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電話號碼
034163990
營業時間
今日營業
11:00 - 00:00
星期一至日
11:00 - 00:00
付款方式
現金
其他資料
座位
白天營業
晚上營業
冷氣空調
服務費
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
招牌菜
手工原味蛋餃 日本和牛 波士頓龍蝦1隻 神秘手工豆腐皮 葛瑪蘭黑豚五花豬 澳洲和牛
食記 (2)
等級5 2020-03-29
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    上官木桶鍋原是抄得永和情報,偶然發現中壢便有分店,自不 待遠求。     這裡為單點式鍋物,特殊湯頭須加價,其它為各式主料及單品 ,菜盤及副食則是固定附上。不清楚招牌湯頭,便先試原湯及牛奶 起司湯底,牛奶起司湯底加價八十元。   自助吧僅有調味檯及飲品兩區。香辛調味料的種類還算豐富; 飲品只有蜂蜜水、烏龍茶及乳酸飲料。   原湯喝來溫順,牛奶起司湯底則多份甜香,拿來煮海鮮或肉品 都挺適合。倒是原湯隨食材入鍋烹煮後,鮮度漸增,最後老實說和 滋味漸雜的牛奶起司鍋差異不大。   菜盤份量十足,且以青蔬佔多數,火鍋料只幾許。   雙人海鮮盤為七百九十九元,包括小草蝦、天使紅蝦、生食級 干貝、花枝、鱸魚及蛤蜊。當中以小草蝦、蛤蜊及鱸魚最合喜好, 草蝦彈牙,蛤蜊肥美,鱸魚鮮嫩,然而整體表現均亮眼。   肉盤選十八盎司美國和牛的極黑牛雪花,盛盤上桌時挺有視覺 效果。牛肉肉質軟嫩,油花倒沒想像多。   手工原味蛋餃一份五個一百元。蛋餃外皮帶點厚度,能嚐得蛋 香,內餡似帶點肥絞肉。   副食有白飯、冬粉、關廟麵、刀削麵及雞蛋。選了白飯及關廟 麵,後者勁道不錯,但切勿久煮。   餐後有甜點,為五種口味的明治冰棒擇一。   一路吃來,無論湯底或食材的印象都不錯,但這般價位當初會 想在學區開張也是奇妙。倒是查了一下,店家在這裡已屹立一年多 ,相信還是有其支持客群。 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
在蘆洲以「新鮮」+「高檔食材」而人氣響叮噹的正官木桶鍋跟它差一個字,但本是同根生的『上官木桶鍋』在中壢中原商圈開幕啦!!!(原普仁派出所對面)9/15開幕,超豪氣、祭出多項吸睛優惠,要揪朋友聚餐享美食,手腳可是要快快快①消費滿$2,000送波士頓龍蝦1隻(霸特...有限量~送完為止)②神戶、日本和牛14盎斯免費升級③澳洲和牛12盎斯免費升級④葛瑪蘭黑豚五花豬中份免費升大份用餐須知必看左邊數來第二條:不提供信用卡服務所以...所以...很重要~千萬記得要先領錢再來用餐,不然就只能看著高檔食材嘆氣...萬一沒有預算吃高檔食材的話,一進門的冰箱加減可睹物流口水一下,期待下次有緣再一吃芳澤室內用餐空間及座位,個人覺得很有"紅水黑大半"的感覺座位也設計的相當具機動性,當人多時就拿掉隔板、人少就放上隔板,整體不擁擠算舒適然後特別要說的是這裡湯鍋款式有兩種:「鴛鴦鍋」、以及「單一湯鍋」所以若是一個人想來這裡吃好料也沒問題,可坐面窗座位、採用「單一湯鍋」的方式即可火鍋沾醬大力推薦店家自製的「沙茶醬」以及「辣椒醬油」,沾著食材吃超級加分的看似有點弱的飲料,只有「冰開水」跟「蜂蜜水」但就這麼巧我家兩小就愛"蜂蜜水",然後吃肉吃菜又沾醬之後~喝蜂蜜水其實還蠻爽胃的說SEE~外面大太陽曬的我們是熱到快崩潰....鍋都還沒上就有蜂蜜水可以解熱、涼爽一下,兩小笑容能如此燦爛不是沒有道理的消費採「單點式」,並非吃到飽!有動輒上千元的高檔食材鍋物(和牛、龍蝦...etc),也有幾百塊的平價肉類鍋物注意①:平日可以共鍋(收NT$150)、假日則不提供共鍋注意②:不要菜盤,可以更換豬肉/培根牛/雞肉/羊肉/蛤蠣擇一套餐鍋物含:原味高湯(可加價NT$80更換湯頭)、菜盤、附餐(白飯/冬粉/關廟麵/刀削麵/雞蛋擇一)而值得一提的是老闆說他們高湯都是自己熬煮的,聽說廚房裡有好幾桶跟泡澡桶一樣大的湯鍋此次加價選了【牛奶起司湯底】,邊煮邊浮出黃澄澄的起司片,看著它融化超級療癒~湯頭喝起來超級無敵像濃郁的「奶油玉米濃湯」、不油膩很清爽,忍不住一直舀、一直喝!這是搶開幕優惠(點12oz升級18oz),忍痛不看荷包點下去的【澳洲和牛霜降牛肉鍋18oz NT$2150】份量驚人且肉片厚度實在,重點全部由我一人獨享,叫我的胃是情何以堪!哇哈哈哈哈哈~入鍋後涮個五分熟、帶粉紅色肉質時即是最佳品嚐時機略有厚度的肉片口感鮮嫩、多汁,咀嚼時相當有"吃肉"的實在感,只能說新台幣真的會說話又是搶開幕優惠(點中份升級大份)的【噶瑪蘭黑豚五花豚肉鍋-大份 NT$850】肉質肥瘦度搭配的鏘鏘好,入口後只有「鮮嫩」可以說出口、且沒腥味,也是盤好肉呀!【菜盤】來了......是用"木桶"裝的!!ha.....有高麗菜、白菜、青江菜、金針菇、香菇、豬血糕、芋頭條、餃類、玉米、魚板...etc#再次提醒,不要菜盤,可以更換豬肉/培根牛/雞肉/羊肉/蛤蠣擇一喲!^0^老闆大力推薦的【神秘手工豆腐皮 NT$100】,一定要煮到軟才可以入口啊這豆皮確實是蠻不錯吃的,沒有怪味只有單純的豆香,只不過價格略讓人無法次次都下手又是老闆大力推薦的【手工原味蛋餃 NT$100】很特別的是蛋皮有再煎過,所以入口時會有些微煎蛋的香味兒~還蠻好吃的說!不是冷凍上桌、而是已先燙熟的【讚歧烏龍麵 NT$30】,麵條Q彈有嚼勁,喜歡吃麵就點吧最後,是讓大人、小孩都為之瘋狂的【明治冰棒meji】,在胃已經飽到、撐到一個極致的時候,來一支透心涼~啊~真是個完美Ending呀!!目前在中壢地區的鍋物料理,有高級食材、或者肉類份量滿載的餐廳並沒有太多若你是個有吃到飽預算、但不想吃到飽想吃很好的人,那『上官木桶鍋』是還不錯的選擇想想~當胃被滿滿高檔食材塞滿時的飽足感,新台幣少個幾張、偶爾為之好像還蠻可以的!以下是完整菜單,提供給大家參考啦! 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)