都相當折磨啊，所以這次Tina來推薦可以在家輕鬆享用的港式小點，非常適合現在炎熱的天氣，清爽不油膩的口感，讓人食慾都大開了呢。港來米梭哥原本以提供宅配為主，近期在中壢SOGO附近也有新開幕店面囉，到附近的朋友也可以直接去店面品嚐呢。而這次Tina分享的是港來米梭哥宅配的包裝，以盒裝密封，保存相當方便也不怕擠壓，超適合想簡單輕食的朋友。打開後每個港式小點都擺放得很好，也沒有任何損傷。最棒的是還附上了蒸紙，將港式小點放上頭蒸完全不怕粘底。包子底下已經有蒸紙就不會再附上。舖上蒸紙後就可以加熱啦，沒退冰的狀態下，一般的餃類大約10~15分鐘左右即可，但像荷葉粽的話就需要花較長一點點的時間喔。荷葉粽 - 荷葉的香氣超棒的，打開後米飯滿滿的香氣，調味上也恰到好處，吃起來不會有油膩感。裡頭的配料也給的不少，有長糯米、雞肉、火腿、香菇、臘腸、 叉燒、蝦米、干貝絲，搭配起來相當可口。大約蒸十五分鐘左右即可，蒸完後的米飯也不會軟爛，還吃得到Q彈的口感。馬來糕 - 口感綿密，甜度適宜，拿來當點心挺不錯的呢。餃類及丸類蒸好一樣完整可口，炎熱的夏天看了都食指大動。糯米珍珠丸 - 是純手工製成的珍珠丸，外層包覆著長糯米，裡頭的內餡有豬肉、香菇、蝦仁、蝦卵，鮮美的口感會忍不住想一個接著一個。蝦仁燒賣 - 咬下後會流下微微的湯汁，可以吃到明顯的蝦肉口感。韭菜蝦餃 - 以水晶餃皮包覆，吃起來也特別爽口，裡面除了有紮實的蝦肉，還有韭菜的香氣，搭配起來相當美味，個人還滿推的。鳳眼餃 - 採用澄麵皮包覆住蝦仁，上頭為蝦卵，可以單純品嚐蝦肉的美味口感。包子的大小是屬於個頭較小的，很適合當作孩子的下午茶點心。不過吃得時候請小心啊~~ 這包子可是會爆漿的，相當過癮!南瓜芝麻包 - 加入南瓜搓揉外皮，裡頭是流動的芝麻內餡，咬下後嘴巴有滿滿的芝麻香氣，不過甜度上較高點喔。爆漿流沙包 - 咬下後一樣呈現爆漿的口感，可以感受到滿滿的蛋黃及奶油的香氣，這口感我喜歡!港式小點真的是久了會想念的美味，尤其是胃口不好時，吃起來也特別讓人食慾大開呢，而港來米梭哥的港式小點在加熱後也不失美味的口感，真的非常適合買來當點心備用，在這與大家分享囉。 繼續閱讀