陳函函
養心茶樓-素食小驚喜 ♥ 港式飲茶(松江南京站)
陳函函
等級1
2013-12-30
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一直只是口頭說說,從沒認真正視過他XD~ 自從上次吃了某家很可怕的廣州炒麵後,從此就對港式飲茶興致缺缺...
一進門,帶位前,服務生會先尋問想喝什麼?“烏龍茶、菊花普洱 Or 香片” 這是免費招待的喔!
由於我非常不愛前兩者,所以選的是香片!
淡淡清香、熱呼呼的香片配上最近讓人鼻水直流的氣溫,剛剛好♥~ (ps.原以為吃素的應該是長輩居多,但這裡卻讓我意外得大部分是年輕人 !)
齋菜焗燒餅  NT$128
內餡果然是我最愛的雪裡紅 !很可惜他們的料理方式是將雪裡紅煮爛…有點失望><,如果能把雪裡紅剁碎讓它的香氣散發,會使這道菜大大加分喔!
鬆化叉燒酥   NT$108
外皮果然如其名,入口即化 ~酥得可以,吃這道完全顧不著形象,因為叉燒酥絕對會讓你沾滿嘴、掉滿桌~哈哈!不過內餡少了肉味,味道總是差了那麼一點就是了!
炸兩腸粉  NT$108   -- 必點!
這是我最愛的一道菜,河粉裡頭裹著炸脆脆的老油條,沾上他們獨有的醬汁,油條不軟不硬、咬入口中油條香肆溢~非常爽口
香煎蘿蔔糕   NT$78
蘿蔔香味很重,口感非常綿密!有附上醬汁搭配,不過由於本身味道已經很足夠了,所以不想沾醬也好吃!
養心炸春捲   NT$98    -- 必點!
吃這道菜千萬得非常小心! 建議等涼一點再吃!
內餡包的是滷過的大白菜和高湯,貪吃的我迫不急待大口咬下,下場當然就是狠狠被熱騰湯汁反撲T_T …不過還是要推薦一下這道菜♥ 春捲外皮香脆,內餡非常入味!
廣州炒麵   NT$240
麵身稍硬,有點像直接吃王子麵,攪拌均勻讓麵條吸入醬汁變軟後,其實還不賴 !下次會想再點!
我想今天真的顛覆我對素食港式飲茶的印象了 ♥ 

以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。
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查看之前的留言(7)
叉燒酥和炸腸粉看起來也太吸引人,列入口袋名單
2013-12-31
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廣州炒麵還拍出煙欸!!!!! 看了都餓了!!!!
2014-01-01
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腸粉和養心炸春捲好心動啊!! 找一天一定要去吃看看~
2014-01-01
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評分
4
味道
4
環境
4
服務
5
衛生
5
CP值