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電話號碼
033888428
營業時間
今日營業
11:00 - 18:00
星期一至日
11:00 - 18:00
付款方式
現金
其他資料
白天營業
晚上營業
冷氣空調
親子餐廳
朋友聚會
商務聚餐
專屬停車場
酒精飲料
電話訂位
招牌菜
四色冷盤 砂鍋魚頭湯 紅燒腳筋 香酥活魚 荷葉油飯 糖醋活魚
食記 (3)
桃園石門水庫活魚料理推薦,十一份活魚餐廳,招牌活魚20吃,40年老店!平價台式桌菜相當澎派,可依人數預算客製,加上白飯無限吃到飽,可是許多人來到石門水庫遊玩必吃餐廳!桃園大溪美食推薦,石門水庫美食推薦,桃園台式料理推薦,石門水庫一日遊行程,十一份活魚餐廳,在石門水庫已經開設40年,主打活魚20吃,目前傳至第三代老闆,由於餐廳附設腹地寬廣的停車場,可是許多遊覽車與遊客來到石門水庫品嚐活魚料理的首選!這次與好友假日安排逛逛石門水庫,午餐時間一同來到網友推薦的十一份活魚餐廳吃飯!看到停車場停滿車輛就知道人氣滿滿!這裡平假日總會湧入不少遊客,餐廳內擺滿大圓桌!已有不少饕客正在品嚐美味餐點!看起來相當熱鬧!好友們肚子餓得咕嚕叫!趕緊點餐吃飯!十一份活魚餐廳菜單,招牌活魚料理有草魚與烏溜兩種魚可選擇,主要依造人數與不同吃法計價,其他還有熱炒、炸物、雞肉、時蔬等選擇!十一份活魚餐廳合菜價位,除了單點以外,店內也有提供2000元~6000元的十人合菜套餐,餐點包含白飯吃到飽與水果盤,4000元以上桌菜需事先預訂,店內使用的活魚都從石門水庫送來!每條肥美,活力十足!目前正當季是肉質豐厚的烏溜,店家會依用餐人數挑選魚隻大小!像這次我們六人吃飯,店家推薦點選烏溜一斤160元,做成四種料理一湯(共五吃),搭配1~2道熱炒、青菜或雞肉,餐點就很澎派!我們當天吃的活魚足足有六斤10兩,真的好大隻!撈起當下,烏溜一個神龍擺尾,整個水花四濺!招待台式泡菜:酸甜的台式泡菜使用梅子醃漬,相當爽脆!大夥等菜期間,已經快要嗑光光!店家出菜速度相當快,大約一會兒時間,我們點的活魚料理陸續上桌!趕快來張大合照,準備開吃!我們點了一隻烏溜做成五吃,另外單點三盤料理!整桌好豐盛!活魚一吃:豆瓣魚味道就像麻婆豆腐,吃起來甜甜辣辣!烏溜肉質好彈牙,魚刺部分屬於大根刺,連害怕魚刺的大胃先生也能放心吃!活魚二吃:蒜泥魚這道是我個人超愛的一道,魚片燙過後淋上蒜泥醬油,鹹香下飯!魚皮吃起來軟Q帶有膠質,同桌友人相當讚賞!活魚三吃:紅燒魚魚尾巴部位做成紅燒,白飯拌著醬汁,讓我們每人狂嗑兩大碗飯!吸吮魚骨頭的隙縫,真的好過癮!活魚四吃:三杯魚平常吃過三杯雞或三杯田雞,好像第一次吃到三杯魚!魚肉炸成金黃再加上辛香料爆炒,口感吃起來較為扎實,白斬雞除了活魚料理,店內的白斬雞味道也很好吃!肥嫩的雞肉加上脆彈的雞皮,相當多汁!薑絲炒大腸酸香的薑絲炒大腸一上桌,大家不斷分泌唾液!吃起來脆彈沒有腥味,可是當日人氣第一名的空盤王,炒山蘇山蘇加上小魚乾,吃起來香氣四溢!每次跟家人好友來到這種合菜餐廳吃到的炒時蔬總是特別新鮮!白飯無限吃到飽!餐廳每道菜都好下飯,店家為了讓大家吃飽,白飯居然無限吃到飽!幾位好友紛紛猛扒飯,食量大的男生來這保證吃飽飽!活魚五吃-味噌魚頭最後一道活魚料理,師傅將魚頭煮成味噌湯,加上板豆腐一起熬煮,魚下巴非常鮮嫩,暖呼呼的魚湯非常新鮮!搭配整個環境好山好水,餐點特別好吃!飯後水果吃飽後還會附上水果,大家吃得好飽足!我們六人吃這頓全部為2420元,一個人相當只要400元,就能嚐到滿滿一桌菜!相當推薦大家來石門水庫或大溪老街旅遊時,一定要來吃十一份活魚餐廳,每道餐點好吃又新鮮,適合多人聚餐! 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
提到大溪除了大溪老街之外就是大溪 石門吃活魚這一天與朋友來到了十一份活魚餐廳吃活魚之外剛好到附近的財神廟拜拜求財去 大溪石門附近吃活魚的餐廳不少,每一家都有各自的口味,喜愛那一家真的可得利用時間多吃幾家找到自己喜愛的口味十一份活魚餐廳位於大溪著名的迎富送窮廟附近,吃飽後可以到附近走走消化一下也滿不錯的店前一大塊停車空間,就算約一大群朋友,家人一起來用餐也不用擔心沒地方停車喔店內用餐空間很大,裝潢的比較偏向傳統式宴客場所,以8-10人大圓桌為主我們剛好在店家剛開門營業就抵達,所以可以補抓到店內空景平日用餐客人比較少,但如果是假日前來務必一定要提早訂位假日來吃活魚的客人可不少喔菜單提供給各位參考可以單點或是直接點用多人合菜合菜由四人套餐起跳,10人合菜價位由2000-6000元不等4000元以上的合菜必需要提早預約喔單人消費大約落於3.400元左右,價格並不貴喔魚種以草魚跟烏溜為主 等一下我們用餐的魚種是草魚 台式泡菜來店內用餐,店家都會招待小菜一盤(不定其更換內容物)這一次我們吃到的是店家製作的台式泡菜,酸酸甜甜帶有一點梅子香氣,泡菜脆口好好吃,真的很涮嘴喔 熱茶一壺也是招待的(可再續)如果想要喝其它的冷飲或酒類需要額外單點喔熱茶味道還滿順口的 砂鍋魚頭剛好最近天氣有點小涼,來一鍋熱呼呼的砂鍋魚頭溫暖了胃袋除了一大顆草魚魚頭之外,還有放入不少的蔬菜,跟火鍋料湯底順口鹹度不會太高,喝得到淡淡的扁魚沙茶香氣,但又不會太油膩 甘甜口味相當順口,湯喝不夠可以加湯喔之前吃到的砂鍋魚頭通常會越煮越鹹,還會越煮越油,但十一份活魚餐廳的砂鍋魚頭吃起來算是偏清爽型的魚頭上面的魚肉還保留上不少喔,魚肉吃起來還滿細緻煙燻烤雞軟嫩的煙燻烤雞,烤雞皮不是脆脆的那一種反而是帶有一點軟Q度煙燻與椒鹽香氣,吃起來帶點咬勁但又不會過於韌口~大人小孩都很合適草蝦,大牡蠣,九孔鮑,大干貝以上都是要加入砂鍋魚頭中的喔~其實砂鍋魚頭的湯底與海鮮還滿搭配的我們整個目光都停留在大牡蠣跟大干貝上利用大漏杓來穿燙各式海鮮 ,不是牡蠣不大而是漏杓太大 請掌握入鍋煮的時間,不要煮過頭了喔海鮮新鮮度還滿足夠的,甘甜海味令人喜愛砂鍋魚頭湯底煮滾後就可以開動囉~我一連喝了2.3碗湯,順口的甘甜滋味溫暖我的胃袋阿豆瓣活魚哇烏又是一道下飯的好菜色,大塊的草魚肉搭配上大塊的板豆腐豆瓣醬我最怕吃到太過死鹹的不過十一份活魚餐廳的豆瓣活魚吃起來鹹中帶點辣草魚肉吃起來不會有可怕的土味,雖然有魚刺但魚刺都是很大一根,相當容易剔除掉魚肉吃起來還滿細緻的,我更喜歡靠近魚肚的部位,肥嫩嫩的相當可口 挖一大匙在白飯上頭,順間吃光半碗白飯切成大塊的板豆腐雖然是配角但也是在豆瓣活魚中不可或缺的角色之一板豆腐比起嫩豆腐口感更為紮實些,而且經過烹煮的過程還可以保有每一塊豆腐的完整度吸收了滿滿的豆瓣醬料,微鹹帶一點辣度,真的十足下飯 酥炸活魚大氣的切成大塊條狀的草魚塊,尺寸真的是KING SIZE等級的酥脆的表面,吃起來卡滋卡滋的~沾上一些旁邊所附上的胡椒鹽,提升了魚肉本身的鮮甜味季節時蔬(按照不同季節而更換)這一次我們搭配到的山蘇,比起某些店家每一次搭配到的蔬菜不是高麗菜就是空心菜出現山蘇更顯得誠意滿滿,畢竟山蘇單價貴了不少(哈哈) 油亮脆口的山蘇別忘了還有餐後水果喔~這一盤四個人分食相當足夠以上為四人套餐的內容,用餐下來平均一個人價位大約落於300多元,份量十足口味也不錯 提供多樣化的活魚料理,而且不會讓你花大錢喔來十一份活魚餐廳花少少的錢就可以吃到好吃又飽足的活魚料理吃飽後就到附近逛逛消化一下也很不錯友人跟著我們去了財神廟拜拜,回來參家尾牙還抽中不錯的獎項我想我該去凹他一筆啦XD 繼續閱讀
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石門水庫步道跟石管局大草坪都是我們家周休二日常帶孩子出門走走的地方好山好水不用人擠人,又有好吃的活魚料理,根本就是很棒的半日遊地點啊今天是家庭日,祖孫三代一同出遊當然要來一頓好吃的歡聚一下先到石管局大草坪玩球後就到水庫旁的十一份活魚餐廳吃美食十一份活魚餐廳離石門水庫坪林收費站開車只要2分鐘,吃完就可以衝去溜小孩啦餐廳外有一大片的戶外停車場,規畫的乾淨又整齊用餐區明亮寬敞,不算華麗卻能感受到一股濃厚的人情味好多客人都是專門來這裡聚餐的,散發出的歡樂氣氛格外有親切感還沒中午12點店內就坐滿了客人,建議大家假日來訪還是要先預訂比較保險呦一般熱炒跟活魚料理通通有,山珍海味讓你一次吃的到除了10人合菜桌外,店家很貼心的推出4人套餐,少少人也能大啖活魚料理合菜的價錢我覺得很實惠耶,從2000~6000元不等重點是每一種價錢的合菜都是活魚好幾吃喔活魚合菜 4000元我訂了價位居中的4000元合菜,裡面包含了一尾大草魚四吃10種菜色每一盤的分量都蠻多的,光第一輪的菜色桌面就已經擺不下了啦桌上的招帶小菜-台式泡菜超好吃,這是店家自己手工醃漬的喔清脆微酸甜的口感非常開胃,有了它美食佳餚又能多吃好幾口了咧砂鍋魚頭湯剛好今天天氣微涼,中間這鍋沙鍋魚頭瞬間溫暖了我們的身心啊鍋裡放了蒸熟酥炸過的魚頭,加了金針菇、豆皮、玉米、番茄、火鍋料 經過持續的熬煮,蔬果的清甜都融入到湯裡頭喝起來沒有一般沙鍋魚頭的油膩,玉米跟番茄讓湯頭喝帶了點爽口度新鮮現宰的魚肉鮮嫩度更不在話下,煮越久湯頭會越濃郁香醇喔四色冷盤冷盤裡有蟹肉棒沙拉、鯊魚煙、白斬雞、鮭魚捲每一道都是大廚精心料理,跟一般只放罐頭料理的冷盤不一樣鯊魚煙軟中帶點紮實的口感,無腥味非常有嚼勁荷葉油飯一打開就飄散出荷葉的清香,簡單的香菇、豬肉配料讓油飯不會過於油膩店家有免費供應白飯,有訂合菜的朋友就不要先吃白飯喔不然,這麼好吃的荷葉油飯就會吃不下啦~哈哈蒸熟的米粒的Q度偏軟,小孩或牙口不好的人都適合品嘗每一顆飯粒都吸進了荷葉的香氣,整體口味非常清爽紅燒腳筋腳筋吃起來QQ著很有咀嚼口感,還能吃到豐富的膠質一旁的瘦肉滷得夠味,單吃或配上荷葉油飯都很棒有了青江菜的搭配,爽口而不膩很下飯底下鋪了榨菜,解膩同時多了點客家風味糖醋活魚糖醋部分用了草魚的尾段部分,酸酸甜甜的滋味很超下飯下鮮鍋油炸到金黃,把魚肉的甜味都鎖在裡面跟糖醋的酸香搭配在一起,完全沒有腥味,小朋友都好愛喔外皮炸的酥脆,裡面包裹的魚肉還是非常甜嫩就算加了酸甜的糖醋醬汁還是能吃到新鮮的口感香酥活魚草魚中段部分做了炸物跟清蒸,我自己超愛這道香酥口味外皮裹著薄薄的麵衣,炸起來非常酥脆且不含油一口咬下就是Q軟的魚肉,卡滋卡滋的好涮嘴上面還放了粉嫩色系的蝦餅當裝飾,剛好也變成孩子們的零食啊沾著胡椒鹽吃更夠味喔這盤成超熱銷的一道,吃起來不會過油,酥脆度也剛好喔清蒸活魚以前的我絕不敢吃合菜上清蒸的魚類,因為我很怕魚腥味第一次大吃清蒸魚肉就是這一道清蒸活魚,因為真的太~嫩~了~,也沒有魚腥味啊蒸的火候跟醬料搭配得恰到好處,襯出魚肉的鮮甜草魚的膠質也很豐富,偶而還吃到滑滑QQ的感覺跟魚肉的嫩度融為一體,不知不覺讓我吃了好幾塊醬汁不會過於濃郁,淡淡的襯在底下如果要給小朋友食用,魚刺要稍微注意一下喔白灼草蝦肥美的草蝦加了蒜頭、薑絲、青蔥下去拌炒,微微的辛辣增添蝦肉的鮮甜草蝦每一隻都很大,老闆給的份量也很多,彈牙的蝦肉讓我們吃得很過癮橙汁排骨我也好愛這道橙汁排骨,酥炸過的外皮非常脆排骨時而帶著筋、時而是多汁的嫩肉,雙重口感好適合配飯橙汁的微微果酸香跟白芝麻解了糖醋甜膩塔香淡菜別人都是熱炒海瓜子,這裡直接炒肥美碩大的淡菜啊一開始我還不敢吃,沒想到吃了一個之後完全可以接受耶淡菜有了九層塔跟醬汁的搭配,沒有了多餘的海味跟腥味肥美的肉質很有嚼勁,吃起來比海瓜子還過癮快炒後肉質都沒有縮水,咬下的Q彈讓人印象深刻餐後水果、甜點水果切了三種,給的份量超多,完全就是不怕你吃、只怕你吃不飽啊小朋友則是超愛這盤果凍,一下子就見底啦這一大桌只要4000元,連公婆都覺得非常超值我們幾乎全部清空,只打包一些荷葉油飯帶走啊如果同桌的人不是太熱衷海鮮的類型,4000元這桌菜色就很剛好有的人非常愛吃各種海味料理的,就可以點5000元的菜色,有鮑魚、大牡蠣、干貝這些十一分活魚餐廳除了近石門水庫外,離小烏來天空步道、大溪老街、慈湖都不遠週休二日想遠離都市塵囂,來石門水庫走走記得過來吃頓新鮮美味的活魚料理哦! 繼續閱讀
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