元町東京火鍋

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「元町東京火鍋」對我們來說並不陌生，就算已經吃過好幾次，但講到火鍋，還是會想到元町。最近天氣開始變涼，想吃火鍋的念頭油然而生。於是乎，我們再度來到位於桃園市「延平公園」旁的「元町東京火鍋」。先前來過幾次發現，這裡的海鮮類鍋品頗為多樣，也感覺新鮮。湯頭方面，一定要嚐嚐他們的「元町特製原味湯頭」，依據菜單所載，這湯頭係以北海道昆布與甘蔗頭熬煮，清淡爽口。另外一鍋，我們選了「香茅湯頭」。「香茅湯頭」的特別之處是店家直接給了幾片香茅，由客人自行加入鍋中，聞了聞香茅湯頭，帶著幾許淡淡香茅清香，這樣的作法讓消費者感受到了香茅的原味與真實。這次我們點了兩樣餐點，分別是「珍珠干貝雙併鍋」（270元，可選擇牛、羊、豬或雞；我們選擇雞肉）與「精選鮮魚鍋」（230元）。首先，菜盤上桌，這裡的菜盤大部分是普通食材，但品質上都有一定水準。醬料方面，不是讓客人自行取用沾醬，而是由店家提供調配好的醬料。不過，這次來，店家似乎沒有主動提供其特製的梅子沾醬。「精選鮮魚鍋」上桌囉！這是我的最愛，每次來都忍不住想點，店家給的魚片不但量多，擺盤也美觀，看這一整盤的完整魚片，就令人垂涎三尺。鮮魚片口感很嫩，也頗為新鮮，好吃。「珍珠干貝雙併鍋」端上桌時，我們有點錯愕，怎麼不是我們想像的干貝？只能怪我們自己看到黑影就開槍，沒看清楚菜單中有珍珠兩字。排除點餐時的小瑕疵，「珍珠干貝雙併鍋」有著整排的雞肉片，看起來很美觀又可口，配上六顆排排站的珍珠干貝，看起來頗為氣派。雞肉品質好，肉質鮮嫩；珍珠干貝則大顆又彈牙，口感頗佳。附餐方面，我們選擇烏龍麵與泡麵，這裡的烏龍麵份量多、細款，但我比較偏愛較粗的口感；泡麵則是張君雅小妹妹。此外，我們發現當今火鍋店有免費提供雞蛋的店家已經不多了，而「元町東京火鍋」還有提供生雞蛋，真是加分。店家還有無限暢飲的可口可樂、飲料、咖啡、熱茶、爆米花、冰淇淋等。依此價位的火鍋，有著如此的品質與附加服務，我們覺得算是超值。來到這，可要認真品嚐「元町東京火鍋」的美味海鮮與火鍋湯頭！ 繼續閱讀