2
1
0
等級4
2021-01-02 1 瀏覽
照片記錄:晚餐Omakase 4,500+清酒1,200。開頭幾道酒餚看似樸實,然而入口頗有驚喜,稍稍的調配點綴、引出食材美味,味覺並無冷場,握壽司亦水準演出、舍利鬆緊得宜,這個價格可以。當天入座後居然有一隻飛蠅(餐前處理掉了),結帳時阿東師交代不收一成~(七賢生酒)(白旗魚,內藏的油潤與肝醬制衡)(富山白蝦,甜吱吱)(廣島牡蠣)(北海道扇貝、赤海膽,份量飽嘴)(目光一夜干)(爆漿白子)(冰見黑鯥,煙燻味佐生海苔泥,調和、緩衝了燻味)(香箱蟹海膽柚子凍,這道也相當可口)(函館鮟鱇魚肝、愛媛無花果,海苔的處理?入口時有些喜樂)(鮪魚頰肉煮,味厚下酒)(握壽司時間)(金目鯛,柚香與較重的醬味,與鮨味融合很好)(白魽)(Chutoro)(秋刀,季末得嚐)(天上鰤,也是帶少許煙燻感)(赤身)本次經驗:(接近4.5個愛吃臉)
更多
照片記錄:晚餐Omakase 4,500+清酒1,200。

開頭幾道酒餚看似樸實,然而入口頗有驚喜,稍稍的調配點綴、引出食材美味,

味覺並無冷場,握壽司亦水準演出、舍利鬆緊得宜,這個價格可以。

當天入座後居然有一隻飛蠅(餐前處理掉了),結帳時阿東師交代不收一成~
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
(七賢生酒)





(白旗魚,內藏的油潤與肝醬制衡)
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
(富山白蝦,甜吱吱)
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
(廣島牡蠣)
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
(北海道扇貝、赤海膽,份量飽嘴)
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
(目光一夜干)
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
(爆漿白子)
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
(冰見黑鯥,煙燻味佐生海苔泥,調和、緩衝了燻味)
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
(香箱蟹海膽柚子凍,這道也相當可口)
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
(函館鮟鱇魚肝、愛媛無花果,海苔的處理?入口時有些喜樂)
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
(鮪魚頰肉煮,味厚下酒)
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
(握壽司時間)
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
(金目鯛,柚香與較重的醬味,與鮨味融合很好)
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
(白魽)
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
(Chutoro)
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
(秋刀,季末得嚐)
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
(天上鰤,也是帶少許煙燻感)
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
(赤身)
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
本次經驗:(接近4.5個愛吃臉)
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
CP值
用餐方式
內用
同步刊登