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2015-09-30
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台北著名的牛排店就這麼幾家，不過去年倒是新增了一名生力軍 - Danny & Company，座落在四維路的寧靜巷弄間 -(這張其實是吃完出來，在慌亂中照的)價格不斐卻仍門庭若市，和爸媽商量了一下決定用生日的名義來試試這餐廳，其實...我爸媽是出了名的挑嘴，要他們說好吃簡直比登天還難，為了減低傷了荷包及萬一不好吃會被唸上好幾天的風險，決定先來試試價位稍稍便宜一滴滴的午餐套餐，好吃的話以後再來吃晚上才提供的鐵板燒!剛到店門口就看服務生在門外迎接我們，難不成是因為我有訂位卻遲到十分鐘的關係 (汗*)?一進入Danny & Company就是它們鐵板燒的座位，不過今天不是吃鐵板燒，所以服務生帶領我們走到右邊的區塊就座 -趁還沒人時趕快多照幾張，誰知道30分鐘後竟然客滿，是怎樣，不是說經濟不景氣嗎? 怎麼這麼多人中午跑來吃牛排!!?桌上擺飾 -中間那小方格裡是配著麵包吃的松露奶油，點完餐後服務生隨即送上溫熱的麵包，奶油是真的還滿好吃的，松露香氣十足，這個我媽也說不錯，呼~ 鬆了一口氣，應該暫時不會被唸了~午間套餐是這樣，以所選擇的主菜價格為主，價位從$980~$2200，另外自已可以搭配不同的
台北著名的牛排店就這麼幾家，
不過去年倒是新增了一名生力軍 - Danny & Company，
座落在四維路的寧靜巷弄間 -
(這張其實是吃完出來，在慌亂中照的)價格不斐卻仍門庭若市，和爸媽商量了一下決定用生日的名義來試試這餐廳，
其實...我爸媽是出了名的挑嘴，
要他們說好吃簡直比登天還難，
為了減低傷了荷包及萬一不好吃會被唸上好幾天的風險，
決定先來試試價位稍稍便宜一滴滴的午餐套餐，好吃的話以後再來吃晚上才提供的鐵板燒!
剛到店門口就看服務生在門外迎接我們，
難不成是因為我有訂位卻遲到十分鐘的關係 (汗*)?
一進入Danny & Company就是它們鐵板燒的座位，
不過今天不是吃鐵板燒，所以服務生帶領我們走到右邊的區塊就座 -
趁還沒人時趕快多照幾張，誰知道30分鐘後竟然客滿，
是怎樣，不是說經濟不景氣嗎? 怎麼這麼多人中午跑來吃牛排!!?
桌上擺飾 -
中間那小方格裡是配著麵包吃的松露奶油，點完餐後服務生隨即送上溫熱的麵包，
奶油是真的還滿好吃的，
松露香氣十足，這個我媽也說不錯，
呼~ 鬆了一口氣，應該暫時不會被唸了~
午間套餐是這樣，以所選擇的主菜價格為主，
價位從$980~$2200，
另外自已可以搭配不同的前菜、湯或沙拉、甜點、餐後飲料。
網路上所提供的午間套餐menu最貴的是寫$2200，
不過實際費用會依當天的牛肉品質及大小做調整，
服務生都會事先告知，不用擔心哦!
我媽的前菜：百香果凍鴨肝派 (foie gras terrine, muscat wine, passion fruit gelee) -
好吃哦，我平常不太喜歡吃terrine的人都認為不錯吃，可以試試，
配上一旁附上的酥脆麵包，口感十足，
麵包吃完了服務生會馬上補給你。
我的前菜：香煎帝王蟹餅 (seared king crab cake, Cajun mayo, herb salad, basil oil) -
這道還好，並沒有和其它高級餐廳的蟹餅有所區別，雖然是佐用了以蘿勒調味的橄欖油，
蘿勒的香氣卻沒有出來，連若隱若現的滋味也沒有。
老爸的前菜：鐵板煎明蝦 (teppan seared king prawn, sauteed vegetable paysanne, lemon buerre blanc lemon oil, fine herbs) -
三個前菜我覺得這道最好吃，明蝦很新鮮，建議大家去的時候選這道!
湯或沙拉部份，全家人都選湯，沒有人想啃青菜，
我爸媽選了蘑菇卡布奇諾湯 (mushroom cappuccino) -
我原本強力推薦我爸選這個，因為他喜歡濃濃的食物，
沒想到它竟是最讓我失望的一道料理，
是很香沒錯，裡面還加了一點松露的成份，
可惜沒有我預期中的濃，
喝過別家的蘑菇卡布奇諾湯，真的好喝多了。
我自已則選了小牛清湯 (veal consomme) -
上菜時是由服務生在我面前把湯倒入盤中，想必是為了用讓傾盆而出的香氣迷倒我吧，
很好喝哦，滋味濃而不膩，
我喝完後仍然可以聞到別桌點的小牛清湯的香味，衝鼻!
而且你想想，牛排店一定是用上等的牛肉去做小牛清湯，一定要好喝啦!
享用完湯品後，準備上主菜，
服務生先拿來佐牛排的沾料 -
分別是芥末籽、法國鹽之花、特調茴香辣醬 -
我的主餐：美國冷藏老饕牛排 (USDA ribeye cap steak, roasted garlic, seasonal vegetables) $2300 -
好吃是好吃，可是...覺得在美國吃到的比較優，
我爸試了一下，覺得台北別家的牛排店比較好吃....
真的是有其父必有其女，果然一家人都很挑....
每個沾料都試過後，
我最喜歡的吃法是切一點牛排旁的烤大蒜、撒點鹽之花、再加一些芥末籽配上牛肉一口吃掉!
爸爸的主餐：燒烤紐約客牛排 (USDA prime New York strip, caramelized onion, roasted new potato) $980 -
嚴格來說這道還比我的好吃，不是肉本身的問題，而是烹煮手法的差異，
我爸這份牛排，外面煎得恰到好處，焦焦脆脆的，一入口還可以嘗到焦香的氣味，
裡面則是完美的medium rare，一口下去，完美的平衡，
我那份就一整個軟趴趴..
媽媽的主餐：澳洲羔羊排 (Australian lamb rack, suatded edamame bean, lamb jus, polenta cake) $1500 -
嗯....自已家裡做的比較好吃....
真的啦，不誇張，不然換個較謙虛的說法，自已家做的不會輸給它!!
不過這道菜還是有可取之處，
底下的polenta cake倒是做得頂細緻的。
當天甜點三選一，
反正我們是一家三口去，所以就各來一份，
首先是藍莓杯子蛋糕搭配瑪士卡彭乳酪 -
鬆鬆的很好吃，瑪士卡彭乳酪 (mascarpone) 不會像奶油這麼濃郁，剛好可以中合味道較重的杯子蛋糕。
香草布丁和草莓奶酪 -
香草布丁正常就不多作解釋，不過這草莓奶酪很棒哦，
而且再次強調，我不愛吃草莓，
不過這奶酪的口感實在是太誘人了，
綿密到塌下來嘍 -
你看看，入口極化，一吃下去，草莓的香氣佈滿口中，
是清香哦，不是甜膩膩的味道!
甜點吃一半後服務生送上我們的餐後飲料，
我是喝洋甘菊茶 -
我媽...嘖...你看她啦，硬要倒出個有"藝術氣息"的花樣才肯讓我照她的咖啡 -
結果還不是一樣，客倌你評評理，這是藝術在哪裡? -
有嗎? 有藝術氣息嗎?厚~~~我真的完全看不出來。
既然是生日餐，全家福照來一張吧，紀念這一刻 -
(我媽又不看鏡頭....)之前長年在美國，
我已經好幾年沒和家人過生日，
今年終於有機會一起過，開心!
這一餐三人吃下來五千多，
晚餐的話就不得了嘍~
那....以後還想再來嗎?
嗯，大概不會吧，
覺得這些餐點讓我覺得好吃的都是配菜的部分，
主角牛排反而還好，以後，這些錢還是先留著吃吃別家餐廳，努力找出我心目中的第一名!
更正，是第二名，
第一名是我媽的廚房。
餐點品質：★★★★☆
整體服務：★★★★★
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