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第一次收到店家主動邀約~之前都是我去報名的,收到Mail時好感動而且這次的蛋糕也十分的特別,是我從未聽過的「Cheese軟蛋糕」身為Cheese控的我當然開心的接受邀約,選好宅配送達日進行體驗 紙袋是桃紅色的相當討喜,紙袋外雖是用塑膠袋包裝,卻不會怕蛋糕受傷背面圖案也很有設計感,感覺起來別有一翻時尚,這紙袋能裝下兩個蛋糕 *Euthenia軟蛋糕軟蛋糕是Euthenia獨家研發出來的烘焙技法,搭配五星級飯店使用的用料在200度C高溫烘焙以及7度C的低溫冷藏下,創造出前所未見的口感享受。《不須加熱、不須退冰、無需等待,直接就能享受到的美好滋味!》 附上的紙盤、刀子和湯匙,湯匙給了很多支,捆起來包裝既整齊又美觀。 這次收到的口味是經典原味和頂級巧克力,一次有兩種口味真的好開心~出貨前一天店家貼心的寄信提醒,我也是第一批加裝防滑內襯的出貨對象蛋糕盒子外頭多了一層泡泡紙,能夠有效的減輕外界的撞擊,相當用心! 淺粉紅色的外盒是經典原味,桃紅色外盒是頂級巧克力,色系相當少女呢 經典原味(350元/6吋) 前方開口處上貼了一張貼紙,上頭有營養標示與口味,不怕難以分辨喔! 蛋糕外層還有一層塑膠片包
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第一次收到店家主動邀約~之前都是我去報名的,收到Mail時好感動

而且這次的蛋糕也十分的特別,是我從未聽過的「Cheese軟蛋糕」

身為Cheese控的我當然開心的接受邀約,選好宅配送達日進行體驗
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紙袋是桃紅色的相當討喜,紙袋外雖是用塑膠袋包裝,卻不會怕蛋糕受傷

背面圖案也很有設計感,感覺起來別有一翻時尚,這紙袋能裝下兩個蛋糕
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*Euthenia軟蛋糕

軟蛋糕是Euthenia獨家研發出來的烘焙技法,搭配五星級飯店使用的用料

在200度C高溫烘焙以及7度C的低溫冷藏下,創造出前所未見的口感享受。

《不須加熱、不須退冰、無需等待,直接就能享受到的美好滋味!》

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附上的紙盤、刀子和湯匙,湯匙給了很多支,捆起來包裝既整齊又美觀。
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這次收到的口味是經典原味和頂級巧克力,一次有兩種口味真的好開心~

出貨前一天店家貼心的寄信提醒,我也是第一批加裝防滑內襯的出貨對象

蛋糕盒子外頭多了一層泡泡紙,能夠有效的減輕外界的撞擊,相當用心!
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淺粉紅色的外盒是經典原味,桃紅色外盒是頂級巧克力,色系相當少女呢

經典原味(350元/6吋)

前方開口處上貼了一張貼紙,上頭有營養標示與口味,不怕難以分辨喔!
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蛋糕外層還有一層塑膠片包圍住,與盒子之間還有紙模固定防止蛋糕搖晃

這樣的防滑內襯做得很好,從內到外保護蛋糕,讓客人與宅配公司都放心
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除了這次體驗到的原味與巧克力,另外還有現烤焦糖和100%北海道。

期待之後還有抹茶紅豆芋頭牛奶草莓之類的口味~(太私心啦~)
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蛋糕上還印了LOGO,因香橙芒果凍而產生朦朧的美,更吸引人的目光
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從側面看,上層香橙芒果凍有著一定的厚度,且產生了晶瑩剔透的色澤。
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第一刀切下去,可以感受到蛋糕體十分的軟綿,上層的芒果果凍也很好切
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兩刀切下去,連切面的部分都爆漿啦~真的不需要等待,切下去就對了!
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只是將切片放到盤子上,沒有按壓也能形成自然的爆漿效果!太誘人了~
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使用的頂級食材有法國Isigny頂級發酵奶油、日本北海道 Cream Cheese

澳洲古爾本山谷地區 Cream Cheese、日本特選上白糖、林鳳營鮮奶等。

從側面看分三層,最上層的特調香橙芒果凍面香濃柔軟的傑諾瓦士蛋糕

蛋糕中夾著招牌原味Cheese軟蛋糕,三種頂級食材組合成完美蛋糕

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切一小口吃,香橙芒果凍軟Q不硬芒果香氣不會蓋過蛋糕體的濃郁奶香

蛋糕體相當濕潤,中間的部分如奶酪一般綿密順口,輕輕一壓就能爆漿!
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整體味道奶香中又多帶了些起司的鹹香吃起來不甜不膩也不覺得油

用湯匙一口一口的挖來吃真的非常過癮,清爽的滋味更是無負擔的享受!

頂級巧克力(350元/6吋)
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巧克力口味也可以說是很有特色的口味,一打開看到滿滿的可可粉在上頭

有著防滑內襯的保護與固定,可可粉並沒有撒的到處都是,真的很棒呢~
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旁邊插著LOGO小牌子,個人覺得小牌子的方向朝向正中間會比較和諧
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光從旁邊看就覺得好像快要爆漿出來的感覺~上層可可粉也給的非常大方
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小心翼翼的切一塊下來,中間Cheese軟蛋糕的部分一樣爆了出來~

光是看到這切面就可以看出口感必定也是相當濃郁順口,早已期待不已。
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從上往下看,證實了爆漿的威力!各位是否已看著照片垂涎了呢?(笑)
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大致也分為三層,上層厚實的法芙娜法國頂級可可粉、法芙娜巧克力蛋糕

巧克力蛋糕中包覆著法芙娜巧克力Cheese軟蛋糕,形成爆漿的幸福口感。
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頂級巧克力的用料為法國頂級Isigny發酵奶油、日本北海道Cream cheese

澳洲古爾本山谷地區Cream cheese、日本特選上白糖、日本菓子粉、林鳳營鮮奶等。
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用湯匙挖一口,上層的可可粉因Cheese軟蛋糕的部分變得十分濃稠

看這可可粉的厚度便能知道真材實料,用料多卻不會讓人覺得吃起來太乾

吃起來的苦味多於甜味,一點也不會覺得甜膩,顛覆以往對巧克力的看法
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(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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