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等級4
疫情爆發後,久違地和朋友約在外面餐廳吃飯。 朋友從台北下來,想說別讓她跑太遠,就挑了居中的桃園區。 找了下適合的餐廳,選在桃園統領百貨樓上的 。 來自新竹,目前就兩間店, 販售台菜定食組合,以及台灣好茶。 感覺這幾年多了不少這樣裝潢風格摩登、賣著中式料理的茶樓, 是被 帶起的嗎? 整體明亮清新,復古和潮流元素互融, 服務人員也相當親切,我蠻喜歡的。 新竹店好像是在開在一樓50年老宅裡,風情應該會更迷人。 我們平日中午來,客人不多, 但相信假日應該是坐滿滿的吧~ 理想還是先訂位比較好喔。 /用餐方式是選擇主菜,套餐內會附白飯、三樣菜、湯和甜點。 一份餐價位在 390-490 區間,不算平價。 飲品需另外加購,套餐有優惠,另有一些私房小點可單點。 金黃海鮮豆腐煲 $450 應該是靠南瓜撐底,味道溫潤, 海鮮雖給得足,但總覺鮮味淡了些。 配菜蒸蛋、白菜滷、毛豆,還有竹筍貢丸湯。 整體來說是都還蠻不錯的~ 白飯若吃不夠也是可以續的。 私房冰糖醬燒半隻雞 $490 雞皮整個上了醬色,看起來就相當可口。 吃起來也是嫩口多汁,冰糖讓外皮多了點焦脆。 但這個半雞真的是實實在在的半雞,
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疫情爆發後,久違地和朋友約在外面餐廳吃飯。
朋友從台北下來,想說別讓她跑太遠,就挑了居中的桃園區。
找了下適合的餐廳,選在桃園統領百貨樓上的 [湯明茶樓]。

[湯明茶樓] 來自新竹,目前就兩間店,
販售台菜定食組合,以及台灣好茶。
感覺這幾年多了不少這樣裝潢風格摩登、賣著中式料理的茶樓,
是被 [永心鳳茶] 帶起的嗎?
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[湯明茶樓] 整體明亮清新,復古和潮流元素互融,
服務人員也相當親切,我蠻喜歡的。
新竹店好像是在開在一樓50年老宅裡,風情應該會更迷人。
我們平日中午來,客人不多,
但相信假日應該是坐滿滿的吧~
理想還是先訂位比較好喔。
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用餐方式是選擇主菜,套餐內會附白飯、三樣菜、湯和甜點。
一份餐價位在 390-490 區間,不算平價。
飲品需另外加購,套餐有優惠,另有一些私房小點可單點。
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金黃海鮮豆腐煲 $450
應該是靠南瓜撐底,味道溫潤,
海鮮雖給得足,但總覺鮮味淡了些。
配菜蒸蛋、白菜滷、毛豆,還有竹筍貢丸湯。
整體來說是都還蠻不錯的~
白飯若吃不夠也是可以續的。
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私房冰糖醬燒半隻雞 $490
雞皮整個上了醬色,看起來就相當可口。
吃起來也是嫩口多汁,冰糖讓外皮多了點焦脆。
但這個半雞真的是實實在在的半雞,
不是什麼小春雞,份量十足,
建議胃口大或有人能分食再點~
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川味麻婆瘋魚片 $400
朋友的川味魚片,
因為她說辣勁蠻強的,我就沒試囉。
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麻香厚蛋燒 $240
花椒香氣迷人,厚蛋燒整個很 Q 彈,
吃起來相當爽口,
辣度是還不算高。
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清炒季節時蔬- 魩仔魚高麗菜 $180
原本想吃水蓮,但那天沒有,
就改點季節時蔬,是高麗菜,
搭配乾炒的魩仔魚,蠻有層次的。
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鐵觀音鮮奶茶 $200(套餐加購 $129)
我最近特別愛鐵觀音,
朋友則是點炭焙烏龍。
這裡的飲品雖然不便宜,但看到那麼大一杯,好像又蠻合理的。
但喝完這杯真的也會讓你飽到不行...

冰的飲品會弄成冰沙,看起來是把牛奶做冰沙處理,
奶味十足,確實有點厚度,不會融了就水水的感覺,
喝到最後一口茶味也都還是足的,我相當喜歡。
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鍋煮厚鮮奶茶 $200(套餐加購 $129)
忘了朋友點什麼,好像是湯明紅鮮奶茶。
反正熱的就是用鍋子煮過,再倒入小壺中的。
份量就沒那麼大杯了。
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茶凍
這是定食附的點心,
茶味就沒那麼濃,相對清爽一些,
做為一個結尾還挺好的(只是這個時候真的飽到不行了哈哈哈
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[湯明茶樓] 整體算是可圈可點,
餐點既有水準,環境也相當舒適。
如果相吃中式料理又不愛合菜的朋友,真的可以來。
只是,看到帳單有點嚇到就是了,
加上服務費後,一個人付了 $800!
我不就是來吃個中式定食嗎?哈哈哈哈哈哈哈
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(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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