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所有分店 (5)
電話號碼
033363928
營業時間
今日營業
11:00 - 14:00
17:00 - 21:00
星期一至日
11:00 - 14:00
17:00 - 21:00
付款方式
現金
食記 (2)
「七彩雲南」這間位於桃園市民族路的雲南料理,是公司董事長前幾年推介的店家之一。今晚下班我們來到「七彩雲南」飲與民族熱炒用餐,這家店內潔淨且裝潢也頗具特色,店員也非常有禮貌、服務佳。琳瑯滿目的菜單都附有照片,老婆不斷讚許它的菜單都有照片,點起菜來一目了然,翻著菜單,我們好想每道都點來嚐嚐看,不過由於只有兩人,只好小點了幾樣餐點「椒麻雞」(160元)、「香茅蒸魚」(280元)、「腐乳高麗菜」(60元)。「椒麻雞」配上特殊醬汁,搭配高麗菜絲,一口吃起來好清爽,肉質也炸得剛剛好,是道好吃的椒麻雞。「香茅蒸魚」是用鱸魚清蒸,加進香茅味道感覺還不錯,魚肉也鮮嫩好吃。「腐乳高麗菜」飄著淡淡地豆腐乳味道,一盤只要60元,「CP值」高。來到「七彩雲南」感覺還不錯,老婆提議下次可以來這家庭聚餐,可以吃到多樣化的餐點。 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
民族路的七彩雲南印象中是有點歷史的店(應該有10年?),路過多次只是沒吃過,後來才知道已經開了多間連鎖。桃園有不少滇緬菜系的餐館,就像台北的江浙菜館,是當初國軍撤退來台後的飲食文化影響,雲南人大多集中在中壢龍岡一帶,在桃竹兩地生活了許久,應該找個時間去吃吃逛逛才是。這次家庭聚餐在七彩其實感覺還不錯,服務人員親切,上菜節奏也ok,每一道約3~4人的份量,6個人點了八菜一湯一甜點,差不多剛好。<傣味打拋雞 NT$150>用九層塔代替了打拋葉(常見的事),然後以小番茄和辣醬去炒,主要是雞胸肉處理得很滑嫩,還不錯下飯。<炸海鮮捲 NT$180>感覺是批來的成品,就不多說,不過我喜歡一旁調製的酸甜沾醬,有泰式的fu。<雲南大薄片 NT$200>把辣椒油、芝麻花生碎等佐料拌過之後,酸香、微微的麻辣和甜度,口感脆軟,還不錯吃。<緬寧香酥肉 NT$140>豬梅花裹了特調的漿去炸,外層幾乎不酥,偏軟而內裡肉Q,主要是醃料的氣味很濃很特殊,辨識不出來,只能說這口味吃不太習慣。<蛋肉米干 NT$80>七彩雲南和中壢的阿美米干原來是同一家子,米干和粄條很相似,就我個人的感覺,米干質感是較為軟滑易斷,湯頭就明顯不同,紅黃或是深沉,口味較重,七彩的這碗還算是清爽。<辣子炒海鮮 NT$250>有蝦仁、花枝、蛤蜊,口味倒有幾分相像泰式的涼拌海鮮。<剁椒芝麻雞 NT$170>就是椒麻雞,腿肉切得稍微有點散,也有點兒脫皮不脆,尚可。<蝦醬空心菜 NT$80>菜炒得ok,只是個人喜好蝦醬味要再濃一點。<騰衝乾醃菜湯 NT$160>乾醃菜是以糯米水泡老芥菜製成,是沒辦法直接咬來吃的,使這湯頭帶有十分的酸勁,裡頭的肉片還挺嫩。<雲南雙寶 NT$120>雙寶指的是回族甩餅加上煉乳、石臼粑粑灑上糖粉,兩者都比預想的不甜膩,雲南在過年時會舂粑粑,這個是紫米粑粑,有著Q韌口感和一些穀物的香氣。整頓飯可以說是充斥著天然香料的氣息,相當開胃,回想一下就是覺得口味還不錯,是還不至於令人很想要再訪,但整體服務、環境等因素,可算是聚餐不錯的一個點。<菜單> 繼續閱讀
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