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2014-03-18
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店名：TJB Café(光復店)地址：北市光復南路260巷23號1樓 (國父紀念館站2號出口)電話：02-27762527和朋友相約週六晚上去光復店用餐。國父紀念館站二號出口，直走3分鐘，光復店位於右側。這樣的交通便利性，讓用餐客可以輕鬆抵達。與Tiffany同色系的天藍外觀，仿歐式咖啡館的遮陽棚，和大面積的玻璃窗，這樣的建築風格讓不少女性過路客駐足。我們步入店家，服務人員熱切招呼我們，並遞上一本與裝潢同色系的菜單。菜單上部份菜色還輔以圖片說明，讓客人對餐點呈現的模樣更有概念。候餐時，留意到這裏不但連餐墊，即便是餐巾紙也是一體成形，都印著天藍色的印花，上頭標註著店名的設計風格。餐點的部份，我就依照上菜順序開始說起。前菜的綜合拼盤(含辣雞翅、西洋芹、薯條和洋蔥圈)各項表現都不錯，雞翅醃漬的很夠味，薯條和洋蔥圈炸得酥脆，西洋芹負責解膩，是一道稱職的開胃菜。主餐我點了粉紅醬海鮮燉飯。在點餐時我和友人推測之所以墩飯醬汁為粉紅色，是因為它混合了番茄醬和大量的起司，因而調和成粉紅色。實際嘗過後，即使有其他的醬汁調和，但由於起司味道相當突出，吃來倒像是起司口味的海鮮燉飯。米飯本身煮得有點過熟，但配
店名：TJB Café(光復店)
地址：北市光復南路260巷23號1樓 (國父紀念館站2號出口)
電話：02-27762527
和朋友相約週六晚上去光復店用餐。
國父紀念館站二號出口，直走3分鐘，光復店位於右側。這樣的交通便利性，讓用餐客可以輕鬆抵達。與Tiffany同色系的天藍外觀，仿歐式咖啡館的遮陽棚，和大面積的玻璃窗，這樣的建築風格讓不少女性過路客駐足。
我們步入店家，服務人員熱切招呼我們，並遞上一本與裝潢同色系的菜單。菜單上部份菜色還輔以圖片說明，讓客人對餐點呈現的模樣更有概念。候餐時，留意到這裏不但連餐墊，即便是餐巾紙也是一體成形，都印著天藍色的印花，上頭標註著店名的設計風格。
餐點的部份，我就依照上菜順序開始說起。前菜的綜合拼盤(含辣雞翅、西洋芹、薯條和洋蔥圈)各項表現都不錯，雞翅醃漬的很夠味，薯條和洋蔥圈炸得酥脆，西洋芹負責解膩，是一道稱職的開胃菜。
主餐我點了粉紅醬海鮮燉飯。在點餐時我和友人推測之所以墩飯醬汁為粉紅色，是因為它混合了番茄醬和大量的起司，因而調和成粉紅色。實際嘗過後，即使有其他的醬汁調和，但由於起司味道相當突出，吃來倒像是起司口味的海鮮燉飯。米飯本身煮得有點過熟，但配上濕潤的起司醬汁和豐富的海鮮層次還算豐富。
在踏進店家之前，門口的鬆餅招牌就吸引了我們的目光，因此餐後甜點的人選早已定案。用完主餐後，草莓鬆餅一上桌再次讓我們讚嘆一番。淡褐色、裁切整齊的鬆餅上淋上一層白色薄糖霜，餐盤上還擺著一小壺蜂蜜和草莓、蘋果切片，讓顏色看起來更豐富、誘人。鬆餅外皮脆，內層也紮實，但個人比較偏好柔軟的口感。在飲品的部份，我點的是綜合莓果果昔，喝起來莓果香氣滿溢，口感濃郁滑順，相當推薦。
一直覺得TJB Café是替女性量身訂做的餐館，從外觀到內裝都有許多巧思，而這裡的點心和飲品從份量到調味也是女生們會偏好的大小和口味，也難怪店內用餐客多是女性。
餐墊和菜單
我們點的食物
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