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心血來潮就臨時訂了位,其實晚點兒才要吃正餐,過來喝酒吃些小東西暖身暖胃而已,燒鳥師傅聽聞是鳥哲出身,不過這餐我比較喜歡的反而是牛滷溏心飯、胗下酒等其他小食。(燒酎-鐵幹)本還覺得價格很ok,但給得份量太小氣了,還是到附近條通喝比較好。(薩索雞刺身)尚屬甘甜,但還是當初在大地吃的鬥雞刺身,口感與美味度都更佳,也不曉得大地後來發生了什麼事?評價直直落。 (雞頸)第一串溫度沒有失手,是柔感較重的雞頸,脆中帶有軟Q,倒是鹽可以再重手一點。(雞肝-醬燒)過乾,不ok呀~(雞皮)(小手羽)一口份量,佳作。(精釀大麥)換喝啤酒,這款其實是Lager,說真的還不錯呢!(胗下酒)很有趣的一道,把雞胗炸出脆韌,因為切成細塊不難嚼落,一股豬油渣籽的風味,香香脆脆,果然"胗"下酒。(牛滷溏心飯)靠近聞就是燉滷牛筋的味道,口味香醇,筋與肉燥都滑潤,想吃一碗牛滷飯時的好選擇(只要不在意價格),而串燒稍微嚐過後無法滿足我,果然還是要再訪酉志才行...
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心血來潮就臨時訂了位,其實晚點兒才要吃正餐,

過來喝酒吃些小東西暖身暖胃而已,燒鳥師傅聽聞是鳥哲出身,

不過這餐我比較喜歡的反而是牛滷溏心飯、胗下酒等其他小食。
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(燒酎-鐵幹)

本還覺得價格很ok,但給得份量太小氣了,還是到附近條通喝比較好。
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(薩索雞刺身)

尚屬甘甜,但還是當初在大地吃的鬥雞刺身,

口感與美味度都更佳,也不曉得大地後來發生了什麼事?評價直直落。 
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(雞頸)

第一串溫度沒有失手,是柔感較重的雞頸,

脆中帶有軟Q,倒是鹽可以再重手一點。
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(雞肝-醬燒)

過乾,不ok呀~
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(雞皮)
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(小手羽)

一口份量,佳作。
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(精釀大麥)

換喝啤酒,這款其實是Lager,說真的還不錯呢!
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(胗下酒)

很有趣的一道,把雞胗炸出脆韌,因為切成細塊不難嚼落,

一股豬油渣籽的風味,香香脆脆,果然"胗"下酒。
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(牛滷溏心飯)

靠近聞就是燉滷牛筋的味道,口味香醇,筋與肉燥都滑潤,

想吃一碗牛滷飯時的好選擇(只要不在意價格),

而串燒稍微嚐過後無法滿足我,果然還是要再訪酉志才行...
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(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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