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2014-06-29
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感謝麻米絲雞的邀請讓我能這次能跟他一起受OpenRice的邀約到好米亞享用晚餐，據說好米亞也才剛搬到敦化南路這邊沒多久。好米亞主要是義式餐點，餐點有開胃菜、餐前菜、例湯、主餐、甜點及飲料，價位在880-1580元不等。這回我點了法式滷鴨胗襯腰果鮮蔬、法式紅酒燉牛酒、蕪菁湯、碳烤帶骨澳洲羊排佐紅酒醬汁、錫蘭紅茶和烤布雷。上開胃菜前先來點麵包，外皮脆內餡軟沾點油醋醬很開胃。【法式滷鴨胗襯腰果鮮蔬】鴨胗用高溫烹煮所以口感比較軟不脆，拌著腰果跟蜜餞，一旁是拌著油醋醬的沙拉。【比利時蔬菜襯美薯配鮮蝦佐藍莓優格】鮮蝦搭配樹薯加點梅子醬的前菜，感覺起來就是很清爽的一道菜，拿起蔬菜搭配鮮蝦一口吃下，底下的黑色碎粒是竹碳杏仁，炒的很香脆唷！【碳烤什錦蔬菜佐義大利醋】果然是什錦蔬菜看起來很豐盛，這道菜讓我想到之前去法國點的主餐的配菜，光看就很好吃。【煙燻溫泉蛋搭配野菜佐番茄莎莎】很特別的一道開胃菜，溫泉蛋放在炸過作為裝飾的麵條碗上，底下鋪了層蔬菜，主廚說溫泉蛋的煙燻風味是使用匈牙利煙燻紅椒粉來的。【法式紅酒燉牛肉】牛肉燉的很嫩還加了點時蔬，上頭的醬是馬鈴薯加上牛奶及奶油打的非常綿密，原本還以為是起司醬呢！
感謝麻米絲雞的邀請讓我能這次能跟他一起受OpenRice的邀約到好米亞享用晚餐，據說好米亞也才剛搬到敦化南路這邊沒多久。
好米亞主要是義式餐點，餐點有開胃菜、餐前菜、例湯、主餐、甜點及飲料，價位在880-1580元不等。這回我點了法式滷鴨胗襯腰果鮮蔬、法式紅酒燉牛酒、蕪菁湯、碳烤帶骨澳洲羊排佐紅酒醬汁、錫蘭紅茶和烤布雷。
上開胃菜前先來點麵包，外皮脆內餡軟沾點油醋醬很開胃。
【法式滷鴨胗襯腰果鮮蔬】鴨胗用高溫烹煮所以口感比較軟不脆，拌著腰果跟蜜餞，一旁是拌著油醋醬的沙拉。
【比利時蔬菜襯美薯配鮮蝦佐藍莓優格】鮮蝦搭配樹薯加點梅子醬的前菜，感覺起來就是很清爽的一道菜，拿起蔬菜搭配鮮蝦一口吃下，底下的黑色碎粒是竹碳杏仁，炒的很香脆唷！
【碳烤什錦蔬菜佐義大利醋】果然是什錦蔬菜看起來很豐盛，這道菜讓我想到之前去法國點的主餐的配菜，光看就很好吃。
【煙燻溫泉蛋搭配野菜佐番茄莎莎】很特別的一道開胃菜，溫泉蛋放在炸過作為裝飾的麵條碗上，底下鋪了層蔬菜，主廚說溫泉蛋的煙燻風味是使用匈牙利煙燻紅椒粉來的。
【法式紅酒燉牛肉】牛肉燉的很嫩還加了點時蔬，上頭的醬是馬鈴薯加上牛奶及奶油打的非常綿密，原本還以為是起司醬呢！一旁的麵包沾著濃厚的牛肉汁很搭很好吃。
【北海道特級干貝搭配芝麻葉】這道菜引起很多人的大力推薦，畢竟真的是很豪邁的一顆干貝，不過老實說我覺得烹煮的稍欠火侯，干貝裡頭沒這麼Q彈，哈！不過也有可能我要求過高啦！哈哈！
【竹碳風天婦羅小柳葉魚】這道菜真的很特別，用墨魚醬汁及竹碳醬汁做調色在下去炸，魚肉炸的恰恰好老實說不愛吃柳葉魚的我都覺得口味頗不錯，而且單吃就很好吃了其實用不太道沾醬，沾醬反而味道都被魚蓋過。
【米蘭式蒜味炒蛤蠣】這道菜炒的很好吃一上桌蛤蠣的海鮮味四溢，讓我忍不住都想說老闆可以來碗白飯嘛？(咦？怎麼變快炒店了？)
【蕪菁湯】濃濃的蘿蔔味很香湯的口感很細緻，上頭的白色泡沫式使用牛肝菌打成的，加了點堅果碎粒所以在喝湯時能咬到很香的顆粒。
【爐烤法國普桑嫩雞佐紅酒香料醬汁】這盤烤雞真的烤的又嫩又多汁，很意外的覺得很好吃呢！
【乾煎法式櫻桃鴨胸佐覆盆莓汁】光是擺盤就讓大家捨不得吃的鴨胸，用乾煎將外表煎到焦脆，但因為是厚切片裡面就微生保留點鴨肉的嫩度，醬汁是使用波特酒加蔓越莓調製而成。好吧！但是我還是覺得有點難咬不是很嫩。
【香煎鱸魚大蝦佐白酒咖哩醬汁＆碳烤澳洲帶骨羊排佐香料紅酒醬汁】驢魚煎的外脆內嫩，魚肉相當厚實又多汁，也是搭配馬鈴薯牛奶調醬；烤羊排是使用澳洲帶骨羊，服務生建議熟度有3.5.7分，最後點了7分熟的羊排不過可惜這部份有點小狀況，兩塊羊排熟度不一其中一塊大概8分熟另一塊大概5分熟，真是失誤有點大!不過有沒有發現主餐的副食其實都差不多，烤馬鈴薯、玉米筍、番茄及甜豆。
飲料有紅茶、咖啡、果汁。
甜點有香草冰淇淋佐荔枝冰沙及蔓越莓，上面綠色的果粒是開心果整體搭配荔枝冰沙非常好吃～非常優質的甜點。
相較起來烤布雷就比較沒有特色了。
店裡的風格非常的小酒館風， 從外面看起來似乎是個吃飯比較嚴肅的西餐店，殊不知一走進來完全氣氛非常放鬆，音樂也非常的熱情。
酒款也不少，有我喜歡的Floris呢！
聽說好米亞最有名的是他們家的派～如果有機會下次來享用一下下午茶試試看囉！好米亞的餐整體口味跟口感很不錯，不過餐點價錢偏高，所以對我而言比較偏向有特殊節日或要慶祝比較適合來這用餐，不過就像我說的可以試試看下午茶來份派加好茶悠閒一下唷！
Goodies Cuisine 好米亞
地點：台北市大安區敦化南路1段270巷6號
電話：02-87718285
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