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食記 (1)
說到[水煎包]這平民美食,我們頗為喜愛,水煎包無論拿來當早餐、下午茶、甚至正餐,都很適合,所以光是桃園區,我們目前寫了以下5篇水煎包食記,每家的口味,可說是各有千秋。【暢春園水煎包】吃得到青脆高麗菜【林記水煎包】南門市場排隊水煎包【傳統早餐店】聖保祿對面粉古早味【大有水煎包】大有路上的早餐【虎頭山水煎包】清爽好口感這次要介紹的是位於桃園市桃園區大興路與興一街口,印象中只有下午營業的水煎包餐車,姑且就稱之為[大興路水煎包]。某日下午經過,發現有營業,就忍不住停下車來買了幾顆回家,店家只賣一種[高麗菜水煎包],一顆13元。因為現做的,加上生意不差,所以可能要等上幾分鐘。等水煎包出爐的時間內,看店家現包,可以發現用的內餡份量真得很多,可說是把一大把內餡硬塞進麵皮中的,光這動作就令人飢腸轆轆了起來。加了醬油及小辣,買回家享用。這超大顆的水煎包,內餡有滿滿的高麗菜外,還有些許切丁豆干,其中,高麗菜吃的出脆脆的口感,整體味道則帶有些許胡椒味。建議現買現吃,免得會失去餅皮的口感。整體而言,位於桃園市桃園區大興路與興一街口[大興路水煎包],口感不差,高麗菜內餡大把塞進麵皮中,在桃園水煎包界中,算是頗為大顆的水煎包。大興路水煎包桃園市桃園區大興路與興一街口營業時間:平日下午 創作者介紹 桃園美食小舖 桃園美食小舖 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)