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2014-11-13
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十月底我們幾個假日解壓大食團的成員又約了要吃飯,原本是梁凱凱說要去永康街吃"大漁生魚片蓋飯"...怎料電話是空號, 臨時在壹週刊找到位於六張犁的"漁僮小鋪",聽說評價也是不錯...又怎料! 走到店門口發現它只有約莫八張座位, 外面還有三個歐吉桑在等!我們不知要等到何時, 又有七個人坐進去是要包場嗎? 於是馬上放棄, 另尋它點...後來經過這家吟拉麵吧, 感覺還不錯, 生意也很好,就決定是它了 (事實上一時間也找不到還能去哪...差點就要回東區了!) 吟拉麵和頂呱呱是同一個集團的, 所以也走平價路線。他們的拉麵均一價160元,主要分成豚骨、醬酒和地獄豚骨三種湯頭...每種湯頭又有數種副餐的搭配, 像我點的就是雞腿肉串燒豚骨拉麵。拉麵本身或許是湯碗的面積較大, 送上來的麵整碗是湯, 加上半顆溫泉蛋和一片海苔以及蔥花, 和若隱若現的筍干...那片海苔真的有點莫名, 我不太懂為什麼熱呼呼的拉麵上面要放一大片會軟掉的海苔,但它的賣相其實可以再好一點。 湯頭是濃郁的, 不會死鹹, 但也沒有特別出色之處...麵體Q度適中。 這是黃兒點的招牌叉燒豚骨拉麵,它沒有附餐, 就是碗裡多了三片叉燒...但感覺
十月底我們幾個假日解壓大食團的成員又約了要吃飯,原本是梁凱凱說要去永康街吃"大漁生魚片蓋飯"...怎料電話是空號, 臨時在壹週刊找到位於六張犁的"漁僮小鋪",聽說評價也是不錯...又怎料!
走到店門口發現它只有約莫八張座位, 外面還有三個歐吉桑在等!我們不知要等到何時, 又有七個人坐進去是要包場嗎? 於是馬上放棄, 另尋它點...後來經過這家吟拉麵吧, 感覺還不錯, 生意也很好,就決定是它了 (事實上一時間也找不到還能去哪...差點就要回東區了!)
吟拉麵和頂呱呱是同一個集團的, 所以也走平價路線。他們的拉麵均一價160元,主要分成豚骨、醬酒和地獄豚骨三種湯頭...每種湯頭又有數種副餐的搭配, 像我點的就是雞腿肉串燒豚骨拉麵。拉麵本身或許是湯碗的面積較大, 送上來的麵整碗是湯, 加上半顆溫泉蛋和一片海苔以及蔥花, 和若隱若現的筍干...那片海苔真的有點莫名, 我不太懂為什麼熱呼呼的拉麵上面要放一大片會軟掉的海苔,但它的賣相其實可以再好一點。
湯頭是濃郁的, 不會死鹹, 但也沒有特別出色之處...麵體Q度適中。
這是黃兒點的招牌叉燒豚骨拉麵,它沒有附餐, 就是碗裡多了三片叉燒...但感覺好像還是挑有附餐的比較划算
這個雞腿肉串燒, 不是我在講,真的有夠好吃, 好吃到咬一口會忍不住流淚...整個肉質超鮮嫩彈Q, 醬汁也十分入味, 也烤得很恰好, 不會有焦焦的部份!根本是無可挑剔! (跟前面的拉麵落差也太大!)哈哈哈哈, 但真的好吃欸, 我沒吃過這麼好吃的雞肉串燒~也可以單點, 兩支是八十大洋。
這個炸豬排也整個超juicy~~ (為何附餐都比拉麵要優秀!)它不像不般日式炸豬排, 是炸好一整塊再切開來,而是先將肉塊切好, 再裹一層薄粉去炸, 鎖住了肉汁,而肉本身厚度也夠, 而且完全地去筋了, 非常好的入口!單點一樣是八十大洋!
另外我們還吃了隔壁桌的台客炸豆腐,(我們分成2桌, 明明是轉個方向就可以併桌的, 但店家不知在堅持什麼...)
不同於我們吃到的臭豆腐, 就是傳統的豆腐, 只是淋上了酸甜微辣的醬汁, 還加了一堆洋蔥絲和蔥花...也是非常好吃喔! 會讓人想一個接一個~單點是五十大洋。
以上就是簡單的食記心得
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