1
0
0
被迫早起的早晨，訪完蛋餅王後決定再接再厲，於是來到興安 路上的品味達客。 品味達客的情報是因京竺臭豆腐食記而來，聽說京竺的煙燻鴨 肉會送到這裡做成了鴨肉麵。既然如此，鴨肉麵自然該來上一碗。 煙燻鴨肉麵（小） 60元 煙燻鴨肉麵很合喜好。油麵不會煮得太軟，鴨肉紮實帶點煙燻 香，部份煙燻味融入湯頭中。湯頭足味而鮮，並有濃郁油蔥香，多 半有些調味，但屬個人可接受範圍。 魯蛋 10元 小豆干 10元/2個 鴨胗 20元 對滷味有些期待，可惜表現平平，煙燻味均不明顯，須靠外淋 油膏提味。 品味達客初訪，煙燻鴨肉麵確實亮眼，可惜滷味未有相同水準 。有些好奇客家湯圓表現，改天再來試試。
繼續閱讀