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這家餐館是在桃園沙漠美食文抄到的情報，這天難得有機會到 龍岡，便登門一探。 原擔心用餐時間高朋滿座，入店後倒未見想像人潮。店家料理 種類繁多，幸好有先寫下推薦品項，以下均為小份價格。店內有提 供免費熱茶。 麻婆豆腐 130元 月亮蝦餅 250元 雲南大薄片 160元 麻婆豆腐挺合喜好。豆腐切成小丁，醬汁麻香帶辣，不像多數 台菜餐廳用鹹豆瓣醬，不配飯很難入口。 月亮蝦餅外脆內彈，只是剛吃過SUKHOTHAI的蝦餅，便覺得這裡 的厚度約嫌不足，雖然價格也是天差地遠。沾醬並非預期的甜酸而 是鹹辣風，微有腥味，不知是否加了蝦醬。 大薄片彈嫩無膩，醬汁鹹酸。油潑辣子的添辣提味效果有限， 細嚐似帶微苦。 炸豌豆粉 100元 過橋米線 100元 炸豌豆粉外脆內綿，沾醬與大薄片醬汁同。 過橋米線是初次嚐試，上桌時是高湯、米線和生料各自擺盤， 再將雞肉片及豬肝（？）放入高湯汆燙，最後再放入豆皮、小白菜 、蔥花及米線。米線Ｑ彈，高湯偏淡，對重口味的我來說不易入口 。最後索性把米線撈出後，拌上麻婆豆腐享用（不識貨無誤）。 其實菜單上尚有諸多想嚐試餐點，可惜胃容量有限而作罷。喜 歡新奇食材者，有機會不妨挑戰這裡的炸竹蟲。
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