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2016-11-02
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澱粉控們((以我為代表)) 又有新口袋店家了~~~~~法式布丁吐司!!!!!!一直都是我超愛的麵包類佼佼者今天分享的店家不但餐點好吃 環境氣氛也相當酥湖喔喔位在師大夜市巷弄 Cafe a la mode大概就是星巴克的巷子進去 徒步約3分鐘 即可到達((很不負責任的帶路 c店名取自於法文的 一種生活方式 自在的享受個人生活藝術 也許喝一杯咖啡 一抹向陽 更甚是一個優閒的午後每分每秒 都是經典品味真是受不了~~法國人怎模可以這麼浪漫!!!!!店內的佈置會讓人一踏入 就想要窩在這一整個下午的悠閒感還滿多學生在這裡討論報告 獨自安靜的讀書的呢!!迫不及待的來看餐點部分囉~~~明太子鮭魚義大利麵 $250第一到義大利麵就要讓我尖叫了!!!!!!!這個超級好吃的啦~~~~以白醬為基底 佐以蕃茄 蘑菇 酸豆 主角明太子 各種食材搭配出濃郁且回甘的滋味簡而之就是 難以忘懷的滋味壓~~~~Cafe a la mode的白醬十分濃郁 但絲毫不會讓人感到膩味道香濃又帶有滑順的口感明太子用料也是相當大方 幾乎每一口都可以吃到明太子 噗隻噗汁的口感完全是令人一口接一口壓~~!!!!義大利牛肝菌醬野菇燉飯 $2
澱粉控們((以我為代表)) 又有新口袋店家了~~~~~法式布丁吐司!!!!!!一直都是我超愛的麵包類佼佼者
今天分享的店家不但餐點好吃 環境氣氛也相當酥湖喔喔
位在師大夜市巷弄 Cafe a la mode
大概就是星巴克的巷子進去 徒步約3分鐘 即可到達((很不負責任的帶路
c店名取自於法文的 一種生活方式
自在的享受個人生活藝術 也許喝一杯咖啡 一抹向陽 更甚是一個優閒的午後
每分每秒 都是經典品味
真是受不了~~法國人怎模可以這麼浪漫!!!!!
店內的佈置會讓人一踏入 就想要窩在這一整個下午的悠閒感
還滿多學生在這裡討論報告 獨自安靜的讀書的呢!!
迫不及待的來看餐點部分囉~~~明太子鮭魚義大利麵 $250
第一到義大利麵就要讓我尖叫了!!!!!!!這個超級好吃的啦~~~~
以白醬為基底 佐以蕃茄 蘑菇 酸豆 主角明太子 各種食材搭配出濃郁且回甘的滋味
簡而之就是 難以忘懷的滋味壓~~~~
Cafe a la mode的白醬十分濃郁 但絲毫不會讓人感到膩味道香濃又帶有滑順的口感
明太子用料也是相當大方 幾乎每一口都可以吃到明太子 噗隻噗汁的口感
完全是令人一口接一口壓~~!!!!
義大利牛肝菌醬野菇燉飯 $240
使用台梗九號米來燉煮 據說口感可媲美日本越光米牛肝菌菇在歐洲是非常常見的一種菇菇
香味十分特別及濃郁 最適合拿來做燉飯了~~
米粒們口感比較屬於粒粒分明型飯粒吸飽了濃郁美味的醬汁 有著滿滿的牛肝菌菇的香味
此燉飯為全素的喔~~素食捧油應該會喜番
楓糖奶油法式布丁吐司 $250 (包含$130飲料任選) 供應時間1400-2030
今天重頭戲登場惹~~~瞧瞧那 金黃色的色澤 簡直在發亮啊!!!((想像自己是小當家的台詞
選用 樂田麵包屋 的 法國長棍麵包原來是樂田的!!!!難怪那麼好吃~~
每一個麵包都細心的培養酵母及天然老麵種所製出
因此才能達到法式布丁吐司 外 脆 內 軟 的口感~~~
前置作業需花費20小時的法式布丁吐司使得麵包能吸附滿滿的牛奶和香草夾以特殊比例混合成的蛋液
真的貨真價實 一刀切開 內餡的布丁麵包 蛋香味十足呢~~
不要看他一份才三塊每一塊都很扎實的大塊呢!!!
皮真的超級脆 富有咬勁~~~又內餡鬆軟的布丁口感
可以淋上蜂蜜 抹點奶油 增加其口感豐富性喔
草莓起司蛋糕 $140
華麗的冰飲盛宴~~~~濃郁的草莓牛奶 在加上 cream chese
不會過於甜膩 但又濃郁既順口!!!!
要小心會瞬間牛飲完喔~~~
焦糖瑪奇朵咖啡(熱) $140
上方奶泡超綿密喝完記得擦嘴~~不然會變翹鬍子喔
整體來說
以法式布丁吐司為主打的店滿少見的!
Cafe a la mode的法式布丁吐司表現沒有讓人失望~~~!!!!
明太子鮭魚義大利麵 也表現極佳壓~~
環境也是加了非常多分呢!!!
藏在巷弄中 更加遠離塵囂的煩躁
有點懷念學生時代 平日下午空閒時光 可以窩在這樣的店~~
喝一杯飲料 藏一點甜食 看一本好書 放縱的享受午後暖陽的照射
CP值 3顆星
再光顧意願 4顆星
法式慵懶度 6顆星
Cafe a la mode(師大店)
電話:2362-3957
地址:台北市大安區雲和街2-1號
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