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喝湯給你的感覺是什麼?! 每個禮拜回公婆家吃飯餐桌上都會有一鍋湯,對我來說就是一家人用餐的團聚象徵湯品不單單是個配角,其實喝湯也能飽餐一頓,來自新加坡的The Soup Spoon顛覆你的想像,把湯品變成主軸呦!!在新加坡有17年歷史的The Soup Spoon去年底在台北大直開了第一間分店,堅持無添加人工調味的熬煮出全家大小都適合的湯品The Soup Spoon的絕佳湯品風味,在大直店開幕就吸引許多人造訪,今年在新莊地區也開了The Soup Spoon匙碗湯-新莊店啦~The Soup Spoon匙碗湯-新莊店離桃園機場捷運A5泰山站只要10分鐘路程,附近有收費停車場,交通算是很便利入口的等候區猛一看很有咖啡廳的氣氛,佈滿綠意的簡潔店面讓人路過都忍不住多看兩眼除了有內用湯品之外,創辦人Anna為了讓大家回到家也能嘗好湯,利用HPP超高壓殺菌的冷藏技術把湯品做成真空包裝冷壓技術鎖住了湯品的美味跟品質,七款湯品任君選擇,彷彿把The Soup Spoon搬到家裡的廚房一樣,在家也能喝好湯呢半開放式的點餐櫃檯可以看到一鍋鍋的好湯在裏頭,每一種湯品都用了蔬菜+香料熬煮,讓你喝的到美味兼
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喝湯給你的感覺是什麼?! 每個禮拜回公婆家吃飯餐桌上都會有一鍋湯,對我來說就是一家人用餐的團聚象徵

湯品不單單是個配角,其實喝湯也能飽餐一頓,來自新加坡的The Soup Spoon顛覆你的想像,把湯品變成主軸呦!!

在新加坡有17年歷史的The Soup Spoon去年底在台北大直開了第一間分店,堅持無添加人工調味的熬煮出全家大小都適合的湯品

The Soup Spoon的絕佳湯品風味,在大直店開幕就吸引許多人造訪,今年在新莊地區也開了The Soup Spoon匙碗湯-新莊店啦~

The Soup Spoon匙碗湯-新莊店離桃園機場捷運A5泰山站只要10分鐘路程,附近有收費停車場,交通算是很便利
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入口的等候區猛一看很有咖啡廳的氣氛,佈滿綠意的簡潔店面讓人路過都忍不住多看兩眼
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除了有內用湯品之外,創辦人Anna為了讓大家回到家也能嘗好湯,利用HPP超高壓殺菌的冷藏技術把湯品做成真空包裝

冷壓技術鎖住了湯品的美味跟品質,七款湯品任君選擇,彷彿把The Soup Spoon搬到家裡的廚房一樣,在家也能喝好湯呢
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半開放式的點餐櫃檯可以看到一鍋鍋的好湯在裏頭,每一種湯品都用了蔬菜+香料熬煮,讓你喝的到美味兼具健康的湯

在The Soup Spoon湯就是主食,簡單來說就是喝也會飽的概念,為了服務親子客群也推出了兒童餐的部分喔
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如果你跟我一樣有選擇障礙也沒關係,店內任何湯品都提供試喝的服務,喜歡哪一款試喝過再決定!!
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店內的裝潢也太網美路線了,霓虹燈搭配綠色金邊的座椅,有點復古又帶點潮味的設計也太像網美咖啡廳了
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桌子都採移動式的,有人多的聚會時,可以方便調配座位
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店內的茶水、餐具、紙巾、醬料都採自助式,牆上隨性的色鉛筆塗鴉讓整個空間多了一絲俏皮感
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享受美食之後要把餐盤端回自助回收區,所以店內不收服務費啦~
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The Soup Spoon除了把湯品變成主餐外,也提供了2款、總共6種的組合搭配,想吃飯、三明治、沙拉、捲餅.....都有

先看看你想喝哪一種湯品,有M、L兩種尺寸,再看看你想搭配哪個組合,組合A、B、單點價錢都有標示出來

想吃飽一點的建議點組合B,三明治跟捲餅都不錯,輕食路線就點搭配沙拉跟副食的套餐吧~

沙拉、捲餅、三明治、米飯類各有5種以上的餐點風味可以選,最後還能選杯飲料(紅茶/茉香綠茶),是不是好澎湃呢
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波士頓風格巧達湯+組合A 副食套餐

孩子最愛的就是這一款,濃郁的奶香味喝起來厚實不膩口,跟一般喝到淡淡的湯頭不同

搭配了馬鈴薯、洋葱、培根的組合,口口濃純香讓人少不得放下湯匙啊~
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不得不說The Soup Spoon家的湯品真的非常有飽足感,光喝完這一碗就好飽了啊

上面撒上煎過的培根提味,咀嚼後散出淡淡的鹹香,解了巧達湯的甜膩
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附餐部分本來是手工雜糧餐包,如果客人有需求都可以免費幫你升級成佛卡夏麵包喔

佛卡夏帶著淡淡的橄欖油跟大蒜味道,口感紮實,咀嚼過後非常香,單吃跟沾著湯品都很棒
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沒想到米寶超愛它們的佛卡夏,一直說脆脆的好好吃,他不是一個特愛麵包的人整個愛上耶
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烤焙南瓜濃湯+組合A 米飯類套餐

如果你很怕太重的南瓜味一直不敢喝南瓜湯,那你絕對要來嘗嘗The Soup Spoon的南瓜湯

特地用史密斯青蘋果下去熬煮,讓濃郁的南瓜味道多了一股清甜,喝起來更加爽口
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而且南瓜的營養價值極高,稠稠的口感也很適合6個月以上的小朋友當副食品吃喔
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我搭配了新加坡海南蔥油飯,五穀紫米飯搭配了生薑下去煮,一咪咪的薑味讓米飯變得很有層次
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東京雞肉燉湯+組合A 三明治套餐

公婆們超愛這碗湯的,它不只是湯裡面豐富的配料真的是一碗可以吃飽的湯啦~

以雞湯當底,放了香菇、紅蘿蔔、白蘿蔔、芹菜.......各種鮮蔬的甜通通融合在湯頭裡
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蔬菜的甜都煮進湯裡,吃起來還是稍微有脆度,中和了雞湯的油膩,每一口都順順得非常好喝
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雞肉的部分超軟嫩,舌尖一壓就化開,一年四季來喝這碗雞湯身體都會好暖、好舒服
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烘烤甜洋蔥番茄起司堡搭配滿滿的芝麻葉讓漢堡變得好清爽,起司的香濃跟雞湯也搭耶
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匈牙利嫩牛肉湯+組合B 沙拉套餐

我自己很喜歡這碗匈牙利嫩牛肉湯,裡面加了番茄、馬鈴薯、洋蔥去熬煮,搭配匈牙紅椒粉讓湯頭多了清鮮

別看它一副紅通通的樣子,名字叫匈牙利好像很殺,整體很像番茄牛肉湯,一點酸奶提味,多了順口少了番茄湯的酸
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裡面的豐富配料更讓人口口是驚喜,馬鈴薯吃的到口感,大塊的牛肉更有嚼勁

單獨變成一頓飯來吃,或是搭配飯類、麵包都超對味,我喝完這一碗真的超飽
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搭配了綜合田園沙拉中和了牛肉湯的重口味,田園沙拉淋上甜菜根+味噌做的醬汁,清爽不膩

這樣一整碗沙拉的份量也很多,幫你補足一天所需的膳食纖維
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龍蝦海味濃湯+組合A 捲餅套餐

The Soup Spoon在台灣也有限定菜單,這碗龍蝦海味濃湯只有在台灣分店才是全年供應,隨時想喝都品嘗的到喔

龍蝦湯是把整隻龍蝦下去打成細泥下去熬煮,每一口都是超鮮的龍蝦味道,散出自然的鹹香
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之前有在高檔牛排餐廳也喝過龍蝦湯,一碗就要4-500元,貴森森的~

The Soup Spoon的龍蝦湯喝起來一樣夠味,單點只要2~300,是不是超級佛心

這濃稠的口感真的會讓人懷念,每喝一口你都會冒出"好蝦啊~~~~"謎知音,哈哈
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喝湯搭配捲餅也蠻有異國風味,餅皮Q彈涮嘴,大量芝麻葉襯出爽口滋味
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裡面還包著厚實的肉塊,有肉、有菜、有湯,整個set吃完少了一般便當油膩的負擔
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飲料部分套餐有附紅茶或綠茶二選一,也可以補差價更換其他飲料
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它們家的檸檬紅茶是加入檸檬汁跟檸檬片,原汁原味喝起來帶著天然的酸甜口感,很解膩耶
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走一遭The Soup Spoon發現原來湯品真的可以變主食,每一碗都是料多味美的滋味,絕對並未是水水的那種

湯底用了新鮮蔬果熬煮,喝完也不會有死鹹的口感,齒頰留香就是對The Soup Spoon最棒的形容!現在還有一個優惠活動,只要購買8包的外帶湯包+外帶保冷袋就享有2000元的優惠價

買幾包放家裡備著,宵夜不知道吃什麼就喝碗湯,不但有飽足感更吃進健康,一舉兩得呢~ 不管是送人或是露營都非常適合,加熱一下就能變出一碗美味湯品呦~
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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