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電話號碼
033012238
開飯介紹
一畝田 日式手作料理,位於桃園藝文商圈,展現日式純樸氛圍,散發舒適悠活感。菜色集結多層次口感的日式五星級手做料理,以及主廚自家漁船現撈的海鮮食材,用頂級的品質與美味,服務熱愛美食的饕客們,找回對壽司的感動! 繼續閱讀
營業時間
今日營業
11:00 - 14:00
17:00 - 22:00
星期一
全日休息
星期二至日
11:00 - 14:00
17:00 - 22:00
付款方式
現金
其他資料
服務費
食記 (4)
隱身在桃園巷弄內的日式居酒屋-一畝田餐廳燈光美氣氛佳,還有美美的櫻花造景一畝田手作日式料理,餐點品項相當豐富提供生魚片、握壽司、丼飯和串烤類來一畝田居酒屋還能與朋友們暢飲小酌美景、美食搭配美酒,真是一大享受呀一畝田手作日式料理營業到凌晨一點半讓饕客們歡樂至消夜場也沒問題呀!難得放鬆的下班日,和朋友們相約吃晚餐好友推薦咱們到桃園的一畝田手作日式料理用餐一畝田手作日式料理其實隱身在社區的大樓巷內坦白說,沒有朋友介紹,真的不會特別注意到呀當天抵達一畝田,店家外觀的佈置很有fu耶走進一田畝餐廳,讓滿分很是驚艷呢一田畝的用餐空間規畫的好棒唷唯美的櫻花樹和滿滿的日式地酒佈景真的有一秒置身日本的感覺呀一畝田手作日式料理餐廳空間非常寬敞擁有兩層樓的用餐座位區二樓延續一樓的日系風格造景不僅滿分覺得唯美好拍就連同行的朋友,也都覺得很漂亮唷一畝田的服務人員親切帶位咱們當日入座在二樓的用餐區二樓用餐區,坐位也不少質感的長桌,有小包廂的感覺一畝田餐廳也很適合多人的聚會用餐唷一畝田。Menu一畝田的菜單相當豐富多樣化除了各式小品、握壽司、烤物炸物、生魚片也有米食丼飯、烏龍麵、壽司捲和烤物等…以居酒屋來看,一畝田的餐點品項真的很齊全而且整體價格平民化,不算太貴啦另外,一畝田也有提供酒水和飲料想簡單用餐吃飽,還是小酌配下酒菜都能來一畝田小坐覓食啦PS:開車不喝酒,喝酒不開車18歲以下,禁止飲酒嘿地雞唐揚 $140金黃炸物-日式唐揚炸雞先上桌唐揚炸雞小巧好入口,外酥內鮮嫩直接吃就很香啦,再加點檸檬汁可解油膩感滿分覺得還不賴,就連同行的小孩也很愛呢炸蝦花壽司 $150一畝田的花壽司看起來挺繽紛的耶每一塊壽司切片,都是滿滿的餡料整塊入口,豐富食材札實飽滿多層次的口感,讓花壽司更加分滿分當天吃的是炸蝦花壽司真的可以吃得到整條金黃炸蝦唷炸蝦花壽司滿分推推啦照燒去骨雞腿 $150照燒去骨雞腿排,上桌香味四溢師傅還貼心幫食客們切塊分食唷照燒雞腿鮮嫩多汁,帶濃郁香氣鹹香雞腿整塊入口也很有味道唷重點是雞腿無骨,小孩吃也很方便呢明太子雞肉串$60蔥鹽雞肉串$60雞皮串 $60串燒食材也陸續登場囉串烤的醬料滋味,坦白說都不錯其中以明太子雞肉串讓滿分最愛雞肉鮮嫩多汁帶明太子醬吃起來更香更有味道唷蔥鹽雞肉串滿分也覺得也不錯至於~雞皮串的口感就比較特別烤得脆硬了些,和一般雞皮不大一樣不過,滿分還是偏愛酥軟的口感啦辣味噌大腸 $100辣味噌大腸滿分一定要推一下師傅特調辣味噌,搭配大腸特別香微辣而不嗆,大腸入口軟嫩口感佳大腸吸收了飽滿的湯汁更好食呢感覺這道辣味噌也很下飯呢Kevin表示,可以再來一碗飯呀日式炸麻糬 $120一畝田還有小朋友最愛的日式炸麻糬一顆顆雪白的麻糬撒上花生粉好可口外酥內軟炸的剛剛好,入口非常甜香還有犯規的煉乳可以搭配這道炸麻糬不僅小朋友喜歡就連大人都忍不住一口接著一口呢起司花枝 $70牛肋條$60角椒豬肉捲 $60串烤小物持續上菜中,一畝田採現點現作所以,食客們還是得耐心等候烹調呀坦白說,日式居酒屋大多串烤就那幾樣但一畝田卻有不一樣的食材料理推出像是起司花枝,滿分就覺的很特別難得吃到會牽絲的花枝串呀至於牛肋條就比較普遍常見啦更讓滿分驚艷的就是新品-角椒豬肉捲角椒豬肉捲看似一般的豬肉捲吃起來卻很香很有味道,越嚼越香細細品嚐還帶辣的刺激感呢建議怕辣的朋友們,可要特別注意啦酥炸雞軟骨 $120酥炸雞軟骨也是一畝田的人氣小物沾點胡椒就很香啦,當下酒菜也超搭的唷芝麻牛蒡片 $120芝麻牛蒡片,大伙們也覺得很喜歡條片狀香脆不油膩,很像在吃餅乾呢而且會愈吃愈涮嘴,手指停不下來炸牛蒡片多了芝麻的香氣,美味更提升唷鹽烤鯖魚 $180一畝田的烤鯖魚也烤得太美了吧聽師傅說,大多的店家的烤魚都是去頭尾但一畝田卻是一整隻完整的鯖魚唷代表著師傅是採用新鮮漁獲自行烹調鯖魚烤的很美,肉質也鮮甜美味呢炙燒握壽司盛合八貫 $560綜合炙燒握壽司滿分推薦必點唷師傅會依當日新鮮漁貨來出餐每一貫握壽司都非常好吃有味道而且握壽司上的生魚片也都超大片滴生魚片帶有炙燒香氣,滋味大升級就連底層的醋飯也是香Q可口呢當日與朋友們邊吃也邊讚不絕口美國大生蠔 $時價重量級的美國大生蠔也登場上台面啦天呀!!滿分還沒看過這麼大的生蠔呀Keivn還特別拿出新台幣比一比比百元鈔還大,讓人眼睛為之一亮!美國大生蠔尚青又新鮮入口那滋味更是鮮嫩到不行冰涼順滑的口感,沾點醬油就很好吃囉美國大生蠔為一畝田的限量食材想要品嚐大生蠔的鮮,一定不能錯過呀炸天使蝦串 $60/尾愛吃蝦的朋友們看過來啦炸天使紅蝦也很吸引人一百元又被滿分拿出來比對酥脆天使蝦,蝦肉鮮甜肥美可以與酥脆的外衣一起食用滿分覺得比烤蝦子更有味道唷安康魚干 $100安康魚干也是一畝田的特色小品唷師傅說,很少餐廳會有這道菜呢安康魚干吃起來有點像在吃魷魚絲滿分覺得愈嚼愈香,口感也很特別呢玉子燒蛋磚 $100一畝田也有玉子燒唷創意的玉子燒蛋磚,印上一畝田好吸睛想到滿分去日本時,也超愛吃玉子燒的啦一畝田的玉子燒,輕甜味美入口清爽好食,滿分也很愛呢味噌魚湯 $80飽餐一頓,再來碗魚湯暖暖胃吧一畝田的味噌魚湯濃郁好喝唷一大碗四人一起分食很足夠魚湯裡的餡料給量也蠻豐富滴鮭魚肉塊好食,而且師傅都將魚刺處理好了滿分在喝魚湯時,完全都沒有魚刺呢SAPPORO 生啤酒 500CC $130一畝田不僅提供豐富的食材還有多樣化的酒品可以選擇呀重量杯SAPPORO生啤酒好喝又順口目前SAPPORO生啤酒大特價第二杯啤酒通通半價優惠啦一畝田超多味美好食的下酒菜喜歡大口吃肉和大口喝酒的朋友們絕對超適合來一畝田相聚呀當天和朋友們在一畝田吃的又飽又滿足敲杯歡慶好友們的小聚會是一定不能少滴一畝田整體的用餐環境很美又有質感日系場景,有置身在日本居酒屋的感覺一畝田餐點的表現,也在水準之上師傅精緻出餐,就連擺盤也很注重呢今日的炙燒握壽司讓滿分很喜歡串烤類的餐品也是好吃很有味道特色的美國生蠔更是讓大伙們超驚艷滿分和同行的朋友都很覺得一畝田很棒唷相信一畝田又將成為滿分與友人約會熱門首選啦 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2015-12-23
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用餐日期:2015年12月20日★明太子飯糰(上)&鮭魚飯糰(下)★我最愛的就是明太子XD看到有明太子飯糰一定要點來吃的阿上面是美乃滋的感覺~吃多有點膩XD下面是鮭魚飯糰鮭魚鹹鹹的,配上有點烤過的飯糰鹹香鹹香的~也不錯吃★天婦羅★炸天婦羅是日式料理必點的XD不知道為什麼~炸的蔬菜我就吃得下去雖然炸茄子我還是不吃啦~但炸青椒紅椒 等等等 都覺得超好吃的啦~~~★炙燒綜合握壽司★點這一盤,什麼口味的握壽司都吃得到 ★松阪豬★這松阪豬不只很好吃連擺盤也好漂亮 粉嫩脆口的豬肉加上紫色的洋蔥好看又好吃~~XDDD★炒烏龍麵★因為同行友人很愛吃烏龍麵所以~分別點了乾的和湯的這個是炒的烏龍麵★烏龍麵★這個是湯的烏龍麵裡面有滿滿的海鮮蝦子超大尾的  還有滿滿的料因為這些海鮮的關係所以湯頭就變得蠻鮮甜的 繼續閱讀
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一畝田手作日式料理地址:桃園市桃園區中埔一街105號電話:03-3026999營業時間:11:00~24:00 (1040501)這間注意很久了,每次說要去吃,到了目的地附近我們總是會跑去吃別間這天看完沙雕展之後,回程我們就直奔這吃晚餐啦店家位於大樓的一樓,有點往內縮進去,所以一沒注意就會開過頭了店家也有提供停車場給用餐的朋友來停車,不然這邊還挺不好停車的 一進門就可看到這濃濃的日式風情 日本貍貓,好像在很多日本料理店都會看到這個這是有促進生意興隆的意思喔 店內環境,分一.二樓環境還挺明亮的 MENU的第一頁我超愛的那師傅的手一整個感覺就是很專業啊~ menu如上,以上價格還要再另外加上一成服務費可以選擇的其實還算挺多樣化的平常晚上也是有提供定食的部份,不過假日就沒有囉有吃生魚片的朋友不妨可以試看看它們的生魚片壽司因為我們本身沒吃所以就沒點了,不過我們看隔壁桌有點的感覺很超值喔~ 招待的小菜是泡菜來的,吃起來微辣,我喜歡啊~ 海老天婦羅$220點菜的時後,服務人員得知我們不吃生食之後立馬就推薦我們這一道裡頭除了有三隻炸蝦之外,還有青椒..南瓜...地瓜..茄子算是挺多樣化的而且外層的麵衣裹的都不多,不會讓人一直感覺都是吃到麵衣 味噌鮮魚汁$60大大塊的鮭魚肉在裡頭給的好大氣啊 醬烤牛肉串$120牛肉大約烤至6~7分熟左右吧然後因為這肉是有點厚度的,所以我吃到有幾塊對我而言太生了於是就通通進了我家老爺的肚子裡去了 鹽烤鯖花魚$150烤的剛剛好不會太焦的鯖魚,在上頭淋上一點檸檬就非常好吃了 明太子飯糰$80這一上桌就完全吸引到我的目光了本身是起司控的我,你們自己說是不是很像起司的感覺這個一定要趁熱吃 雖然飯糰裡頭什麼都沒包但光是上頭的明太子搭配著海苔這樣一同入口就非常好吃了果然好吃的東西是不需要太多添加華麗的東西 飯後還有甜點喔雖然有黑糖,不過那黑糖不會過甜吃起來應該像是鮮奶布丁那樣的東西總之我家老爺挺喜歡的就是了 【口味因人而異,文章僅供參考】 飯後碎碎唸店內的服務生,服務態度挺好的點餐的時後也會適時的給予建議今天點的我都還挺喜歡的,只除了那牛肉對我而言實在太生本來以為這樣一餐吃下來會很貴,不過好像也還好,加上服務費大約700元上下那個明太子飯糰大大推薦~MENU上寫著找回對壽司的感動,可惜今天我們沒有點到壽司下回有機會再訪,我會記得點上一份嚐看看,看是否真的有感動啊~ 繼續閱讀
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想得到最速度一手資訊,歡迎按讚加入「桃園小食堂」FB粉絲團第一次去陌生店家,我等餐時眼睛幾乎都盯著手機在玩遊戲,但眼耳鼻心都保持警戒,隨時注意店家的動作,一畝田注意小細節,會在客人用餐後用酒精擦桌子,不只消毒且讓桌面保持乾爽,這點讓人加分,店裡還有一棵四季永不凋謝的櫻花樹,店家真貼心,讓客人吃飯喝酒時還可以賞櫻,好文雅~料理方面價格不貴、口味好,料理長是從台北知名飯店板前下來桃園執業,料理年資不中斷長達 10多年,尤以握壽司為強項,之前去吃過,後來覺得還不錯,又另外找時間和朋友去吃,是會想介紹朋友的日式料理。▼小白板上有特價、今日限定菜色或是優惠拍照+打卡+按讚告知店員後可以免去 10%服務費---此活動已結束!!▼點生魚片蓋飯會先送上熱茶,接著都是附在餐裡頭,有餐前飲、沙拉、小菜、湯、甜點,所以點生魚片蓋飯超划算的!!!▼NT 0 白木耳醋飲(生魚片蓋飯的附餐)▼NT 0 白木耳醋飲(生魚片蓋飯的附餐)白木耳打碎加在酸甜水果醋裡,再附上兩顆剝皮漬蕃茄,最後放上一點紫蘇增加香氣,費工的漬蕃茄是好物,咬下去裡頭甜如蜜,其實我蠻喜歡這道酸酸甜甜的開胃餐前飲。▼NT 0 沙拉(生魚片蓋飯的附餐)先補充纖維質。▼NT 0 沙拉(生魚片蓋飯的附餐)▼NT 0 小菜(生魚片蓋飯的附餐)小菜都是自己做的,味道還不賴。 ▼NT 0 味噌湯(生魚片蓋飯的附餐)3大塊鮭魚肉在湯裡頭,店家好大氣~▼NT 0 甜點(生魚片蓋飯的附餐) 店家煮的紅豆湯,這個我沒有拍到(笑)接著就是介紹主餐~~~▼NT 360 生魚片蓋飯本來是有鮭魚片,因為個人喜好的問題,我強烈要求不要放鮭魚片和炙燒,雖然有點為難,但一畝田順了我的意,這碗裡頭有鮪魚、干貝、花枝、鮭魚卵、蟹肉棒、熟蝦、玉子燒、白魽,再佐以海帶芽、牛蒡絲、海苔絲、黑豆和紫蘇,一大碗就放在你眼前,多樣豐富實在令人開心。▼NT 360 生魚片蓋飯玉子燒不難做,但是要好吃讓人回味的很少,一畝田的玉子燒,蛋液和高湯比例很剛好,用小火煎,煎的時間要抓剛好,多層次綿密風味才能讓人回味再三。 ▼NT 360 生魚片蓋飯飯上面還有一層香鬆(?) 一畝田是用花蓮的台梗九號米,而且是指定花蓮這個產地,在這麼高級的米飯上面放了搶味香鬆,實在是有點可惜,我個人喜歡品嚐單純的醋飯,可以嚐出壽司米和醋混合後的單純美好,下次我要請店家不要灑香鬆。▼NT 360 生魚片蓋飯後來跟朋友來,朋友點的裡頭有有鮭魚、炙燒鮭魚、鮪魚、蔥花鮪魚、炙燒比目魚鰭邊、白魽、玉子燒、甜蝦、熟蝦,鮭魚卵,其實就是看當天的魚料有什麼,店家隨機出餐,我那天吃的生魚片蓋飯就沒有炙燒比目魚鰭邊和蔥花鮪魚,因為我另外有點蔥花鮪魚手捲 ---------招牌下酒菜---------▼NT 140 明太子干貝燒翻了一下菜單,生食干貝一顆就要 NT 80,點這個好划算,剖半的干貝上頭舖明太子起司海苔醬烤一下就上桌,烤過的干貝變得更有彈性,上頭的明太子起司微鹹的口味讓干貝燒更美味了。 ▼NT 80 鮭魚飯糰我喜歡一畝田的烤飯糰,飯糰除了台梗九號、炒過鮭魚還加入增添香氣的櫻花蝦米,烤到稍硬的外表再刷上一層獨家醬汁灑上白芝麻,上桌時,我們只要把烤過的海苔把飯糰包起來吃,就可以品嚐到口口都是料的美味飯糰。 ▼NT 80 鮭魚飯糰 ▼NT 180 鹽烤香魚我是在特價88元時吃的,還一連上門吃了兩次,我想要輕輕為烤香魚歌唱,唱首哈里路亞~讚揚他的美味,一畝田的整尾烤魚會呈S狀的立體擺盤,看起來十分霸氣,別的地方都是平攤在盤子上呈現死魚樣,我知道魚是死的啊,可是一畝田用技巧讓他又活了起來,我覺得光是擺盤一畝田就贏了。我超討厭吃魚,不管用任何料理方式,就連用最容易蓋掉魚腥味的油炸,只要有一點點魚腥味,我寧可不要吃,連我媽都覺得我超級難養,可是一畝田的香魚真的好好吃,不但表皮酥脆、肉質細緻,最重要的是沒有魚腥味!!鹽烤香魚 os : 師傅把我弄得像醜醜的鱸鰻(台語 : 流氓) 可是我很好吃喔!!快來吃我(扭動)---------菜單電子檔--------------------環境----------- ▼店裡的台柱--四季櫻一畝田想隨時想賞櫻都沒問題,整家店其實是圍繞著櫻花樹為主要景色。▼掛在樹上的鯉魚旗,讓人好有感覺▼座位區,一抬頭掛著的鏡子反射出櫻花樹的身影▼賞花 ▼賞花 ▼2樓有個秘密包廂(需事先預訂),適合品酒、聊天、求婚....▼上下樓的扶手邊也放了鯉魚旗,好可愛~▼其實只是一個小小地方,店家都會擺上這麼可愛的公仔玩偶 【此為阿綿分享食後心得及實際消費經驗,或許會因個人口味、店家變動、時間改變而有不同結果,特此告知!】 ◆店家名稱:一畝田手作日式料理◆店家地址:桃園市桃園區中埔一街 105號◆聯絡電話:(03)302-6999◆營業時間:11:00–14:00, 17:00–22:00(如果有特別指定時間可配合客人) 週一公休◆基本消費:依店家公布為準◆其他相關:2樓有包廂(需事先預定)、接受至少一天前預訂配菜服務,給金額/人後師傅會幫你配好菜色、10%服務費、有專屬停車場◆阿綿推薦:鮭魚烤飯糰、生魚片蓋飯、烤魚◆推薦指數:★★★★+半顆★(滿分五顆星) ◆相關網站:一畝田手作日式料理 FB粉絲團 繼續閱讀
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