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2011精緻鐵板料理&紅酒 @ 2011 Teppanyaki & Wine 地址 : 台北市 大直 樂群三路285號 營業時間:11:30-14:00 ; 17:30-22:00 電話 : 02 8502 9900 店名叫2011,可想而知,就是在2011年開幕的阿~2016的聖誕節在這裡慶祝,足足晚了五年才來 ~一進門就是兩層樓高的紅酒櫃!超漂亮~ 由於是2016聖誕節,所以以下要介紹的餐點是聖誕節特餐喔~一坐下,服務生就送上了一盤聖誕烤火雞肉~ 說實在沒有特別好吃,但就是應景吧!!耶誕橙香熱紅酒熱紅酒,第一次喝是在歐洲,溫溫熱熱的,喝起來甜甜的,非常適合這個冬天季節喝~白堤魚蟹肉塔塔堡其實一開始看到賣相覺得有點可怕,很擔心腥味很重~ 但真的吃起來真讓人驚豔!堤魚入口即化,配上蟹肉多了些甜味,且口感豐富! 加拿大鴨肝搭綜合生菜佐松露醬鴨肝煎得剛好~ 油油嫩嫩的入口即化~上面還有松露搭配,整個就是幸福的滋味~ ​北海道干貝海帶鮮湯兩顆煎過的大干貝給得真大方~一段小插曲: 湯都會在鐵板上熱過再倒到裝了干貝的碗裡~ 第一次的湯不夠熱,偏涼;向服務員反應後立刻收走給我們換了個新的
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2011精緻鐵板料理&紅酒 @ 2011 Teppanyaki & Wine

地址 : 台北市 大直 樂群三路285號

營業時間:11:30-14:00 ; 17:30-22:00

電話 : 02 8502 9900
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店名叫2011,可想而知,就是在2011年開幕的阿~

2016的聖誕節在這裡慶祝,足足晚了五年才來 ~

一進門就是兩層樓高的紅酒櫃!超漂亮~
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由於是2016聖誕節,所以以下要介紹的餐點是聖誕節特餐喔~

一坐下,服務生就送上了一盤聖誕烤火雞肉~ 說實在沒有特別好吃,但就是應景吧!!
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耶誕橙香熱紅酒
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熱紅酒,第一次喝是在歐洲,溫溫熱熱的,喝起來甜甜的,非常適合這個冬天季節喝~
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白堤魚蟹肉塔塔堡

其實一開始看到賣相覺得有點可怕,很擔心腥味很重~ 但真的吃起來真讓人驚豔!

堤魚入口即化,配上蟹肉多了些甜味,且口感豐富!
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加拿大鴨肝搭綜合生菜佐松露醬

鴨肝煎得剛好~ 油油嫩嫩的入口即化~上面還有松露搭配,整個就是幸福的滋味~
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北海道干貝海帶鮮湯

兩顆煎過的大干貝給得真大方~
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一段小插曲: 湯都會在鐵板上熱過再倒到裝了干貝的碗裡~ 第一次的湯不夠熱,偏涼;向服務員反應後立刻收走給我們換了個新的,當時友人碗裡的干貝早被嗑掉了~

但是還是換了全新的上來!! 這點我覺得服務的真不錯~
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干貝真的又肥又大,湯頭也好喝很鮮甜~
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深海圓鱈魚搭馬告魚子醬佐檸檬奶油

清爽的鱈魚搭配魚子醬,再沾上特製奶油醬~真的超級新鮮好吃!
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日本鱈場蟹搭鍋巴佐鹽鞠醬

好大的蟹腳~~
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蟹腳輕輕一拉就骨肉分離啦~ 大口吃蟹肉真得超開心!鍋巴也是師傅在鐵板上另外烤過的,香香脆脆!
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吃完前菜、湯品、海鮮後~ 才要上主餐!!

主餐有雞腿、櫻桃鴨、伊比利豬、莎朗牛排可以選擇!
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這是美國PRIME莎朗
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雖然前面吃了那麼多,但主餐的份量依然沒有少! 好吃的五分熟~ 真的又嫩又多汁!!
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再來是西班牙伊比利豬

不得不說,師傅把豬煎得太嫩了吧~ 油脂分布的很均勻,而且真的有入口即化的感覺!
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豬和牛一樣,都有蒜片和海鹽可以搭配,只要沾一點點就非常好吃了!
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泰式蟹肉奶油燉飯

黃色的米飯應該是用薑黃下去燉的,吃起來很有南洋風味~ 但真的是吃不下了!
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吃完所有餐點後,就要離開鐵板,到甜點區去享用甜點!

巧克力蛋糕佐冰淇淋
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還有餐廳有名的爆米花~ 這是他們自己用鐵板爆出來的爆米花! 超厲害的,的確吃起來也比較脆~
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整體而言,這裡的食材都很新鮮也給得很實在~ 我覺得這樣一整個套餐吃下來真的物超所值!大家不妨來試試看喔!
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2011精緻鐵板料理&紅酒 @ 2011 Teppanyaki & Wine

地址 : 台北市 大直 樂群三路285號

營業時間:11:30-14:00 ; 17:30-22:00

電話 : 02 8502 9900
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
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用餐日期
2016-12-25
用餐方式
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