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電話號碼
034517378
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慶祝紀念日
營業時間
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17:30 - 02:30
星期一至日
11:30 - 15:00
17:30 - 02:30
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安格斯Prime低脂牛肉鍋 西班牙伊比利梅花豚肉鍋 台灣頂級松板豬肉鍋
食記 (7)
全台最強肉品海鮮火鍋大魔大滿足鍋物-中壢環北店又出新菜單囉!大魔大滿足鍋物向來以提供頂級食材大份量鍋物所聞名,而且最近感覺食材肉類食材越來越狂,新菜單一推出都是超頂規日本A5和牛向前衝,真的會被大魔大滿足鍋物-中壢環北店養壞胃口,這次更狂了!前所未有:極上日本A5和牛大滿足鍋!日本A5和牛全部位套餐,和牛控必吃呀!大魔大滿足鍋物-中壢環北店位在環北路上,想要吃飽又想吃精緻,第一個幾乎都會想到大魔大滿足鍋物!大魔大滿足鍋物-中壢環北店的店面實在顯眼,經過很難不注意到它,周邊也有很多收費停車場可以利用,TIMES停車場:環北路與七和路交叉路口消費滿1000元可免費折抵一小時,一台車最多折抵一小時。門前還掛有榮獲桃園金牌好店的布條,金牌好店認證:大魔創始店,遴選為桃園縣政府評鑑『2020金牌好店』殊榮,榮獲2018、2020年,兩屆金牌好店優質店家,是經過三階段嚴格評比的最高榮譽美食保證!以及榮獲桃園市政府經發局『友善店家2星』認證,超厲害!文青質感的用餐環境,輕鬆舒適的用餐氛圍大魔大滿足鍋物-中壢環北店的用餐環境真的沒話說!用餐區分為一二樓,一樓採挑高設計,用餐不壓迫,裝潢風格相當文青,大面積玻璃窗引進自然的光線,明亮簡潔,周邊佈置了許多綠色植栽,牆面則是原木色調,暖色系讓人放鬆,用餐時間不用說,一定像這樣爆滿,先訂位吧!一二樓都有內用自助區,內用區的飲料選擇超多樣哈密瓜優格冰沙、泰式奶茶、雀巢檸檬茶、烏梅汁、咖啡等等,可樂雪碧等都是罐裝提供,全部都是無限量暢飲,醬料有豆腐乳、泰式酸辣醬、胡麻醬、特製辣醬、鎮江醋、山葵美乃滋、五味醬、蒜蓉醬、橙醋醬、水果醋、柚子醬油,可以隨自己喜好自由搭配全台最強和牛鍋物/日本A5和牛全部位直接切入重點,大魔大滿足鍋物-中壢環北店這次推出極上日本A5和牛大滿足鍋猛到一個不行,雙人套餐包含總重25 oz的日本A5和牛,而且是和牛經典全部位,現在點還加贈小海鮮船,原價7200元,現在只要3280元,直接打對折還多,真的是拼了呀!大魔大滿足每月會不定期推出期間限定的套餐,過年 2/1(一) ~ 2/28(日) 期間限定販售:牛轉乾坤富貴開運四人套餐』- 原價8000/特價6880,當月壽星還可享日本和牛鍋系列88折,四人以上同行再贈大魔神肉蛋糕一顆點了!極上日本A5和牛大滿足鍋!如果單看菜單上的或許可能覺得沒什麼,但實際上桌….,這真的有扯,人家是海鮮船,大魔大滿足是日本A5和牛航空母艦,誰能比它扯,旁邊還外掛了小艘的海鮮護衛艦,這樣兩人份吃得很吃力,還好吃不完也可以打包,無妨鍋底也是大魔大滿足鍋物的強項,個人偏愛麻辣牛奶,麻辣醬是自製的,麻香濃郁,加入牛奶調和溫潤順口,藥膳何首烏湯底基本上我是點來煮海鮮的,只要有海鮮我其中一鍋一定是藥膳何首烏湯底,煮海鮮爆甜!菜盤也相當澎湃,蔬菜也都有嚴選過,例如玉米只使用甜度高可生食級的水果玉米,如果不想吃那麼多菜,菜盤可以更換台灣梅花豬、安格斯prime嫩肩里肌牛肉、帶殼生蠔、鮮蝦一份、蛤蠣一份可以擇一更換,我們一份直接換成帶殼生蠔,爽!吃日本A5和牛囉!一整個不知道該怎麼下手,裡面有頂級日本A5和牛霜降、日本A5和牛雪花、日本A5和牛沙朗、日本A5極品霜降、日本A5和牛後腿、日本A5和牛紐約客、日本A5和牛上臀、日本A5和牛肋眼,幾乎涵蓋所有和牛部位,同樣是日本A5和牛,根據部位不同,口感也不一樣,整套吃下來真的很有感又有趣開涮!日本A5和牛千萬不要大滾,時間不要久,三秒就好!直接放進口中,享受極致和牛美味大爆發吧!油花分布均勻細緻,肉質極為軟嫩且口感滑順,脂肪豐富卻清爽不油膩,入口便能感受油香滿溢的絕妙滋味,八款加起來足足有25oz,真的是日本A5和牛吃到爽誒!比將少見的就是日本A5和牛紐約客,幾乎都被頂級鐵板燒拿去做牛排了,日本A5和牛紐約客特點就是油花細緻外,肉香氣凌駕所有和牛部位之上,肉質軟中帶Q,可以說是老饕最愛的極品部位其他還有日本A5和牛上臀、日本A5和牛後腿等少見部位,雖然是比較偏瘦肉的部位,但紮實充滿油香的口感,幾乎不用任何沾醬,直接這樣吃就很正點了,日本A5和牛霜降、雪花、沙朗、極品霜降、肋眼就更不用說了,幾乎是和牛鍋物的看板主角,油花細緻入口即化,吃過一次這和牛套餐就真的回不去了!超有誠意,套餐加贈小海鮮船加贈小海鮮船,雖是加贈的,但誠意十足呀,小船裡有日本生食級干貝、九州小鮑魚、天使紅蝦及綜合餃拼盤日本生食級干貝超級大,比五十元硬幣還要大,因為是生食級的所以不要煮太久,鮮嫩的干貝肉汁滿盈,入口盡是干貝極鮮水嫩的口感九州小鮑魚,帶殼新鮮度十足,肉厚且紮實,一口咬下現煮的鮑魚,隨著甘甜鮑魚汁在口內爆發香氣天使紅蝦也是用大尺寸的,而且事先開背去腸泥,阿根廷天使紅蝦比較偏甜且肉質軟嫩,本身甜度就高,煮藥膳何首烏甜上加甜生菜盤換的帶殼牡蠣,牡蠣外型肥美,且透出晶亮光澤,肉身肥大顆顆飽滿圓潤,入口清甜爽口,伴隨淡雅鮮香爆漿口感,極鮮好吃!附餐烏龍麵跟手工麵是袋裝,吃不下可以帶回家,強烈推薦可以加價點和牛滷肉飯,和牛滷肉飯,和牛做滷肉飯相當奢侈呀,和牛的香氣及甘甜油脂無可挑剔,清爽不油膩又有濃厚的和牛油脂香氣在眾多附食中,咬咬最愛日本生鮮拉麵,拉麵本身超級耐煮,而且很容易吸附湯汁,煮麻辣牛奶鍋口感滑溜順口帶點辣感有夠讚,可以加上一些蔥花,更添風味!放眼中壢地區,就裝潢氣氛,食材新鮮度及多樣性CP值,應該是很難找到跟大魔大滿足匹敵的,食材等級已超越台北一些知名的頂級鍋物,更打出挑戰全台日本A5和牛最低價的口號,吃完這次的極上日本A5和牛大滿足鍋,這句口號,絕對不是說說而已啦!超猛!  繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
米粒終於朝聖號稱全台最強肉品火鍋專家,大魔大滿足鍋物中壢店,每次放假經過門口總是大排長龍,這次看到新推出的二月限定愛我久久情人套餐讓我們特別來品嚐!光是鍋底湯頭就有多種,點選最受歡迎的麻辣牛奶鍋,直接使用台東初鹿牧場鮮奶,非常豪邁!還有集結各國牛豬肉品與海鮮船,非常令人驚豔!最讓我們喜歡就是超肥美的巨無霸生蠔,超過手掌大小相當誇張!內用還可無限暢飲星巴克咖啡和可樂汽水!若是愛吃鍋物的常客,推薦一定要辦張大魔卡,含5000元現金折價卷和每月限定申辦禮優惠免費贈送,滿8人以上聚餐再送獺祭清酒(超多好康,文內會再跟大家分享),不管平假日或是約會生日慶祝,來這慶祝滿足又過癮!大家還記得米粒先前住在中壢一年多時間,我家就在大魔大滿足鍋物中壢店,附近,每次放假日外出經過餐廳外頭總是看到滿滿用餐人潮,幾乎一年四季都是滿位!後來才知曉原來這裡是中壢鼎珍旺餐飲集團旗下品牌,對於肉品與海鮮相當講究!不少中壢鄉親都會推薦這裡的大肉盤非常優質好吃!剛好近期來中壢工作,看到新推出的情人節海陸套餐,順道來品嚐!大魔大滿足鍋物,目前在中壢、新竹、板橋、台中皆有分店,米粒這次分享大魔大滿足鍋物中壢店屬於一號店!開業三年多時間,擁有不少常客粉絲!一入內就能感受店內熱鬧氣氛,充滿時尚與綠植的裝潢氛圍,一樓用餐區除了寬敞方桌外,後方還有高腳椅吧台桌設計,不論是情侶約會慶生或是全家聚餐都很適合!除了一樓用餐區,二樓座位設計也讓我們好喜歡!一眼望去好像來到義式咖啡廳,吧台座椅區就算一個人吃鍋也能放心大吃!還有最受歡迎的靠窗區,明亮几淨的陽光灑落,為寒冷冬日帶來暖呼呼的日光浴!與另一半或家人共同享受吃鍋的幸福感!米粒發現餐廳每張桌與桌間距離間隔相當寬敞,坐起來非常舒適,大口吃肉也不怕被鄰桌打擾!最受歡迎就是大食大魔王四人套餐系列,尤其世界牛豚大賞四人大食鍋168盎司(最多8人共食),一次嚐到28種肉品,嘴裡環遊世界真的超狂!我們只有兩人最後選擇店家推薦的雙人套餐組合,算起來相當超值!看到這麼多獨家沾醬都是別家火鍋店沒有提供,沾上龍蝦或和牛好吃又爽口!推薦大家來這除了沾取招牌沙茶醬,記得跳出框框嚐嚐店家用心特調其他沾醬!飲品部分則用精緻的銅杯盛裝,優美的裝潢與餐具也是讓我們對這大大加分的好印象!帶著另一半或家人好友聚餐非常有面子!原味蔬菜湯底初鹿牧場麻辣牛奶湯底/加購80元全台火鍋餐廳比比皆是,靈魂湯底絕對是抓住饕客味蕾的重要關鍵!大魔大滿足鍋物特別研發多款湯頭,經過饕客舌頭汰換下,最後選出最受歡迎的15種湯頭,套餐皆附原味蔬菜湯底,使用甘蔗搭配大量蔬果熬製,清爽甘甜特別適合涮海鮮!其中這款麻辣牛奶湯底,特別使用台東初鹿牧場牛奶搭配特製麻辣醬,比起純麻辣鍋更多了溫潤口感,麻麻辣辣帶點奶香非常好喝!尤其涮上牛肉,些許紅油包覆在肉片上頭,減少刺激無敵好吃! 附餐:和牛滷肉飯/寬粉條附餐則有白飯/關廟麵/王子麵/寬粉條/韓式拉麵/日式拉麵/日式烏龍麵/蛋(8選1),我們分別選了和牛滷肉飯和寬粉條!熱呼呼白飯淋上油滋滋的和牛肉燥,香氣迷人!配著肉品一起大口享受好滿足!寬粉條則是彈牙滑溜,拌上些許柚子醬油好像在吃日式冷麵,相當涮嘴!綜合菜盤套餐附含的綜合菜盤份量也很澎派!高麗菜加上綜合菇,纖維質豐富!其中水蓮特別綁成一捆,不怕下鍋散開!若是內行饕客一定要吃這裡的大甲芋頭和芋頭丸,嚴選芋頭心製作!口感綿密鬆軟,好吃到想讓我們想要續盤!菜盤換日本廣島牡蠣不喜歡吃菜菜的饕客也沒關係!綜合菜盤可更換台灣梅花豬/美國安格斯嫩肩里肌牛/日本廣島牡蠣/鮮蝦/蛤蠣(任選1),由於我們雙人海陸套餐有肉有蝦,決定換成廣島牡蠣,五大顆相當飽滿,海鮮控推薦更換,真的入口就爆漿!二月限定/愛我久久情人海陸套餐(原價3880元/特價2599元)​​海鮮船:頂級龍蝦*1/美國大生蠔*2/阿根廷天使紅蝦*2/無毒大草蝦*2/根島生態蝦*4/南美甜白蝦*4/日本生食級大干貝*2/鯛魚*150g/澎湖小卷*2 ​/九洲鮑魚*2/蛤犡*8這次米粒和大胃先生提前慶祝二月情人節,點選雙人套餐,首先送上海鮮船真的好驚人!整尾波士頓龍蝦加上兩大顆美國大生蠔,還有各種蝦類海鮮,吃完保證晚上活力十足!米粒記得之前去吃旗下品牌,紅唇蟹美式手抓海鮮,店家分享這裡的龍蝦口感吃起來彈牙鮮甜,肉質不會粉粉爛爛!全是因為選用高壓急凍龍蝦,甜度完全不輸活龍蝦!好吃到令人無言的頂級美味,最適合好好犒賞慶祝另一半!尤其這爆漿蝦膏有夠濃郁,精華融於湯頭,海味滿點!龍蝦驚喜後,再來是美國大生蠔,看看這尺寸比我手掌還要長,是不是很超過!一顆就能抵上三顆牡蠣,貝肉口感軟硬皆有,煮到半生熟度最好吃!最愛的生食級干貝加上各種蝦類加上九洲小鮑魚(不是九孔貝),這艘海鮮船吃完真的超滋補!套餐肉盤:西班牙伊比利豬5盎司/澳洲Westholme和牛牛小排 5盎司(限定加碼:澳洲MAYURA和牛5盎司)肉肉盤則有西班牙伊比利豬加上澳洲Westholme和牛(目前澳洲最大、基因最穩定、血統最完整,以及具公信力的精品和牛品牌),肉質如焦糖般甜香細緻!除此為了讓情侶夫妻吃得開心滿足,特別加碼澳洲MAYURA和牛(號稱日本境外最好的巧克力和牛),是不是非常開心!大魔卡1/2月辦卡,免費限定兌換!蠔邁海鮮船內含:美國大生蠔2顆、九洲小鮑魚2顆、汶萊藍鑽蝦4隻、南美甜白蝦4隻、蛤蠣6顆,蠔邁海鮮船也是相當豪氣,重點購買大魔卡就能免費享用!搭配我們原本套餐的大生蠔和小鮑魚,一人都有兩大顆可以盡情享用,真的太誇張了!難怪許多常客身上都有好幾張會員卡,就是為了每次限定版的海鮮船!不自覺拍了好多誘人照,趕緊準備開動!這裡的肉品都是選用頂級品質部位,推薦牛肉品嚐三分熟最正點!菜單上還有指導不同熟度需要時間,像是三分熟(約3-5秒)享受原汁原味;五分熟(約5-8秒)細嫩可口;全熟(約8-15秒)帶點咬勁!米粒超愛麻奶鍋,放入後默數五秒立刻夾起!超愛免費加碼的澳洲MAYURA和牛,據說牧場養殖最後會餵和牛吃巧克力,才能產生大理石般油花,簡單沾上鹽巴品嚐牛肉本身鮮甜,帶點麻辣紅油特別香!還有西班牙伊比利豬不用燙到全熟,品嚐濃郁肉汁!鮮豔火紅的天使紅蝦煮熟後擺成愛心狀,是不是非常甜蜜!反正情人節大餐就是要放閃耍肉麻,勇敢說出心裡話!再來就是令我至今難忘的美國大生蠔,真的是我們目前吃過最大顆的牡蠣!可以吃到軟嫩爆漿與脆彈扎實的多層次口感,完全不是一般牡蠣或蚵仔可以取代滿足!當日我們兩人各有兩顆,吃得超爽超過癮!有大魔卡加持真的讚讚讚!半生熟干貝加上澎湖小卷,每種海鮮精華搭配鮮甜湯頭,就算吃到痛風也願意啊!!!飯後甜點則有明治冰淇淋和莫凡彼冰淇淋,還有豆酥朋泡芙和芋香紫米熱甜湯(多種口味可任選1種),超喜歡這裡的芋香紫米,跟一開始綜合菜盤的芋頭塊都是一樣選用台中大甲芋頭製作,滿滿一碗都是芋泥香氣!冬天來上一碗好滿足!喜歡大口吃肉吃火鍋的朋友,一定要來品嚐大魔大滿足鍋物!一起揪好友挑戰四人套餐吧! 繼續閱讀
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大魔又來了!這次7/15~8/11 父親節期間限定,超值划算『和牛海陸💓愛您爸爸』饗宴套餐,現在開放預約,早預約早安心,四人以上同行還有『大魔神肉蛋糕』,是不是連蛋糕錢都幫你省了!大魔的和牛目前是市場最低價,所以想吃和牛、海鮮,我真的想不出來還有其他,這裡最新鮮又平價,聚餐慶祝來大魔就對了!裝潢風格偏輕工業風,採光明亮又有質感,空間寬敞又舒適。我喜歡二樓的用餐空間清爽舒適,而且比較走韓系輕工業風,很好拍。單身吧台區如果一個人想吃鍋,不用害羞,來大魔吧!樓上樓下分不同區塊的座位設計根據人數可以有不同的選擇。7/18~8/11 父親節期間限定「和牛海陸💓愛您爸爸」套餐現正開放預約中!!原價要3000元,現在特價只要2088元~除了產地直送直送生猛海鮮之外,當然還有大魔引以為傲,挑戰市場最低價又超值的日本頂級A5和牛,期間限定(7/18~8/11),錯過只能等明年了XDDD。四人以上同行還有『大魔神肉蛋糕』。大魔真的是目前市面上最強大的食材這裡通通都有!尤其是美國、澳洲和牛,日本和牛、西班牙伊比利豬,匈牙利雪藏豬,安格斯牛肉等等,都是挑戰市場最低價!大魔的和牛不但肉質新鮮、湯濃肉大塊,還有史上最狂海老痛風鍋 、生猛海鮮大船豪氣扛上桌,什麼龍蝦,生蠔,鮑魚、干貝通通都是鍋中物,史上最奢華鍋物盡在大魔,讓你吃的霸氣大滿足。提供飲料自助吧可樂、汽水、泰式奶茶、果汁、紅茶還有自己泡的熱飲等等。  調味醬的選擇多到誇張XD和牛海陸💓愛您爸爸套餐和牛部分:頂級日本A5和牛極上霜降、澳洲Westholme和牛霜降海鮮部分:頂級龍蝦X1、日本廣島牡蠣X4、大草蝦X2、大天使紅蝦X2、北海道日本生食級干貝X1、九孔鮑魚X2、牛奶貝X4、軟絲X1、鯛魚、小卷X2,另外還有(菜盤X1、附食X1)大魔湯底也很有特色,選擇也是超多。這次我選擇麻辣牛奶湯底,裡面還有加起司喔。另一鍋就是百吃不膩的蒙古養生湯底。「和牛海陸💓愛您爸爸」套餐的海鮮部分:頂級龍蝦X1、日本廣島牡蠣X4、大草蝦X2、大天使紅蝦X2、北海道日本生食級干貝X1、九孔鮑魚X2、牛奶貝X4、軟絲X1、鯛魚、小卷X2。產地直送生猛海鮮!!光看就知道新鮮到炸,吃起來超過癮。肉蛋糕是用美國頂級SRF極黑梅花豚,你看看這美美的色澤,看起來超好吃樣。和牛海陸💓愛您爸爸套餐和牛部分:頂級日本A5和牛極上霜降、澳洲Westholme和牛霜降全都是新鮮 油花又美的和牛朋友們。說真的,來大魔吃過和牛的,都會大呼回不去了~~~以後只要講到牛肉就吵著要吃大魔,害我回訪率這麼高,都怪這些挑嘴的朋友。這油花真的超美的!而且肉片很厚實,油花分佈細緻還入口即化,滑嫩極了。加上鍋底的起司一起吃,真的也太邪惡了~~~~~快帶家裡的肉控爸爸一起來大魔吧~趁父親節優惠特價吃一波,期間限定是殘酷的,快點預約吧!差點忘記菜盤的存在,哈哈哈哈有我最愛的水蓮,很脆很水,超特別口感。而且大魔的玉米南瓜特別甜捏,果然是嚴選的。附食部分,最喜歡點韓國拉麵、白飯、寬粉。如果不選菜盤的話,可以改換成梅花豚或安格斯嫩里肌牛、日本廣島牡蠣、鮮蝦、蛤蠣這幾種任選一盤。我覺得這樣選擇很多,很彈性呢!我個人是愛鮮蝦啦,所以每次都點鮮蝦一盤。飯後甜點日本明治冰淇淋、台灣知名豆酥朋泡芙、莫凡比冰淇淋,港式的奶皇包甚至連熱甜湯都有。窩的媽壓,是不是太貼心了!我覺得莫凡比冰淇淋必點,濃郁香醇好吃極了,點這個最划算。 繼續閱讀
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2019 的元旦假期因為要工作,而沒辦法和誰跨年,於是老同學們約了元旦當天在中壢一起吃鍋聚聚。中壢的火鍋店似乎不少,搜尋了幾間比較多人推薦的,我們相中這間 有朋友在開幕時吃過,評價也不錯;以其熱門程度,還擔心用餐時段可能訂不到位,但大概跨完年大家都睡得比較晚吧,我們訂一開門 11:00 沒想到一下就訂到了~~有朋友當天也想去 吃晚餐,但沒先訂位,聽說要等到 9 點多,她只好放棄,所以建議大家若想去吃,務必儘早訂位喔!聽說 本店是在板橋府中,因為很受歡迎,才又到中壢開了分店。新竹大遠百和台中中科好像也都陸續開了~中壢店位於環北路上、區公所附近,那一帶非常難停車,要很 lucky 才能撿到停車位,但還好 有附特約停車場的,走路大概 3 分鐘,消費滿 $500 可折抵 1 小時,最多抵 2 小時,也挺好的.../ 的木質調空間還蠻有質感的,桌與桌之間也不會過於擁擠,但最多好像就是坐 6 人,人數較多的朋友想來可能得分桌。而後方高腳椅的地方有 8 個座位,每個座位上都有電磁爐,應該是給一個人前來吃鍋用的,算是有貼心到喔。/菜單的選擇很多,完整菜單大家可以參考 粉絲專頁相簿。有各式肉品、海鮮,也有各種高級的組合餐...有選擇困難的人真是會不知道要吃什麼欸!但因為 選用的肉品都蠻高級的,像是牛肉是最高 PRIME 等級或特選 CHOICE 等級的牛肉,豬肉也很多是歐美肉品...除了幾款國產豬肉、鴨肉和海鮮,定價在 $350 左右,其它幾乎都是 $400 up...如果你想來個豪華的一餐,這裡有 $8888 的四人痛風鍋套餐,或是 $10888 的世界牛豚大賞四人大食鍋~ 標榜著全台最強肉品,很驚人啊!大家前來可是要做好噴錢的心理準備唷!因為朋友很推這裡的和牛,以和牛的價位來說這裡也算是便宜一些,所以我們就選了一個 頂級雪花大魔神 雙人鍋,一次可以吃到五種高級牛肉,另外再點一個有三種豬肉的 極品豚魔王。而原本我們想說一個可以付 $150 共鍋就好,但假日不能共鍋,只好再點了一個便宜的 台灣櫻桃鴨鍋。而點餐的流程,原則上就是①選湯底 的湯底多達 15 種,而且動不動就超人氣或獨家、大推,真是逼死人了欸 哈哈哈不過除了原味的蔬菜湯底是不加價的,其餘特殊口都會加個幾十元。這裡一個人就是一個湯底,只是會用鴛鴦鍋裝,所以像我們四個人就可以選四種。後來我們挑了原味蔬菜+辣味噌、酸白菜+茄汁牛奶。②選主餐/份量也就是前面說的想吃什麼肉、幾人份啦。③選附餐附餐有:白飯/王子飯/關廟麵/寬粉條/韓式拉麵/日式拉麵/烏龍麵/蛋也是選擇超多, 要不要那麼逼人啦!飯後還有甜點!也要一起選~~/以下分享一下我們吃了些什麼給大家看!不過,因為吃到後來已經很混亂,所以我也就不特別針對單一食材做介紹,因為都很好吃的啊哈哈哈湯底我們的四種湯底,有趣的是酸白菜的豬肉是送上桌前才加進去的。但我覺得酸白菜太搶味了,還是搭豬肉比較適合;牛肉多半還是用原味蔬菜湯底,比較吃得到牛肉的鮮甜。辣味噌真的有辣,我喝沒幾口,茄汁牛奶說不出是什麼味道,但比預期的順口~醬料、飲料 的醬料區應該是我看過最有誠意的,提供了 20 種佐料,比較特別的像是蒜蓉醬、特製辣醬、五味醬、韓式辣醬...這裡都有,完全可以依個人喜好來調配。但我個人還是老派的只調了沙茶加柚子醬油、蘿蔔泥,另外還裝了一碟胡麻醬加上蔥花,我覺得這裡肉沾著胡麻醬還挺好吃的~~角落有個飲料自助吧,有些碳酸飲料和奶茶,也有熱茶和咖啡,我就只拿了泰式奶茶,還不錯喝~菜盤每個人都有一份菜盤,但這的菜盤也很澎湃,高麗菜、水蓮、鴻喜菇、香菇、南瓜、蕃茄、芋頭、蟹肉棒...所以我們很有先見知明的把其中兩份換成了安格斯 PRIME 嫩肩里肌牛,我覺得這也是 很貼心的一點,可以將菜盤更換成其它等值的肉品,像是梅花豚、廣島牡蠣、蝦或蛤蜊...不然一人一份菜盤真是肉都不用吃了。但這天用餐也敗在這個菜盤,菜盤很早就送出來了,但可能客人太多,肉隔了很久才送,導致我們很前面很認真在吃菜盤,有人吃著吃著就飽了,後面那些高級的肉根本吃不了幾片~真的是會氣死喔~所以這餐有幾乎一半的肉我們是打包帶走的 XD太高級了啊,完全不想浪費!!!安格斯 PRIME 嫩肩里肌牛這就是兩個菜盤換來的嫩肩里肌牛,油花也很漂亮,對於愛吃肉的朋友,這真是好方案。附餐我的附餐選了韓式拉麵 (因為很少在火鍋店裡看到這選項結果就是給一包韓國泡麵欸,哈哈本來還以為會不會是辛拉麵,結果是 오뚜기 不倒翁。後來我根本沒肚子再吃它了,直接整包帶回家。另個朋友選了寬冬粉,從灰灰的顏色來看好像也是韓國的喔!海鮮我們其實沒有點海鮮,這些海鮮都是點組合式的套餐加碼送的的!頂級雪花大魔神就送了北海道大干貝2、日本廣島牡蠣4、大草蝦2極品豚魔王也送廣島牡犡3、阿根廷天使紅蝦1、小草蝦2夠新鮮吃起來自然也就鮮甜,如此大器我想也是 這麼受歡迎的原因之一。極品豚魔王 $788美國頂級 SRF 極黑梅花豚 5oz匈牙利頂級松阪豚肉 5oz台灣自然活力梅花豚 5oz老實說這些肉我也只聽過伊比利豬而已,匈牙利的豬什麼時候那麼有名氣,我倒是不清楚~哈哈哈而美國豬,那色澤不講根本以為是牛肉!查了一下才知極黑豬已是"豬中極品",是世界頂級豬肉的代名詞~我一直以為伊比利己經很厲害了欸,沒想到一山還有一山高!然後我得稱讚一下 ,因為是多種肉的組合,所以在肉盤上都會放上小字卡,讓客人方便做區別。雖然只是個小動作,但十分貼心啊~而且別看這些小字卡,也都是成本呢!台灣櫻桃鴨 $380這是台灣櫻桃鴨 6oz,以肉的紋理和油脂來看應該是取鴨胸的部份。也不錯,但我私心喜歡之前在 八德 吃到的,感覺吃起來比較有彈性一點兒。頂級雪花大魔神 雙人鍋 $2080頂級日本和牛 A5 雪花 5oz美國頂級 SRF 極黑和牛雪花 5oz澳洲 WESTHOLME 和牛雪花 5oz美國頂級 PRIME 霜降雪花 5oz澳洲 JACK's CREEK 雪花 5oz全部都是雪花牛的一個組合,盤子端上來時,整片排開,我們都要驚呼了!好像有點壯觀!因為桌子擺不下,服務生還特別拉了張小桌子放在桌邊呢,經過的人都會忍不住瞄一眼,大概心想這桌會不會太 OVER 哈哈哈哈哈每種嚐個一兩片,雖然都是雪花,但我們都覺得還是正統的日本和牛好吃啊~~即使經過詢問得知當天採用鹿兒島和牛,在日本產地中算是等級相對較低的(可能產量最大,品質難免折扣不過豐厚的油花還是讓整片牛肉香甜軟嫩!只是煮完幾片就得撈一下浮在表面的油,不然那湯真有點可怕 XD甜點:芋香紫米 的甜點選擇還蠻多的,而且還都不是隨便送個布丁奶酪什麼的,蠻多都是有品牌的,比如明治冰棒、莫凡彼冰淇淋、豆酥朋泡芙...都很想吃一下,但因為那天冷,實在無法吃冰的,而熱的就只有公雞造型的奶皇包和芋香紫米,我們就幾乎都選了芋香紫米。但這芋香紫米我覺得相當好吃!它和我預期的一堆紫米加芋頭塊的甜點不一樣,而是把芋頭切成比米粒再大一點,加上少許紫米熬煮,口感很好,滿滿的芋頭香氣,濃郁又不過甜,不用加奶精球就非常好喝~/老實說這次 吃得有點失控,我們實在高估自己的胃口,但也不得不說 會如此受歡迎確實有理,雖然價位高了許多,但只用最好的肉品,澎湃的附餐,CP 值算是相當高的,服務也很周到...只覺得下次肉品能早點上桌就 perfect 了!哈哈哈推薦給大家了,有想吃頓高級的火鍋, 絕對是首選喔! 繼續閱讀
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