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2016-10-04
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又到了五月份和Elise相約聚餐的時刻所以我們難得約了5/16周三的晚上到此用餐趁著天色未暗也拍了一下餐廳的景觀餐廳的戶外座位區從正門進去就可看到的景觀是比較屬峇里島風格室外有養一些魚另一頭靠窗邊的隱密座位餐廳的室內景我們被規劃在此區用餐先送上的前菜內容含有鮪魚慕斯泡芙+覆盆子油醋芝麻葉沙拉+煙燻雞肉黃瓜捲襯蕃茄莎莎+煙燻鮭魚蛋白棉花霜鮪魚慕斯泡芙的鮪魚處理的好綿密口感讓人驚艷這四道前菜都做的很特別讓我留下頗深的印象餐後飲品herbs香草茶也先送上來因為店裡提供的曠泉水是要另外付費的這香草茶喝起來有一股很特別的甜味不像是一般的含糖飲料鮮魚蕃茄蔬菜湯這道湯品真的好鹹啊！我只喝了一口就放棄最後把料撈起來吃掉不浪費事後也反應給店家他們有問我要不要換一碗我想算了應該味道也是差不多吧！旁邊附的烤麵包拿起來沾著湯起味道還不錯接著上的是熱前菜碳烤蘆筍佐鮭魚卵奶油醬汁+香煎培根嫩雞捲襯無花果泥+黑松露蘋果燉飯三種各有不同風味蠻合我的胃口在熱前菜上的同時也附上了用來順口的莓醋汁Elise點的主菜百里香蕃茄鮮蔬燴海鮮一樣有附烤麵包味道跟之前的鮮魚湯差不多只不過沒那麼鹹內容大概包含了魚肉、花枝等海鮮食材我點
所以我們難得約了5/16周三的晚上到此用餐
趁著天色未暗也拍了一下餐廳的景觀
餐廳的戶外座位區
從正門進去就可看到的景觀是比較屬峇里島風格
室外有養一些魚另一頭靠窗邊的隱密座位
餐廳的室內景我們被規劃在此區用餐
先送上的前菜內容含有鮪魚慕斯泡芙+覆盆子油醋芝麻葉沙拉+煙燻雞肉黃瓜捲襯蕃茄莎莎+煙燻鮭魚蛋白棉花霜
鮪魚慕斯泡芙的鮪魚處理的好綿密口感讓人驚艷
這四道前菜都做的很特別讓我留下頗深的印象
餐後飲品herbs香草茶也先送上來因為店裡提供的曠泉水是要另外付費的這香草茶喝起來有一股很特別的甜味不像是一般的含糖飲料
鮮魚蕃茄蔬菜湯這道湯品真的好鹹啊！我只喝了一口就放棄最後把料撈起來吃掉不浪費
事後也反應給店家他們有問我要不要換一碗我想算了應該味道也是差不多吧！
旁邊附的烤麵包拿起來沾著湯起味道還不錯
接著上的是熱前菜碳烤蘆筍佐鮭魚卵奶油醬汁+香煎培根嫩雞捲襯無花果泥+黑松露蘋果燉飯三種各有不同風味蠻合我的胃口
在熱前菜上的同時也附上了用來順口的莓醋汁
Elise點的主菜百里香蕃茄鮮蔬燴海鮮一樣有附烤麵包味道跟之前的鮮魚湯差不多只不過沒那麼鹹
內容大概包含了魚肉、花枝等海鮮食材
我點的主菜是勃根地紅酒燉煮小牛膝牛膝的口感尚可燴入了一些蔬菜燉煮吃起來沒留下特別的印象
餐後的甜點是提拉米蘇味道不錯
我對前菜的部份評價較高主菜的部份若可以用瓷盤裝盛我想感覺會更好以上就是我們去這家餐廳的用餐心得喜歡的朋友也可以找機會自己去品嚐囉～
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