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等級4
好像耳聞很久了,是間台中很知名的網美餐廳, 但因為在台中,所以只能看看就好, 前不久在 youtuber 泰辣那看他介紹和朋友們常去的餐廳, 其中一間也介紹了 , 被列為想不到吃什麼就去吃的一間店, 他提到在台北西門町和新竹巨城也有分店了, 那就可以趁聚會的時候去吃一下了。很怕人多訂不到,還提早了半個月訂位。 然後因為我們超過十位, 需要先支付訂金 500 元,可以匯款或到店支付,用餐前會先退還。////// 隱身在 Uniqlo 正後方的巷子, 捨棄了一樓的黃金店面,而是開在二樓, 蠻容易就錯過的(太久沒來壓根不記得這以前是什麼。一上樓就可以感受到所謂網美店的嬉花, 整個熱帶雨林風格,裝潢得很美, 用了大量的真假植裁,營造出一種在溫室叢林裡用餐的感覺, 地板的拼貼磁磚和餐盤茶壺,走法式復古雕花的風格, 也完全沒有違和感。 是個隨便角落都能拍出網美感的地方~後來才知原來 JAI 是 "Just Amazing Inside" 整個風格確實蠻符合他們的名稱。 不過即使是平日,晚餐時段也是滿滿的人。 有 100 分鐘用餐時間規定,而且算是蠻嚴格在執行的。 他們營業到十點,
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[Jai 宅] 好像耳聞很久了,是間台中很知名的網美餐廳,
但因為在台中,所以只能看看就好,
前不久在 youtuber 泰辣那看他介紹和朋友們常去的餐廳,
其中一間也介紹了 [Jai 宅],
被列為想不到吃什麼就去吃的一間店,
他提到在台北西門町和新竹巨城也有分店了,
那就可以趁聚會的時候去吃一下了。

很怕人多訂不到,還提早了半個月訂位。
然後因為我們超過十位,
需要先支付訂金 500 元,可以匯款或到店支付,用餐前會先退還。

//////
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[Jai 西門] 隱身在 Uniqlo 正後方的巷子,
捨棄了一樓的黃金店面,而是開在二樓,
蠻容易就錯過的(太久沒來壓根不記得這以前是什麼。

一上樓就可以感受到所謂網美店的嬉花,
整個熱帶雨林風格,裝潢得很美,
用了大量的真假植裁,營造出一種在溫室叢林裡用餐的感覺,
地板的拼貼磁磚和餐盤茶壺,走法式復古雕花的風格,
也完全沒有違和感。
是個隨便角落都能拍出網美感的地方~

後來才知原來 JAI 是 "Just Amazing Inside"
整個風格確實蠻符合他們的名稱。
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不過即使是平日,晚餐時段也是滿滿的人。
[Jai 宅] 有 100 分鐘用餐時間規定,而且算是蠻嚴格在執行的。
他們營業到十點,而我們訂 7:10(訂位時店員給我的時間),
坐滿 100 分鐘,理應後面應該不會有其它客人了,
而且店裡也空出了很多座位。
但店員還是很準時的來問最後加點 (當時還有朋友因為加班趕過來,還好他吃飯本來就快) 以及剩十分鐘時前來提醒...
當然遵守規則是應該,我們也沒多說什麼,
但覺得如果後面沒客人的話,好像可以 "通融" 一點。
一群人 100 分鐘真的是聊不到什麼的,
只能說大家若要去 [Jai] 用餐,最好都能準時到,以免無法盡興。
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[Jai] 的餐點選擇非常多,
店員光是跟我們介紹菜單,以及透過  QRcode 線上點餐的方式,就花了快十分鐘~
主要是宅宅麵(義大利麵)、燉飯、薄餅加一些小食,另還有咖啡、茶飲和少量調酒。
而在麵飯這裡,光是醬汁就 N 多種。
紅醬、青醬、奶白醬、奶油辣味、明太子奶油、黑松露、JAI 的招牌橘醬、橙紅醬...
真的是有選擇恐懼症的人不能來這欸,
光點個餐 100 分鐘就過去了!

不過的線上點餐系統還蠻有趣的,不同手機掃同一個 QRCode 就能同時點餐,
結帳後再交由一人去櫃台結帳,我們很欣賞這點。
介面就有點像 uber eat 和 foodpanda 那樣,有常在用的應該很容易上手。
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還能給店員打賞小費呢!
但幫我們介紹的店員沒有先自介,
店員也不少,來來去去的,
其實我們也都不知道誰是誰欸~
他們很像以前麥當勞或一些速食店會給店員評比貼貼紙什麼的,
這點我覺得蠻有趣的,一種 old school。



南瓜濃湯
麵飯或薄餅都可加價升級套餐,
A餐是飲品可折 30 元,B餐則是加 170 元,附湯和飲料任選,
那當然是選 B 餐比較划算啊~
畢竟這的飲品也是不太便宜。

當天的湯都是南瓜濃湯,還蠻滑順細緻,
既有一點鹹度也維持了南瓜的甜,還加了些麵包丁增加口感。

就是店裡的湯匙,一直被我們碎唸,那尺寸真的不是吃飯在用的欸...
比較像喝飲料在用的攪拌匙。
容量很小,就只能一小口一小口喝...
不可能網美都這樣進食的吧?哈哈哈哈
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明太子奶油炸蝦宅宅麵
太多醬了,實在難以抉擇,雖然也很想試試 JAI 的獨家橘醬,
但看了看還是選了我偏好的明太子...
原本是想搭味噌松阪豬,但視覺上感覺沒有很理想...也略貴一些。
雖然 [Jai 宅] 走網美風,但主要還是靠餐盤取勝,擺盤其實不怎麼精緻。就選了另個口味炸蝦。

明太子加了白醬調成,因為多了一些口感,
醬也沒有說放得很多,所以不會過於膩口,蠻好吃的。
麵條我換成扁麵,我發現好像蠻多人都換的,
但到底是因為可換而換,還是真的偏愛扁麵呢?
(沒事,只是突然想到這個心理學的問題~)
扁麵給我的感覺其實比較沒有吃 pasta 的感覺,不過扁麵確實可以巴附比較多醬汁。
而 [JAI] 是可以免費加麵或飯的,但必須在點餐結帳前就點選需求喔。

炸蝦有八隻,一整圈圍著有氣勢多了!
味道也不錯,身體部份已先去殻,並裹上了帶有鹹味的酥炸麵衣炸過,
單吃或搭配明太子醬汁都蠻棒的,肉質也很 Q 彈。
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其他朋友的餐點我就放個照片,沒特別嚐的就不多加解說了。

巴黎香榭爆炸蛤蜊宅宅麵
巴黎香榭我嚐了朋友的一小口,不太懂為何這麼法國的名字,
醬汁卻是很明朗的辛香料味~
隱約中有點孜然味,但入喉是感到一陣辛辣,險險被嗆到。
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橘醬爆炸蛤蜊宅宅麵
JAI橘醬朋友點了招牌橘醬,
以奶油為基底再加入番茄及其他蔬果熬煮而成的口味,
算是取了紅醬白醬的特色,但又多了清甜的蔬果香氣,蠻不錯的。
然後好幾個朋友都點爆炸蛤蜊麵(多種口味都有),
聽到店員說放了 40 顆蛤蜊就很誘人...
但,因為要一顆一顆把肉挑出來,她們吃到後面也是覺得有點累!哈哈哈哈
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卡拉瓦奶青醬碳烤照燒鮭魚宅宅麵
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泰式酸辣椒麻雞腿排麵
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炸蝦燉飯焗烤
不知是什麼口味的燉飯焗烤,
焗烤要等的時間會多很多,有時間壓力的請三思。
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明太子鮭魚薄餅
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日式焦糖檸檬炸雞
泰辣在影片裡說這炸雞超好吃~好吃到會高潮!讓我就忍不住也想試一下。
一份約 6 塊,賣 165 元也不貴。
第一口下去,真的是有點驚豔!
皮很酥脆,裹著一層微苦的焦糖,又有檸檬酸香,一瞬間各種味道在嘴裡迸開~
雞肉也蠻嫩的,
不過這炸雞不知為何皮肉分離,麵衣膨得很大,和肉很容易就分開,這點有點扣分。
另外就是蠻油的,一塊可以,若要再多一塊可能就會覺得太油膩。
不過它的調味很酷,人多的話還是可以點來嚐嚐。
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芒果鳳梨香蕉果昔
我以為這類飲品也會走一個浮誇路線,
沒想到一上桌,倒是十分的無奇,只在上面放了朵小花。
這個水果組合幾乎是不太會出錯,酸甜順口,因為有香蕉也格外滑順,並多了一點濃厚。
果昔 170 元,搭配 B 套餐是最划算的啊,哈哈哈
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好笑的是,我和朋友點了一樣的果昔,
但選單上他有勾微糖微冰,我只勾微冰,結果他覺得有點甜~
我們才驚覺,原來,微糖是再加一點糖嗎?
所以如果沒勾就是水果原來的甜度,
我們都想成了手搖杯那種固定糖改成微糖~ 笑死
這點餐系統也太考驗智力了吧?哈哈哈

紅/綠茶與牛奶冰磚戀愛了
算是 [JAI] 的招牌特色飲品吧?
但其實就是轉換了一下,把牛奶先凍成冰磚,再附上一壺茶,沖下去就是鮮奶茶了~
這樣做的好處是,喝冰的,味道不會被冰塊稀釋。
如果想喝去的他們也是可以供應(但冰磚應該就換成熱牛奶了吧
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蘋果/鳳梨冰茶
[JAI] 有多種水果風味的冰茶,沒什麼想法的話就選冰茶吧。
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梅酒
看起來一點都不像梅酒,
似是以梅子醋為基底再加一些有的沒的...
嗜酒的朋友覺得超級淡。
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以上記錄。
[JAI 宅] 的空間氣氛和餐飲都表現不錯,
餐點品項和種類不少,不到驚豔,但至少是不雷,
適合各種小聚。
就是限時問題,就看大家買不買單了。
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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