1
0
0
等級5
2017-10-05 172 瀏覽
夏天天氣熱,用餐時總想吃點重口味的,因此泰國料理這陣子除了是家中宴客的主軸外,也常常成為朋友們聚餐時的首選。前些日子在網路上看到微風廣場有一家新開的泰國料理『香茅廚』,心裡忍不住納悶著不是原本就有一家『泰喜歡』嗎?怎又新開了一家嗎?到了門口才發現,原來不是又開了一家,而是『泰喜歡』變成『香茅廚』了。這天特地點了一些以往都沒嚐過的菜,發現以前對它的認識真的有點少。 一走進來發現餐廳裝潢都沒變,問了一下服務生,主廚也沒變,連服務人員也都一樣,只是餐廳名字改了。坦白說這讓amy挺訝異的,因為『泰喜歡』的生意一直很不錯,能如此易主,看來新接手的集團想必也有兩把刷子。 服務生介紹時沒聽到這是什麼,問了友人,好像是店家自釀的果醋之類的,酸酸甜甜的,很好喝。 脆皮介藍豬五花炸至極為酥脆後跟芥藍菜一起炒,五花肉吃起來很香且相當有嚼勁,芥藍吸收了豬五花的油香味吃起來風味更佳,鹹香帶辣、相得益彰,很不錯呢~。 泰式蔬菜豆腐煲這道菜第一次嚐試,沒想到泰式的豆腐煲這麼好吃,豆腐軟嫩可口,完全吸收了醬汁,吃起來辣中帶點微微的酸,開胃又下飯。 黃金蝦球『香茅廚』的蝦球紮實有彈性,一入口蝦香十足,且能吃到小塊的蝦肉
更多
夏天天氣熱,用餐時總想吃點重口味的,因此泰國料理這陣子除了是家中宴客的主軸外,也常常成為朋友們聚餐時的首選。前些日子在網路上看到微風廣場有一家新開的泰國料理『香茅廚』,心裡忍不住納悶著不是原本就有一家『泰喜歡』嗎?怎又新開了一家嗎?
5 瀏覽
0 讚好
0 留言
到了門口才發現,原來不是又開了一家,而是『泰喜歡』變成『香茅廚』了。這天特地點了一些以往都沒嚐過的菜,發現以前對它的認識真的有點少。

7 瀏覽
0 讚好
0 留言
一走進來發現餐廳裝潢都沒變,問了一下服務生,主廚也沒變,連服務人員也都一樣,只是餐廳名字改了。坦白說這讓amy挺訝異的,因為『泰喜歡』的生意一直很不錯,能如此易主,看來新接手的集團想必也有兩把刷子。

7 瀏覽
0 讚好
0 留言
服務生介紹時沒聽到這是什麼,問了友人,好像是店家自釀的果醋之類的,酸酸甜甜的,很好喝。

4 瀏覽
0 讚好
0 留言
脆皮介藍
豬五花炸至極為酥脆後跟芥藍菜一起炒,五花肉吃起來很香且相當有嚼勁,芥藍吸收了豬五花的油香味吃起來風味更佳,鹹香帶辣、相得益彰,很不錯呢~。

8 瀏覽
0 讚好
0 留言
泰式蔬菜豆腐煲
這道菜第一次嚐試,沒想到泰式的豆腐煲這麼好吃,豆腐軟嫩可口,完全吸收了醬汁,吃起來辣中帶點微微的酸,開胃又下飯。

4 瀏覽
0 讚好
0 留言
黃金蝦球
『香茅廚』的蝦球紮實有彈性,一入口蝦香十足,且能吃到小塊的蝦肉,口感好、味道佳,算是吃過蝦球中的前幾名呢~。

2 瀏覽
0 讚好
0 留言
香茅豬肉米卷

2 瀏覽
0 讚好
0 留言
這道料理很特別,用米香做容器,裡頭放著辣炒豬肉,吃起來口感很豐富,酥香味美。

5 瀏覽
0 讚好
0 留言
南瓜咖哩
平時都點綠咖哩,這天換個口味嚐嚐,發現黃咖啡也挺不錯的,吃起來沒有綠咖哩那麼辣,再加上裡頭有很多南瓜,在南瓜味的平衡下,咖哩的味道變得比較溫潤,挺討喜的。

6 瀏覽
0 讚好
0 留言
泰式沙嗲雞肉串
雞肉非常軟嫩,且沙嗲的味道恰到好處,很少吃到這麼好吃的沙嗲雞肉串呢~。

5 瀏覽
0 讚好
0 留言
酸辣蝦湯
鮮香酸辣,喝起來特別過癮。

6 瀏覽
0 讚好
0 留言
泰式香蘭椰肉糕
淡淡的香蘭葉香氣,軟軟嫩嫩的口感,甜香而不膩口,是很有泰式風味的一道甜點。

3 瀏覽
0 讚好
0 留言
嚤嚤喳喳
『香茅廚』的嚤嚤喳喳算是料多味美的那種。

3 瀏覽
0 讚好
0 留言
芋頭椰香糕
這款點心算是這天吃的四款中較普通的。

3 瀏覽
0 讚好
0 留言
冰淇淋起司香蕉卷
這款甜點也很棒,可能因為大家對香蕉做成的甜點都很喜歡吧,再加上炸過後外酥內嫩、香氣又足,單吃或搭配冰淇淋一起食用都有不同的風味。

不論是以前的『泰喜歡』還是現在的『香茅廚』,amy覺得都是一家很好吃的泰國料理餐廳。『香茅廚』有一些特色料理跟一般泰國料理餐廳的不太一樣,很值得一嚐哦~。
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
CP值
用餐方式
內用
同步刊登