劉家豆花

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休息中

劉家豆花台北開了好幾家分店，龜山、林口也都各有一家分店，這家除了一般常見的冷熱豆花、冰品以外，豆花還有加入可愛的黑糖冰沙球，濃郁香甜 清涼又消暑。主打純手工製作，採用非基因黃豆製成，豆花的基底可以選擇是加黑糖水還是豆漿，我最喜歡點豆漿豆花然後選加冰才會加這一顆黑糖球冰沙，這樣就是一碗有黑糖冰沙的豆漿豆花。紅白色系搭配的店面很搶眼。本來想說這一家到底為什麼google評價這麼差，明明劉家豆花就好吃啊！？來了龜山店了以後，真心覺得這分數應該都是扣在服務態度上吧。劉家豆花｜MENU除了冷熱豆花以外，還有黑糖綿綿冰品以及季節變動、冬季限定等..如果想同時吃到豆花跟黑糖綿綿冰，就點豆花加冰，那就會有黑糖冰沙球了。我一般都是點綜合豆花，可以任選三種料不含芋頭不過看網友評論芋頭好像也蠻厲害的，下次想點芋頭吃吃看。選完三種配料後才會用挖冰淇淋的方式挖出一球黑糖冰沙球最後淋上我選的基底無糖豆漿這樣才完成。綜合豆花加冰｜NT$.55元因為基底豆漿是無糖的，所以加上黑糖冰沙球後，甜度就還蠻剛好的。其實給很大一球，攪散了跟豆花一起吃會更香甜爽口挖著吃也很有樂趣，好像多了一種配料似的，感覺豐富。三種配料部分我是選擇嫩仙草、芋圓、珍珠嫩仙草真的很消暑，軟嫩甘甜很好吃，而且跟豆花剛好黑白配。這家豆花比較偏傳統豆花多一點但又有微布丁豆花的軟Q口感，走綿密細緻還有淡淡豆香味的路線，喜歡。配料的表現也很夠水準這一家我是真的覺得蠻好吃的，當然如果服務可以更親切一點會更好。 繼續閱讀

說女人有第二個胃裝甜點,這句話是真的!明明午餐吃了一堆港點撐的半死,三個女人還是跑來林口長庚來吃傳統味的下午茶點心邊吃港飲時,有人就在滑手機約踩點囉,雖然肚子已經很飽但看到網友介紹的圖片,三個人決定了還是衝原來劉家豆花目前總共有三家店,原來離我家不遠的新莊也有一家分店下次想吃就不用跑到林口 那~~~麼~~~遠啦! 菜單如上主要是冰品/豆花/還有熱甜湯原本我也好想吃吃看很威的黑糖冰沙但天氣突然變得有點小涼,還是不太假勇吃冰沙好了不能吃太多冰的,下一個首選當然是我的最愛紅豆芋頭湯囉天涼涼快來吃熱呼呼的甜湯囉~配料都存在在冰箱中,衛生度還不錯 我的目光當然是那一盆綿密的芋泥阿 哈~天氣突然感覺到冷冷的,所以拋氣了黑糖冰沙來改吃紅豆芋頭湯不得不說這紅豆芋頭湯表現的很不錯耶紅豆煮得夠綿密但又保有紅豆一顆一顆的感覺,紅豆湯喝起來甜度適中不會過甜芋頭一入口吃起來很綿密鬆軟,芋頭已經成現泥狀但還是保有半固態,送入口中只用舌頭與上顎抿開就可以吞下肚了友人所點的豆漿豆花豆花湯底可以選擇糖水或是豆漿可以加入三種配料,當然必出現的就是芋頭囉感覺也很不賴唷月月果然很猛,雖然外面天氣有點小涼,但想來踩點的心不能被熄滅阿把傳統的黑糖冰沙,挖成三大圓球狀,以視覺效果來看就比隨手放上的冰沙加了不少分 黑糖冰沙可以額外再加煉乳 不過黑糖冰沙本身就有帶黑糖的甜味與香氣了如果你跟我一樣不太能吃甜,可以請店員少加一點煉乳或是就不用加了不過加了煉乳的模樣更吸睛啦芋頭黑糖冰沙黑糖冰沙也可以選擇三種配料不過月當下被芋頭給洗腦了,一時忘了還可以選三種配料黑糖冰沙口感很細緻,入口即化,淡淡的黑糖香氣很順口 快來加入「台灣旅食」line生活圈，掌握台灣美麗好食光芋頭一樣表現很棒,無論在冰品或是熱甜湯中都是一位好主角阿(沒辦法阿~我就是個芋頭控)雖然中餐肚子已經吃超飽的~但甜點就是要裝在另一個胃,而一人一碗甜點就真的把胃袋撐的滿滿的我個人還滿喜歡劉家豆花甜品的表現尤其是綿密的芋頭,入口的感覺真的很不錯還好離我家不算太遠的新莊就有分店,想吃不用跑到林口才吃的到了 繼續閱讀