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2015-10-01
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和家人吵著要吃龍都好一陣子，爸媽已經在龍都用餐數次，所以兩個人興趣缺缺，不過為了寶貝女兒，還是特地提前兩個星期幫我訂位，在我去美國前全家午餐去! 在台北待這麼久，沒想到這竟是我第一次於龍都用餐，可惜不如廣大網友對這家酒樓的好評，這次的用餐經驗大幅降低再度回訪的機率，要是未來嘴饞想吃烤鴨，八成會先選擇也是沒嚐過宋廚試試，看表視能超前龍都。 門外等位的人很多，我們一行人被安排到地下室的位置，嗯...一樓的位置我不清楚，不過酒樓嘛，到處都是預期中鬧哄哄的場面，但是地下室的房間，可能空間較為密閉，顯得更為吵雜，加上隔桌小嬰孩的哭吼聲，還沒用餐情緒已大受影響。 附上幾個菜單內頁讓大家參考一下，這次和長輩吃飯，最後每人用餐單價不得而知，不過基本消費應該可以從這幾張照片略知一二。大菜 - 蔬菜類 - 海鮮 - 甜點 - 飲茶類 - 搭配烤鴨的大蔥、辣椒、甜麵醬 - 套上辣椒的大蔥應該算是龍都的招牌做法，不喜歡的話取下即可，我個人就不太喜歡有個辣椒卡在那邊。主角登場，廣式片皮鴨 - 烤鴨在訂位時記得交代隻數，一隻$1200，看情況有時候每桌會限定數量，基本上兩吃為$1400、三吃則是$1600。 服務
和家人吵著要吃龍都好一陣子，
爸媽已經在龍都用餐數次，所以兩個人興趣缺缺，
不過為了寶貝女兒，還是特地提前兩個星期幫我訂位，在我去美國前全家午餐去!
在台北待這麼久，沒想到這竟是我第一次於龍都用餐，可惜不如廣大網友對這家酒樓的好評，
這次的用餐經驗大幅降低再度回訪的機率，
要是未來嘴饞想吃烤鴨，八成會先選擇也是沒嚐過宋廚試試，看表視能超前龍都。
門外等位的人很多，我們一行人被安排到地下室的位置，嗯...一樓的位置我不清楚，不過酒樓嘛，到處都是預期中鬧哄哄的場面，
但是地下室的房間，可能空間較為密閉，顯得更為吵雜，
加上隔桌小嬰孩的哭吼聲，還沒用餐情緒已大受影響。
附上幾個菜單內頁讓大家參考一下，這次和長輩吃飯，最後每人用餐單價不得而知，
不過基本消費應該可以從這幾張照片略知一二。
大菜 -
蔬菜類 -
海鮮 -
甜點 -
飲茶類 -
搭配烤鴨的大蔥、辣椒、甜麵醬 -
套上辣椒的大蔥應該算是龍都的招牌做法，不喜歡的話取下即可，我個人就不太喜歡有個辣椒卡在那邊。
主角登場，廣式片皮鴨 -
烤鴨在訂位時記得交代隻數，一隻$1200，看情況有時候每桌會限定數量，
基本上兩吃為$1400、三吃則是$1600。
服務生都很有經驗，烤鴨一上來便會訊問客人是否要拍照，
隨後移至桌邊，依客人喜好將鴨子片成皮肉分離或是皮帶肉兩種方式，
我們選擇皮肉分離 -
感覺上是個錯誤的選擇，原以為皮肉分離的話那鴨油仍會留在皮下，沒想到全被服務生給片走了...
衷心建議，如果喜歡那層肥厚鴨油的話絕對要和服務人員仔細交代一下...而且那天幫我們片鴨的大姐擺盤功力真的有待加強...
我們的主角就這樣被用的亂七八糟，席間偷瞄一下別桌客人的鴨子都處理得較為美觀。
我吃烤鴨喜歡第一口先單嚐鴨片，下一輪再配著大蔥、甜麵醬，以薄餅皮包夾著吃 -
滋味還不錯，鴨片口感酥脆，不過可能是我心愛的油脂都沒了，怎麼吃都是少了一味，而且甜麵醬香氣不如預期，
我唯一吃過的烤鴨名店只有內地的全聚德，可是這兩家烤鴨風格不同，讓我來評量龍都好像不太公平，
可是如果真要互相比較，兩家名店程度倒是落差頗大，
全聚德在場地、服務、烤鴨上在我心中皆更勝一籌。
腊味拚盤 $400 -
上海炸春捲 -
普普通通。廣州炒飯及芥蘭 -
那個正方形的東西是蒸的蘿蔔糕 -
回味蒜香排骨 -
富貴蝦軟卵蒸鑲豆腐 $340 -
我發現龍都的正菜都不是很好吃，就很正常的那一種，完全沒有驚豔的感覺。
沒記錯的話這應該是蘿蔔絲酥餅 -
滿好吃的，內餡有很多的蘿蔔絲，不過在味道上比較綿密，感覺奶奶的，反之蘿蔔的香氣相對比較淡，
我自已喜歡這種酥餅，爸媽的話就不太棒場了。
鴨骨粥 -
烤鴨二吃的選擇有薑蔥鴨骨、酸菜鴨湯或是鴨骨粥，鴨骨粥貴$100，不過吃過的人都一致推薦粥品，
果然，這粥香氣十足，裡面還有皮蛋，
還可以撒上炸餛飩皮增加口感。
原本想以蛋塔收尾不過那天竟然沒賣!!
是怎樣，也難怪我對龍都的印象很差，
剛到時去地下室的廁所還差點滑倒..
回訪機率不高，下次吃烤鴨應該會選擇沒試過的宋廚還有宜蘭晶英酒店的烤鴨宴，
龍都嘛，真要再來一次的話會試試點心類的項目，
就專攻烤鴨二吃，而且一定要連皮帶肉，另外就只點飲茶單品應措措有餘。
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