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2015-05-04
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貝里尼義大利餐廳進軍台灣算是有多年的歷史近年來更在旗下發展出不同的品牌區隔發展的不錯這次朋友聚餐提議去這家貝里尼咖啡算是裡面價位比較高的一家位在復興北路,中山國中捷運站附近餐廳環境相當優雅一進門是整片的酒櫃以及較優雅的小桌適合情侶約會往後走則是包廂區適合家庭朋友聚會 開放式大廚房可看到製作披薩的餐檯和熊熊燒著火的爐子經過可不時聞到剛出爐的披薩還有義大利麵的香味 菜單(單點)義大利面和披薩大多三四百肉類排餐則六七百左右 我們這次四個人選擇party menu有1200和1500兩種價位可以請服務生幫忙配菜我們選擇不要甜點飲料這樣可以點好一點的菜色開胃菜-三拼凱薩沙拉的醬汁不錯羅曼新鮮爽脆散發甜味 水牛嫩起司番茄擺盤是一絕青醬也是一絕既增添顏色上的吸引力在味覺上也提升了更多層次多了羅勒的香氣整個味道完整融合在一起 優雅的乳酪干貝鮮蝦薄薄的法國麵包烤得酥脆干貝鮮蝦沙拉上精緻的魚子讓人在義大利菜中感受到日式的優雅美學味道也不像傳統義大利菜那麼華麗狂野而是內斂中有著味覺豐富的尾韻 義士番茄大蒜麵包 大蒜麵包本身直接吃就很香沾上義式番茄佐料是比較酸甜開胃的感覺 瑪格麗特番茄起司披薩窯燒薄片披薩是
近年來更在旗下發展出不同的品牌區隔
發展的不錯
這次朋友聚餐提議去這家
貝里尼咖啡
算是裡面價位比較高的一家
位在復興北路,中山國中捷運站附近
餐廳環境相當優雅
一進門是整片的酒櫃
以及較優雅的小桌
適合情侶約會
往後走則是包廂區
適合家庭朋友聚會
開放式大廚房可看到製作披薩的餐檯和熊熊燒著火的爐子
經過可不時聞到剛出爐的披薩還有義大利麵的香味
菜單(單點)義大利面和披薩大多三四百
肉類排餐則六七百左右
我們這次四個人選擇party menu有1200和1500兩種價位
可以請服務生幫忙配菜
我們選擇不要甜點飲料
這樣可以點好一點的菜色
開胃菜-三拼
凱薩沙拉的醬汁不錯
羅曼新鮮爽脆散發甜味
水牛嫩起司番茄擺盤是一絕
青醬也是一絕
既增添顏色上的吸引力
在味覺上也提升了更多層次
多了羅勒的香氣
整個味道完整融合在一起
優雅的乳酪干貝鮮蝦薄薄的法國麵包烤得酥脆
干貝鮮蝦沙拉上精緻的魚子
讓人在義大利菜中感受到日式的優雅美學
味道也不像傳統義大利菜那麼華麗狂野
而是內斂中有著味覺豐富的尾韻
義士番茄大蒜麵包
大蒜麵包本身直接吃就很香沾上義式番茄佐料
是比較酸甜開胃的感覺
瑪格麗特番茄起司披薩窯燒薄片披薩是最正統的義大利風味
服務生先幫我們在桌邊切片
酥脆又帶有韌性的餅皮窯烤後散發濃濃的麵粉香氣
簡單的番茄紅醬,馬茲瑞拉起司和羅勒
紅白綠正是義大利的國旗顏色
簡單, 熱情, 直接!
美味不用多說
番茄酸甜果香,起司濃郁以及羅勒清幽的香氣
就算沒有華麗的海鮮或香腸配料
披薩簡單就可以那麼好吃~
兩款義大利麵紅醬是番茄海鮮口味
白醬是奶汁蛤蠣口味
一份大概是四五口的量
足夠品嘗味道又不至於太飽
唯一小缺點是上桌時溫度降了
可能因為先分裝好
所以少了那熱騰騰剛上桌的熱氣
但味道還是秉持貝里尼一貫的水準
麵條彈牙,充分裹滿醬汁
味道飽滿而不膩
吃到這裡我們都很滿意但整套餐裡我們最期待的就是接下來的20盎司牛排
佐料-蒜片和法式芥末
配菜盤奶油薯泥,清燙花椰和烤過的鳳梨片
服務生建議鳳梨味道較重最後再吃
薯泥口感非常綿密,並散發淡淡的奶香,非常好吃!
窯烤肋眼牛排20盎司大概切成八份
一個人只分到珍貴的這兩小片><
在點餐的時候服務生並沒有問我們牛排生熟度
牛排上來的時候
根據我肉眼判斷至少有五分熟
實際吃起來則接近有七分熟了!
旁邊的部分接近全熟,肉質稍乾了一些
中心粉紅色部分就較為軟嫩,約5~7分熟
我猜想這窯烤牛排的特色應該在表皮焦香的處理
因為表面是用香料醃製過的
窯烤過後散發獨特的焦香味
跟一般用煎烤的牛排強調軟嫩及肉汁不太一樣
直接品嘗原味,或沾上一點喜馬拉雅岩鹽都不錯
搭配蒜片則是比較嗆辣的味道
整體來說,還是相當不錯的牛排
看個人喜好不同而已
最後結算,一人大概是1200加一成的價錢服務生配菜抓的價錢滿準的
其實party menu並沒有比較划算
他只是幫你搭配菜色並分裝好而已
跟自己單點是一樣的價錢
如果你有自己喜好的菜色
其實建議可以自行單點
不過,來這種餐廳
還是人多一點比較好
可以互相share多一點菜色囉!
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