寒舍艾麗的午茶派對快來抓住夏日的尾巴

身為繁忙的都市人，是否該抽空享受一下夏日午後的綠意芬多精，而台北市中心就有這樣的一處秘密花園，寒舍艾麗酒店打造都會中難得的綠色景觀區，館內大量透明落地窗設置，彷彿伸手即可觸摸到藍天白雲！其位於六樓的The Terrace擁有寬敞的開放式空間及舒適的空中花園，日間天光輝映出台北101美景。

而放下忙碌生活後，就該好好的慵懶一下，寒舍艾麗酒店的The Terrac即日起以「野餐的優雅品味」為概念，將花園的清新綠意延伸至餐桌，特製風尚的黑白雙色點心盒作呈現，推出【甜蜜繽紛‧午茶派對】，要讓大家抓住夏日的尾巴，享受慵懶的午後小陽光。

首先以外表宛如甜點，卻饒富成熟韻味的趣味鹹點開場，喚醒童年時光的美好記憶！『芒果酪梨醬帝王蟹甜筒』以迷你甜筒餅乾盛裝拌入辣根醬的帝王蟹沙拉與霜淇淋般的酪梨醬，點綴其中的新鮮芒果與西米露增添夏日的清爽氣息；『牛肝菌松露烤布丁』於細緻綿滑的烤布丁依序覆上松露鮮奶油、牛肝菌末及法國黑松露，體驗香氣濃郁層層堆疊的新食感享受；『榛果巧克力鴨肝醬棒棒糖』將法芙娜70%黑巧克力包裹頂級法國鴨肝，趁熱於外表沾上一層酥脆榛果，外脆內軟、甜鹹交融的香氣與口感層次皆十分豐富。

█ 『芒果酪梨醬帝王蟹甜筒』、『榛果巧克力鴨肝醬棒棒糖』、『牛肝菌松露烤布丁』

敞開雙色小抽屜，迸出繽紛的小驚喜，以趣味巧思玩味視覺，打造甜點新樣貌！猶如一份巧緻小禮物的盒中盒。

『櫻桃蔓越莓藍莓巧克力蛋糕』(上) 以櫻桃蔓越莓奶油與新鮮小藍莓的果味酸香巧妙平衡巧克力的醇厚濃郁；散發光芒的金字塔『栗子起司杏桃舒芙蕾』(右) 由金黃色的芒果果泥包裹紮實濃郁的起司蛋糕，夾層以糖漬蜜栗及酒漬杏桃豐富口感；鑲嵌著晶耀紅寶石的『檸檬青蘋果凍白巧克力慕斯』(左) 於清新爽口的檸檬青蘋果凍外層裹上莓紅果膠增添活潑視覺，融入奶油起司的白巧克力慕斯口感更為優雅細緻；猶如一份巧緻小禮物的盒中盒『尼昂寶巧克力紅酒布蕾』(下) 盛裝著香醇綿密的紅酒布蕾，盒蓋則是以尼昂寶58%黑巧克力拌入奶油打造有如生巧克力入口即化的口感。

繡上一朵白巧克力小花的圓頂帽『焦糖野莓安格拉斯』(左) 以濕潤的磅蛋糕夾入酸味圓潤的綜合野莓，外層再淋上香氣濃郁的榛果醬；純天然水果泥打造的『金橘蜂蜜草莓軟糖』(中) 加入海藻糖降低甜度，也完整保留水果本身的自然鮮甜；『莫喬蓮榛果巧克力蛋糕』(右) 讓法國經典費南雪金磚蛋糕為底，搭配滑順的法芙娜巧克力甘那許與酥脆的焦糖榛果。每一季也會推出運用時令季節所製作的玩色飲品，這次的主題是：紅、白、綠。

紅：西瓜、甜菜根、荔枝。白：焦糖、玉米、鮮奶茶。綠：整根冰凍香蕉、菠菜、巧克力粉。

位於寒舍艾麗酒店六樓的The Terrace擁有寬敞的開放式空間及舒適的空中花園，於即日起每天下午3:00 ~ 5:00推出【甜趣繽紛．午茶派對】，每套NT$1,880+10%，以「野餐的優雅品味」為概念，將花園的清新綠意延伸至餐桌，另再提供季節水果及手工義式冰淇淋二選一，以及任選兩杯價格NT$280的軟性飲品，讓您在都會中優雅地享受如野餐般愜意的午茶派對！凡於即日起至9月30日預約【甜趣繽紛．午茶派對】即可享8折優惠。【寒舍艾麗酒店-The Terrace 大廳酒吧】
電話：(02)6631-8066 地址：台北市信義區松高路18號6樓

圖文編輯：Jessica