大湳小林雞排肉羹

營業中

休息中

    未曾聽聞板友提及這家店，純因電視節目介紹而得知，查詢網路食記內容讚不絕口，令人好奇前來。　　這裡賣的品項其實不多，有滷肉飯、肉羹及雞塊等，再去做排列組合。攤上有懸掛人氣排行榜，如陷入選擇障礙可試著參考。轟炸雞蛋飯 65元  黯然銷魂飯 50元    轟炸雞蛋飯為炸雞塊加滷肉飯和滷蛋，無論電視節目或網路食記都大讚裝到紙盒蓋不上。事實上裝一盒飯再放上六七塊頗佔體積的炸雞塊，這樣紙盒蓋不上是什麼了不起的事嗎？我自助餐夾個糖醋排骨的時候，也常蓋不太上啊？　　回到食物本身。炸雞塊外皮酥而無油，雞肉偏乾硬。滷蛋有網路評價說單吃太鹹，吃了一口發現根本沒入味。滷肉飯的肉臊以肥肉丁為主，偏彈而非化口路線，滷汁較淡而顯得油膩，不易吃多。　　黯然銷魂飯可能是指賣相，在我打開上蓋看到內容物時，心情的確變得黯然。黯然銷魂飯由麻辣醬、大腸、肉羹及滷肉飯所組成，當中以肉羹相對合喜好，大塊紮實足味。大腸味淡，不過軟彈無臊。麻辣醬給得超少，基本上沒有存在感。滷肉飯如前述。　　特地到大湳一嚐，可惜不懂店前人潮及四點一顆星評價的緣由。查詢資料發現中壢就有分店，頓時覺得這趟路跑得真冤。 繼續閱讀

大湳小林雞排肉羹位在大湳市場口斜對面，也在廣福路和大成街交叉路口的大湳小林雞排肉羹因為推出了一款在白飯上鋪有滿滿炸雞塊的轟炸雞飯蛋後爆紅不僅真材實料且價格便宜，所以每到用餐時間，總有著長長的排隊人龍除了轟炸雞飯蛋之外，還有肉羹湯（飯）和黯然銷魂飯也是人氣餐點之一炸過的無骨雞塊，軟嫰帶點肉汁，單吃就好吃，搭配滷蛋、滷肉和白飯，也蠻有飽足感的而在滷肉飯裡加了肉羹和大腸，最後再加上一匙辣椒的黯然銷魂飯，也蠻特別的看其它網友介紹似乎也很推薦這裡的肉羹湯，所以下次再來品嚐肉羹系列的餐點 大湳小林雞排肉羹的位置，就在大湳市場入口的斜對面大湳小林雞排肉羹在巷口處，小小的攤位和工作區，只能外帶不能內用但一到營業（用餐）時間，購買人潮便開始湧現來的這天可能因為早上下過雨，所以排隊購買人潮沒有之前多雖然人沒有之前多，但從點單到取餐也有半小時以上之久呢店家的店面不大，主要對外的就是一個小攤子攤子下方有菜單，有肉羹類、雞塊羹、英雄雞排/雞塊、轟炸雞飯蛋、黯然銷魂飯也有燙青菜、清湯和滷蛋等小菜，若吃不夠的話也可加蛋和加麵若和游小熊一樣，是第一次來且有選擇障礙的話在攤位前掛有人氣排行TOP 4的餐點（水餃已停售）可參考和工作人員點餐後都會拿到一個號碼牌因為號碼牌是隨機的，沒有一定順序，所以要等候工作人員叫號碼取餐位在巷口的店面屬狹長型的空間，且只有攤車是對外的攤車的後方則是忙碌的工作區，側邊這裡也有外送的取餐區且店內是沒有對外開放內用的，所以都是以外帶/外送為主喔等了差不多有半小時之久，終於叫到游小熊的號碼拿到熱騰騰的餐點，可以帶回家去慢慢享用了瞧~上圖這個因為內容物太多，有點兒蓋不起來的就是轟炸雞飯蛋了「轟炸雞飯蛋$65」 白飯上除了淋上魯肉和一顆魯蛋之外，就是那層讓便當盒蓋不上的炸雞塊了 鮮嫰不柴的雞肉，單吃就蠻有味道的，雖然只有肉和蛋而沒有菜整體吃起來也是蠻有飽足感的，喜歡吃肉的朋友們一定會喜歡呀「黯然銷魂飯$50」參考了人氣排行榜後點了第四名的黯然銷魂飯來嚐嚐看這款黯然銷魂飯裡有著魯肉飯+肉羹+大腸+麻辣的組合還蠻特別的大湳小林雞排肉羹的魯肉都有切成丁的豬皮，所以吃來有Q彈的口感且不管是肉羹或是大腸都好吃吔（下次要專程買肉羹）而上面那匙麻辣（辣椒），其實也不會太辣，加一點反而還蠻提味的喔~對了，這裡的滷汁口味不會鹹，還蠻清淡的所以平常若是吃比較重鹹的人，應該會覺得沒味道喔XD 【後記】大湳小林雞排肉羹販售的餐點都還蠻特別的不管是超人氣的轟炸雞蛋飯或是黯然銷魂飯都是市面上不常看到的更重要的是價格不貴，雖然配菜裡沒有青菜，但其實也是有飽足感的也難怪會有這麼多願意來這裡排隊購，為的就是嚐嚐傳說中的人氣料理呀除了初訪點的兩樣主食之外，其它的熱銷餐點也要再找時間來吃吃看才是^^ 繼續閱讀