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在美食餐廳林立的公益路上,一間充滿幸福感的SweetsPURE就坐落於此SweetsPURE森貝爾在台中是家頗有人氣的手作甜點店白色清爽的店內空間明亮又舒適,一進門就見到笑臉盈盈的服務人員櫃檯上擺設了很多美麗的法式甜點,右手邊則是自家手作餅乾和糕點SweetsPURE的盒裝禮盒都很可愛,手作餅乾很適合拿來當婚禮小物或喜餅左側則是一4人座位區,想要細細品味店家也很樂於介紹翻開小目錄,精緻的法式甜點似乎都在像我招手價格也比北部的甜點店平實許多店內還有販售手工果醬百香鳳梨 檸檬奇異果 香蘋柑橘 (季節限定) 雙莓之心(季節限定)4種口味手工製作感覺就是不一樣(有料的耶)人氣蛋糕捲是日本烘焙大師手作傳承,粉紅色澤的草莓捲讓人好想吃彌月禮盒~選這個收的人一定滿意又歡喜大山蛋糕是新品項之一,沒有華麗的奶油做裝飾,賣的就是樸實細緻的紮實感一向就不喜歡吃假假的化合物網路一致好評的手作餅乾和曲奇餅是今日的目標雙層禮盒可以自由搭配,可以搭果醬、手工餅乾或是糕點 小芬今日搭的是手工餅乾+曲奇禮盒的雙層禮盒上層是手工餅乾和糕點每款手工餅乾和糕點都有密封和乾燥劑,後面均有貼示保存期限下層藍色圓形鐵盒是原味曲奇餅
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在美食餐廳林立的公益路上,一間充滿幸福感的SweetsPURE就坐落於此

SweetsPURE森貝爾在台中是家頗有人氣的手作甜點店
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白色清爽的店內空間明亮又舒適,一進門就見到笑臉盈盈的服務人員
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櫃檯上擺設了很多美麗的法式甜點,右手邊則是自家手作餅乾和糕點

SweetsPURE的盒裝禮盒都很可愛,手作餅乾很適合拿來當婚禮小物或喜餅

左側則是一4人座位區,想要細細品味店家也很樂於介紹
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翻開小目錄,精緻的法式甜點似乎都在像我招手

價格也比北部的甜點店平實許多
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店內還有販售手工果醬

百香鳳梨 檸檬奇異果 香蘋柑橘 (季節限定) 雙莓之心(季節限定)4種口味

手工製作感覺就是不一樣(有料的耶)
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人氣蛋糕捲是日本烘焙大師手作傳承,粉紅色澤的草莓捲讓人好想吃

彌月禮盒~選這個收的人一定滿意又歡喜
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大山蛋糕是新品項之一,沒有華麗的奶油做裝飾,賣的就是樸實細緻的紮實感
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一向就不喜歡吃假假的化合物

網路一致好評的手作餅乾和曲奇餅是今日的目標
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雙層禮盒可以自由搭配,可以搭果醬、手工餅乾或是糕點

小芬今日搭的是手工餅乾+曲奇禮盒的雙層禮盒
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上層是手工餅乾和糕點

每款手工餅乾和糕點都有密封和乾燥劑,後面均有貼示保存期限
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下層藍色圓形鐵盒是原味曲奇餅
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先來嚐嚐手工餅乾的味道如何

柑橘堅果手工餅乾

柑橘絲加上葵瓜子、葡萄乾、核桃等五穀雜糧

口感酥酥脆脆、甜度倒是蠻適宜的味道還不錯
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蘭姆酒漬水果塔

杏仁+杏桃乾+無子黑棗+冬瓜泥+蘭姆酒+藍莓果粒+麥芽糖

酸甜的口感有著淡淡的酒香和奶香
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奧立岡厚片

上面撲滿了義式香料和胡椒,鹹香鹹香的口感越吃越涮嘴
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巧鏡杏仁薄片 輕輕一咬香甜又酥脆

不曉得是不是錯覺一直感覺有股柑橘味
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咖啡莎布蕾厚片(這個我蠻愛的)

鬆鬆脆脆的還有著紮實的口感

淡淡的咖啡香咀嚼中還有蔓越莓果乾、杏仁粒和巧克力豆
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馬德蓮甜心抹茶/伯爵茶

精巧可愛的馬德蓮蛋糕味道較海綿蛋糕濃郁

但口味也比較偏甜些
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蛋糕巧片(巧克力核桃)

巧克力蛋糕有著濕潤的口感搭上核桃顆粒,吃起來頗有層次感
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蛋糕巧片(白蘭地咖啡)

一口咬下有白蘭地的芳醇和咖啡的香氣

內餡的葡萄乾和杏仁更增添了香甜味,比起巧克力口味我更喜歡白蘭地咖啡
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鎮店招牌是~曲奇巧酥手工餅乾口味有原味 伯爵茶 可可3種

分別用不同顏色的禮盒裝呈,使用的是澳洲頂級發酵奶油
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鬆酥綿密還有股濃濃的奶香,不似印象中一般的甜口味

微鹹甜的口感,好吃又涮嘴讓人印象深刻

女兒帶去跟同學分享,大受好評大家都搶著分食
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經典的品項之一mini 巧克力大山 230

密封包裝不需冷藏,但冷藏後的口感會有所不同
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紮實的蛋糕體沉甸甸的,可可的含量感覺很高,猶如一杯液態的醇濃巧克力
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加了點白蘭地調味帶出濃濃的口感,搭配核桃果仁,嚼在嘴裡甜在心裡

綿密的口感有別於市面上的磅蛋糕,不甜不膩一下下就嗑掉一大塊
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在來不及冷藏試口味的情況下mini 巧克力大山就被我完食了
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不甜不膩的口感和不添加不該添加的人工化合物

是我買東西時最重要的指標,畢竟吃的安心才能確保身體的健康嘛!

(店家也有提供網路接單和宅配服務喔)

以上提供給喜歡手做餅乾的朋友們作參考

SweetsPURE森貝爾 溫感烘焙

地址:台中市南屯區公益路二段515號1F

電話:04-22542268

營業時間:週一~週六11:00~20:00
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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