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2016-08-02
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原文看此:http://angelaenjoylife.pixnet.net/blog/post/169757873/隨著七夕情人節即將到來，不少人都開始在尋找適合的約會餐廳今天Angela跟大家分享的 La Riche Cellier瑞德餐廳(台北店) ，位於美麗華附近從捷運劍南路站2號出口走，步行約10分鐘可以抵達也就是說在餐廳約會完還可以去旁邊的麼天倫看夜景除此之外，這裡也很適合跟好友一起聚餐，用美食來好好犒賞自己一番 餐桌上擺放著精緻典雅的餐具，讓人可以感受到餐廳的品質追求 入座後服務人員幫忙送上濕紙巾，紙巾雖然沒有滲水但其實非常的濕潤，冰冰涼涼的擦在手上很舒服歐式麵包佐初榨橄欖油與陳年酒醋 餐前的麵包有的脆脆的，有的香味十足，有的質地札實又柔軟然而最讓我驚豔的是他們的麵包都是熱騰騰的，配上彈性十足的口感真是令人滿足雖然這只是餐前麵包而已，但這麵包的水準已經讓我為之著迷了!對了! 差一點忘了我這次有記得拍菜單，想知道價位和選擇內容的可以點這邊 北海道干貝搭甜菜根與檸檬酸甜醬甜菜根泥打得非常的細密，味道清甜沒有土味比較特別的是檸檬酸甜醬，酸與甜達到平衡，非常的溫和順口味道就像
原文看此:http://angelaenjoylife.pixnet.net/blog/post/169757873/
隨著七夕情人節即將到來，不少人都開始在尋找適合的約會餐廳
今天Angela跟大家分享的 La Riche Cellier瑞德餐廳(台北店) ，位於美麗華附近
從捷運劍南路站2號出口走，步行約10分鐘可以抵達
也就是說在餐廳約會完還可以去旁邊的麼天倫看夜景
除此之外，這裡也很適合跟好友一起聚餐，用美食來好好犒賞自己一番
餐桌上擺放著精緻典雅的餐具，讓人可以感受到餐廳的品質追求
入座後服務人員幫忙送上濕紙巾，紙巾雖然沒有滲水
但其實非常的濕潤，冰冰涼涼的擦在手上很舒服
歐式麵包佐初榨橄欖油與陳年酒醋
餐前的麵包有的脆脆的，有的香味十足，有的質地札實又柔軟
然而最讓我驚豔的是他們的麵包都是熱騰騰的，配上彈性十足的口感真是令人滿足雖然這只是餐前麵包而已，但這麵包的水準已經讓我為之著迷了!
對了! 差一點忘了我這次有記得拍菜單，想知道價位和選擇內容的可以點這邊
北海道干貝搭甜菜根與檸檬酸甜醬
甜菜根泥打得非常的細密，味道清甜沒有土味
比較特別的是檸檬酸甜醬，酸與甜達到平衡，非常的溫和順口
味道就像是甜點檸檬塔上檸檬醬的味道
北海道干貝柔軟鮮甜，熟度剛剛好，帶有些許濕潤度
夏季綠竹筍奶油濃湯與西班牙火腿
這濃湯均勻攪拌後，所有的味道都融合再一起了
奶油濃湯濃郁細密，裡面的綠竹筍又軟又脆真是美味
爐烤小牛肋排佐綠胡椒醬汁
其實剛上這道餐點的時候，我和小幫手一時還看不出來這是什麼肉
還困惑了很久...最後重翻菜單才知道那是爐烤小牛肋排
兩支小牛肋排交叉再一起，造型彷彿式的小隧道色彩繽紛的馬鈴薯泥與蔬果從中竄出，形成一幅美麗的畫面
我很喜歡他們細緻綿密的薯泥，上面點綴的蔬果也很好吃
小幫手說這是我帶他去吃過的西餐廳中，配菜最好吃的
服務員說，這小牛肋排是使用六個月大的小牛，因此肉質會比較嫩
不得不說，這真的是我目前吃過最軟嫩的牛肋排了
這小牛肋排多汁飽滿，沒看菜單很難猜到這真的是小牛肋排
這肉單吃就很美味了，但是沾上馬鈴薯泥或是綠胡椒醬汁，味道更是豐富
香草胡蘿蔔柳橙風味櫻桃鴨胸
這款餐點是我向服務生詢問後，服務生推薦的餐點
話說這次幫我們的服務生們態度真的很好，非常用心親切，但也會給我們合宜的私人空間
讓我們在用餐的時候，除了能享受美好的餐點，也能感受賓至如歸的服務
相較於其他的肉類，鴨肉本來就比較難咬斷
但這邊的鴨胸切成的大小，非常適合直接吃一口品嚐
粉嫩的色澤讓人看了食指大動，細細咀嚼後可以感受到肉質的嚼勁與鴨皮的鹹脆
店家招待的松露薯條
酥脆的薯條配上香氣迷人的松露，每口都是滿足
黃金香草焦糖布丁
糖漬水果包含了無花果、蘋果、柳丁、奇異果，藍莓、葡萄和木瓜
球狀的造型十分可愛，小幫手一吃就說這水果真是好吃
焦糖布丁的雞蛋味十分濃郁，還可以看得到香草莢磨成的顆粒在其中
質地彈嫩，用料實在
杏仁霜淇淋
黑色的大盤盛裝著環成一圈的水果，雖然點餐的時候就已經知道是點霜淇淋了
然而吃了一口這杏仁霜淇淋，發現口感好像冰的綿密蛋糕，非常的特別
要等霜淇淋在嘴裡化開後，才有霜淇淋的口感
卡布奇諾(熱)
這款卡布奇諾的上方有灑有一些肉桂粉，因此味道很香
咖啡與奶味完整融合，喝起還很順口
英式無咖啡因花果茶(香草菊花)
使用的是TWININGS的茶包，味道很香
溫溫的喝起來很舒服
由於 La Riche Cellier瑞德餐廳 是由專業洋酒進口商 常瑞洋酒 旗下的義法餐廳
因此餐廳處處都可以看到洋酒的蹤影，二樓還有控制濕度、溫度的酒窖，存放必較珍貴的洋酒
有些洋酒如同藝術品般獨立擺放
二樓除了酒窖，還有適合多人聚餐的大桌
整體來說，店裡的環境真的很好，每個細節都可以感受到店家追求的品質
服務態度上也讓人覺得備受禮遇
然而最讓我覺得感動的是，每道菜都可以看感受得到廚師們的用心，兼具味覺上的美味與視覺上的美感
店家資訊
La Riche Cellier瑞德餐廳(台北店)
地址: 台北市中山區明水路67號
電話: 02-8502-3386
營業時間: 11:30~14:00、17:30~21:30 (週日至週一公休)
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